Рецепти домашно приготвени крутони във фурната с чубрица и чесън
Понякога готвя крутони за бира у дома е по-бързо, отколкото се кандидатира в магазина. И по-евтино отново за този въпрос. Фактът, че на една ръка разстояние: хлябът ще се побере почти всички подправки на вкус, сол, масло, чесън, ако желаете. В тази статия ще се опитам да разбера как да се направи крутоните във фурната.
← подкрепете ни препубликуване
бисквити за хляб може да се приема като свеж и леко остаряла (тя може да бъде нарязан на тънки филийки). Що се отнася до плътност, има нужда да се опитате: някой по-скоро като бяла светлина и хрупкави бисквити, а други - твърдо и ароматен ръж. Ако вземете стар хляб, уверете се, че тя не се е влошило: не е имало мухъл и неприятни миризми.
Рязане зависи от вашите предпочитания и качеството на хляба. Един добър нож разпада дори пресен хляб може да се реже на тънки филийки. Най-разпространените методи за рязане: кубчета (1 х повече 1h5) кубчета (с страна на 1 см) ленти, свободна форма и т.н. В една от кръчмите се срещнахме един много оригинален нарязване: филии хляб бяха страхотни (цялото напречно сечение "тухла") и тооолкова тънки; rayed и те са като хляб паяжина. Въпреки това, за такова прекъсване е необходимо, най-вероятно, специална машина.
На Съвета. Нарежете хляба е достатъчно тънък, така че тя равномерно във фурната, за да изсъхне. Големи по размер парчета могат да останат меки отвътре. Ако ще да служи със сос, а след това за удобство е по-добре да се направи дълги бисквити.
Изберете подправки за бисквити
Избор на подправки зависи, разбира се, на вкусовите предпочитания. Хрускам може поръсва смес от различни подправки sbryzgivat зехтин или слънчогледово масло, особено ароматни бисквити, получени от чесън.
подправки за бисквити могат да избират от тези:
- червен пипер
- хмел-сунели
- Сушени, смляни чесън
- смлени чушки (червено, черно и т.н.)
- италиански билки
- риган
- и т.н.
Ако искате да се постигне по-ярка вкус, можете да използвате за пазаруване подправки с овкусители, включително кубчета бульон (те могат да се разтваря във вода и се поръсва трохи от спрей).
Сухари рецепта за бира във фурната
- бял хляб - 0.5 самун
- хляб черен (на разположение Borodinskiy) - 0,5 самун
- зехтин (или слънчогледово масло) - няколко супени лъжици
- сол и подправки на вкус
- горчица
Смесете подправки, масло, горчица, сол, разбъркайте добре. Разточете резена хляб в сместа, не им позволява да се потопите много. Загрейте фурната, поставете във фурната бисквитите в един слой. Пече се в продължение на час в малкия огъня. Готовност Check - златист цвят и свеж "състояние".
Рецепта с трудни obvalivaniem
- хляб - 1 питка
- растително масло - няколко супени лъжици
- Солта и подправки на вкус
Включете фурната на средна температура, тя се загрява, докато хлябът ще бъдат подготвени. Ако искате да направите крутони с аромат на чесън, можете да търка хляба преди нарязване.
Хляб, нарязани на малки кубчета и се излива в найлонова торбичка (обемът на опаковката трябва да е 1,5-2 пъти по-голям от обема на хляб). Има и изсипете сол и подправки, а след това връзвам на чантата, оставяйки във въздуха. На следващо място, внимателно обрат и разклатете чантата за подправка смесен с хляб.
Развържете пакет, за да налее масло (лъжица може леене на стената пакет, но не и хлебни кубчета), за да се ангажират с въздуха и отново разбъркайте добре. Дял на тиган в един или повече слоеве, сушене в малък средна температура, като се разбърква периодично (на всеки 5-7 минути). Времето на сушене зависи от желания резултат, тип на кубчета размер на зърното, както и други фактори. Като цяло - около 30-40 минути.
Подаване домашно приготвени крутони
← подкрепете ни препубликуване
". Те се образоват и да напомня на персонала на хляб паяжина". И как да те получават образование? Във висшето образование?
Хвърли Понте zaschitan