10 начина да се готви вкусно тестени изделия

Pasta винаги помага в трудни времена, като например, ако трябва да се подготви един бърз обяд или вечеря. Както и да поставите - това е не само бързо, но и много вкусно. Ние предлагаме да се запознаят с 10 рецепти на обичайната паста. Отбележете най-новия вкус познати ястия!

"Паста на руски" - така можете да се обадите любимата си паста nautically! Рецептата е на първо място в наш основен скрит мотив: готвене ястия отнема много малко време и ще трябва най-малко съставки: с изключение на пастата, мляно месо и лук и моркови.

съставки:

• тестени изделия - 200 г;
• говеждо месо - 200 г;
• Лук - 1 бр.
• растително масло - 30 мл;
• сол, черен пипер и билки.

Паста nautically: стъпка по стъпка рецепта

1. Сварете пастата в подсолена вода, в съответствие с препоръките на опаковката.
2. Ситно нарязан лук и се пържат до златисто гланц в растително масло (слънчогледово масло може да се използва и зехтин).
3. В дълбок тиган запържете говеждото, постоянно да я счупи на малки парченца, добавете сол и черен пипер на вкус, лежеше върху спагетите и оставете да къкри за около 5 минути.
4. Завършен паста nautically сервира по ваш вкус: с доматено пюре, поръсени с настъргано сирене и ситно нарязани зеленчуци.

Паста с колбаси в доматен сос

съставки:

• наденица (салам) - 100-150 гр;
• домати (филийки в собствен сос) - 1 банка;
• Чесън - 1 карамфил;
• паста - 5 шепа;
• лют червен пипер - щипка.

Паста с колбаси в доматен сос: стъпка по стъпка рецепта

1. Чайникът ври водата и се изсипва в тенджерата. Сложете на котлона. За да ври (това се случва много бързо), добавете макароните и варете според указанията на опаковката.
2. Салам се нарязва на ивици. Ситно котлет чесъна.
3. Горещата тава изсипете зехтина, и салам, за да хвърлят чесън, готви, като се разбърква в продължение на няколко минути.
4. Добавете доматите. Кук, като се разбърква, до тогава, докато сосът се сгъсти. Добави лют червен пипер и сол.
5. Макарони изхвърли в гевгир и се измести в тенджерата. Разбъркайте.
6. Сервирайте поръсени с пармезан.

В южната част на Италия, често варени макаронени изделия с броколи. Важно е, че броколите беше приготвена с пастата. Паста с броколи е вкусна и най-важното, достъпна храна. Това ястие от началото до края получаване на същата ястия - и само за 15 минути!

Паста с броколи

съставки:

• пене паста Фусили - 20 гр;
• сладък или леко люта чушка - 1 бр.
• домати - 2 бр;.
• Чесън - 2-3 карамфил;
• магданоз - 5-6 клончета;
• броколи - 300-400 гр;
• зехтин - 1 бр.
• сол и черен пипер - на вкус.

Паста с броколи: стъпка по стъпка рецепта

1. За да започнете, ще се заваряват броколи. Разбор розички броколи и ги сварете във вряща подсолена вода - 3 мин. Вече не. В противен случай броколи усвоява. Едновременно с това се смила пипер, домати и магданоз.
2. Докато вряща вода за отопляем тиган излее малко зехтин и къкри това натрошен чесън. Около 1-2 минути.
3. След това добавете нарязания на ситно - пипер, домати без семки и магданоз. Сол на вкус и черен пипер. Оставете да къкри на слаб огън, покрит.
4. След като броколите се заварява - го смени в тенджерата със зеленчуците и оставете да къкри с капака на много слаб огън. В кипяща вода, след екстракция на броколи бомбардирани паста. Вряща вода трябва да бъде "яко". Варете, докато омекнат. Време за приготвяне винаги е посочен върху опаковката. Не пропускайте да опитате ", за да зъба". По-добре не Dowar от дайджест.
5. Paste, смесете със соса и разпространението на плоча.

Паста със сьомга и сметанов сос - типичен ресторант храна, която всъщност е лесно да се възпроизвеждат като у дома си, а по-малко от половин час.

Паста със сьомга и сметанов сос

съставки:

• паста (спагети) - 150 г;
• сьомга филе - 200 г;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
• сол, прясно смлян пипер - на вкус;
• Лук - 1 малка глава;
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• 10-20% от крем - 200 мл;
• сирене (меката) - 100 г;
• зелено - малка китка.

