Домашно кисело мляко и извара в кисело мляко

Тези рецепти за приготвяне на млечни продукти, се използват като у дома си по-често. Както квас опитах няколко различни кисели млека и извара. В крайна сметка, изборът да спре да пие Agusha и извара тема за най-малките деца. Подобно на състава на тези продукти, способността да ги купите във всеки магазин, и, разбира се, вкус на готовите млечни продукти. Диета и абсолютно без вредни добавки

кисело мляко:
Пропорциите показан за обема на кисело мляко 1680 грама.
1,5 литра мляко на бебето Тема
200 грама кисело мляко за пиене Agusha (без добавки)

За извара:
Пропорциите показан за обема на кисело мляко 1680 грама.
1,5 литра мляко на бебето Тема
100 гр извара предмет (без добавки)
1 супена лъжица. супена лъжица лимонов сок

Готвене кисело мляко:
Смесете млякото и кисело мляко, докато гладка. Сипете си чаша.
Включи кисело мляко, настройте времето за готвене до 7-8 часа.

След като киселото мляко е завършен, чаши кисело мляко малко хладно, а след това да покриват и се поставя в хладилник.

По време на съхранение на кисело мляко у дома - не повече от 7 дни при температура от 0 до 6 градуса.

Готвене сирене:
Смесете мляко, извара и лимонов сок, докато гладка.
Получената смес се излива в апарат за отводняване предвидено в чаши.

Включи кисело мляко, настроите времето за готвене до 12-14 часа.

След приключване на процеса на готвене, изключете устройството, за да се оттича в чашите с една четвърт от своя страна, за да се отдели суроватката.

След 15 минути, се оттича серума, устройството да се стече обратно в долно положение.

Готов извара сложи в хладилника да се охлади в продължение на поне 4 часа.

Време извара дома за съхранение - не повече от 7 дни при температура от 0 до 6 градуса.