Паста с пушена сьомга в сметанов сос: стъпка по стъпка рецепта

1. Сьомга нарязани на малки кубчета, сол и черен пипер, поръсете с лимонов сок. Сложете настрана, нека настоя.
2. Изсипете крема в тенджера, топлина, добавете настъргания кашкавал на ренде груби. Отопляем (но не се вари), докато сосът, докато се разтопи сиренето. След това изключете топлината, угар.
3. В отделен тиган Скара до прозрачни ситно нарязан лук. Добави сьомга, готви, като се разбърква от време на време, докато варени сьомга. В този случай, трябва да се помни, че сьомгата се приготвя бързо и най-важното да не изсъхнат! Дори и да е в средата, парче ще бъде малко по-розово в процеса на по-нататъшно изготвяне на рибата напред.
4. Сварете пастата според указанията на опаковката до състояние «ал денте" (готовност продукти. Когато е напълно готов, те запазват значителна вътрешна еластичност на ухапване). Изхвърли в решето и източване на водата.
5. Прехвърлете пастата в тигана с червена риба и лук. Изсипете сметанов сос. Напълнете прясно смлян черен пипер и сол. Разбърква се добре.
6. Поръсете с нарязани пресни билки и микс. Готови ли сте да бъде обслужен!

Този прост, за да се подготви паста ориенталски готвач Elchin Сафарли съвет е, когато "трудно вътре" и тялото се нуждае, за да получите своя дял на щастие хормони. Вярно е, защото на богатите на мазнини храни, курортна да си струва да се не повече от веднъж седмично.

Паста с гъбен сос

съставки:

• Пресни гъби - гъби или shimidzhi двестаграма (капачка);
• растително масло;
• Лукът - 1 бр;.
• крем - 250 мл;
• пене паста - 1/2 пакет;
• моцарела (еднократно) - 125 г;
• морска сол;
• босилек - 1/2 връзка тъмно;
• пармезан.

Паста с гъбен сос: стъпка по стъпка рецепта

1. гъби капачки пържени в олио до златисто кафяво.
2. Лукът ситно котлет и се добавят към гъбите, леко запържваме. Бавно се изсипват в крема. Моцарела решетка и се изсипва в соса, смесете добре всички.
3. Сосът със сол и отстранете от огъня. Василий е добре да се смила и се изсипва в разхладите със соса, смесете добре.
4. Сварете вода и се изсипва паста готвач до ал денте статус (готовност продукти. Когато е напълно готов, те запазват ухапване осезаема вътрешна еластичност).
5. Пастата се поставя в чиния, залейте със соса, поръсва се с настърган пармезан и сервирайте.

Паста с скариди и чери домати - един от тези ястия, които се приготвят, ако не по-бързо, отколкото почти изядени. Ако искате морски дарове, а след това се ограничава до една скарида не е необходимо, по-добре е да си купите коктейл от морски дарове и се готви лингуини с морски дарове.

Паста с скариди и череша

съставки:

• паста (начало) - 80 грама;
• скариди (16/20, главата) - 1 PKG.
• Зехтин - 30 мл;
• Чесън - един зъб.
• босилек (зелен) - 4 грама;
• череша домати - 50 д;
• Пармезан - 20 д;
• Сол (на вкус);
• черен пипер (на земята, на вкус).

Паста с скариди и череша: стъпка по стъпка рецепта

1. Вземете готовност, но беше завършен, домашно приготвена паста. Варени макарони вари в продължение на 1 минута. във вряща подсолена вода.
2. Освен чесън и фино котлет пържени в зехтин за 1 минута. Добавете скариди, чери домати, босилек и се запържва за 2-3 минути. налейте бялото вино (аз препоръчвам да вземе сухо бяло вино), и тя се изпари. Изсипете малко риба бульон или вода, сол, черен пипер.
3. Ние смяна на пастата в тенджера, разбърква се и се вари в продължение на 1 минута.
4. Сервирайте, както следва: на табелката красиво разпространи пастата върху краищата слагам тънко нарязан пармезан, и може да се настърган. Може украсяват зелени, чери домати или каквото искате да притежавате!

Ако компанията за фина паста добавите ярки зеленчуци, например, многоцветни чушки и зелен фасул, а след това завърши ястие ще задоволи дори и тези, които не обичат паста! В крайна сметка, това е почти не тестени изделия, макарони салата и топло.

Паста с пиле

съставки:

• тестени изделия;
• пиле - 2 бр.
• сметана - 4 супени лъжици. л.
• Чесън - 2 скилидки;
• 1/2 чл. пилешки бульон;
• Италиански билка смес;
• сол;
• босилек;
• маслиново масло;
• пармезан.

Паста с пиле: стъпка по стъпка рецепта

1. Нека започнем с пилето. Необходимо е да се мият, суха с хартиена кърпа и се нарязва на филийки.
2. В тиган загрейте зехтина и леко го пържат с нарязан чесън. Чесънът трябва да даде миризма. Веднага след като започне да се разпространява чесъна аромат, добавете филетата, сол. И се запържва от всички страни.
3. Моля, пиле, докато половината. Добавете пилешки бульон, крем, смес от италиански билки. Оставете да къкри около 5 минути. За вкус добавете нарязания на ситно босилек.
4. Сварете пене. Че всяка паста се обърна Ал Данте (степента на готовност на продуктите, когато се напълно подготвени, те запазват осезаем чрез ухапване от вътрешна еластичност) - ги вари в продължение на няколко минути по-малко от насочени върху опаковката. Обединяване на вода. Смесете пене с пилешко и сметана.
5. Поръсете с настърган пармезан. Паста с пиле в сметанов сос е готов.

Италиански готвач Пиетро Rongoni твърди, че класическата паста карбонара приготвен без сметана, но с жълтъците. Въпреки това, той да се признае, че италианските въглища миньори са яли паста, веднага след като е необходимо (крем - нетраен продукт). Но "да мамят" е възможно и в ерата на хладилници. Освен това, по наше мнение, с крем вкус паста е по-крехко и крем.

съставки:

• спагети - 250 грама;
• масло - 20 д;
• Чесън - 2 скилидки;
• червен лук - 1 бр.
• Bacon - 50 д;
• крем (20%) - 200 мл;
• пармезан (настъргани) - 50 д;
• пилешко яйце - 1 бр.
• сол и черен пипер на вкус.

Спагети Карбонара: стъпка по стъпка рецепта

1. Оставя се да кипи вода в голяма тенджера и приготвяне на пастата до състояние ал денте (готовност продукти. Когато е напълно готов, те запазват значителна вътрешна еластичност на ухапване). Обикновено това трябва да се готви за минута-малко от посочените върху опаковката.
2. Докато паста готвачи, разтопете маслото в тиган и се запържва с нарязан лук, чесън и бекон. До мека и докато обособен чесън миризма и zharenobekonnogo. Извадете тавата от жегата.
3. В дълбока купа разбийте четири яйчни жълтъци със сметана и настърган пармезан. Сез със сол и пипер смес подробно отново ниска.
4. Готовите спагети дъмпинг пържени с лук и чесън бекон бита. Излива смес от сметана, яйчен жълтък и пармезан и се разбърква. И сервирайте веднага, поръсени с прясно настърган кашкавал и черен пипер.

Канелони - голяма паста, която се пълни и се пече във фурната. Като пълнеж ви предлагаме да използвате лек мляно пилешко. Ако искате нещо по-пикантно - изготвя канелони с пикантен доматен сос или с шунка и моцарела.

Канелони с мляно пилешко

съставки:

• мляно пиле - 700 гр;
• лук (голяма) - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• сирене - 300 грам;
• домати - 3 бр;.
• заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• канелони - един пакет;
• чесън;
• сол;
• черен пипер.

Канелони с мляно пилешко: стъпка по стъпка рецепта

1. Лукът и чесънът се раздробяват и се смесват с мляно месо. Добавете яйцето, разбъркайте добре. Сол и черен пипер на вкус.
2. Сварете канелони с полу-готови, се охлади леко.
3. Всеки канелони, пълна с месо и ги сложи на намазнена хартия за печене. Покрийте с тънки парчета нарязани домати. Леко prisolit.
4. Изсипете заквасена сметана отгоре и се поръсва с настърган кашкавал.
5. Сложете във фурната и печете в продължение на около час, докато красив златисто кафяво вкусни.

Bolognese - популярна италианска месо сос за спагети. В Италия това е най-често служи за талятели или Pappardelle - широки и дълги юфка, но никой не спира да се прилага към соса и познати на всички боксове или спагети.

съставки:

• говеждо месо - 500 г;
• Поставяне - 350 г;
• сладък червен лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. л.
• растително масло - 1 супена лъжица. л.
• пармезан (настъргани) - 50 д;
• бекон - 3 парчета.

Паста Болонезе: стъпка по стъпка рецепта

1. В тиган с растително масло, за да се пържат ситно нарязан лук и чесън за характерен мирис. Добави към каймата тиган и нарязан бекон. Непрекъснато се прекъсне буците с шпатула и се разбърква до кайма оказа ронлива.
2. Когато плънката е готова, добавете към тиган доматено пюре, настърган пармезан, разбърква се, намаляване на огъня и оставете да се размила.
3. По това време се вари пастата.
4. Когато пастата е готова, хвърли го в гевгир, организира на плочи, в началото на всеки сервиране добавете соса месо с доматено пюре.