10 от най-вкусните торти, които трябва да бъдат подготвени най-малко веднъж
- Разбийте маслото, захар, сол и ванилин. Алтернативно се добавят яйцата. След това добавете млякото и брашното с бакпулвера. Част от млякото, брашното, а след това млякото и завършете на хранене. Beat.
- Тестото се поставя в хартиени форми до 2/3 от височината. Пече се в предварително загрята фурна на 180 ° С за около 25 минути. Желание за шиш проверка.
- Докато тарталети са печени, се готви за кафе, даде готино. След като кифли се пекат, без да ги извадите от калъпа, правят пункции при 10-12 парчета всеки.
- Импрегниране на кифли и кафе. Можете да използвате една чаена лъжичка или четка. Напояване не съжалявам.
- След това даде тарталети се охлади напълно.
- Сметана за готвене. За да направите това, победи маскарпонето. Отделно, победи крема с пудра захар и ванилия.
- Леко разбъркайте маскарпонето и крема. С помощта на торба сладкиши Сложете сметаната на тортата. На върха на тарталети поръсени с какао.
Cupcakes "Red Velvet"
- 150 г захар
- 150грама пшенично брашно
- 100мл мляко
- Стограма масло
- 1 яйце
- 2 супени лъжици. л. какао
- 1 супена лъжица. л. червено оцветяване на храните
- 1 супена лъжица. л. оцет
- 1 час. L. бакпулвер
- ванилия захар или ванилин
- щипка сол
- пудра захар за украса
- Масло и яйце се умоляват да се измъкнем от хладилника - те трябва да са със стайна температура.
- Разбърква меко масло, захар и ванилия захар (ванилин).
- Beat на масата, докато тя не се проясни и да стане по-просторна.
- После с чук в масло и яйца размахване отново, докато се хомогенизира при ниска скорост. В резултат на това трябва да се получи кремообразна основа за теста.
- В отделна купа смесете мляко, оцет, хранителни оцветители. Смесете брашно, какао, бакпулвер и сол.
- В масло яйчна основа на Разбърква се в една трета от смес брашно и внимателно се разбърква. След това се излива трета боя мляко и се разбърква, докато съединението.
- Променлив по същия начин, въведете всички брашното и млякото. В края, когато всички съставки са свързани, е възможно отново малко тесто миксер на ниска скорост, за да се прекъсне възможните бучки.
- Блюдото на торта поставете хартия tartlets и ги напълни с тесто не повече от две трети.
- Пече кифли при 170 ° С за 20-25 минути. Когато печете сладкиши е важно да не надвишава тази температура, в противен случай тестото няма да е толкова нежна.
- Готов кифли премахнат от формата и се поръсва с половината пудра захар, а когато са се охладили, поръсете отгоре отново. Това ще създаде по повърхността на меката сладка кора.
Тарталети с Nutella и орехи
- масло - 50гр
- ядки (всеки от вашия вкус) - 100 грама
- брашно - тристаграм
- бакпулвер - 1 час. л.
- Какао - 50 гр
- захар - 100 грама
- Nutella - 200 гр
- яйце - 1 бр.
- крем - 150 гр
- ванилин
- половин чаша мляко
- Захар, какао, сол, фъстъчено брашно и се комбинират.
- Oil (предварително стопилка и хладно), Nutella, яйца, сметана, ванилия и мляко разбъркайте добре.
- Бичове бъркалка и се излива в смес от сухи съставки, полученото тесто се изсипва formochkam 3/4.
- Пече се при 180 ° С 20-25 минути. В рамките на 10 минути, докато станат готови, за да украсят с ядки.
Кифли с мармалад с извара крем
- 300 грама брашно
- 2 часа. L. бакпулвер
- 1/4 часа. L. сол
- 150 г масло при стайна температура
- 200 г захар
- 3 големи яйца стайна температура
- 2 часа. L. екстракт от ванилия
- 50 мл растително масло
- 2 супени лъжици. пресни боровинки и 1 супена лъжица. боровинки за украса
- 2 опаковки от крема сирене Филаделфия
- 300 г масло
- 250 г пудра захар
- 2 часа. L. екстракт от ванилия.
- Фурната до 175 ° С кифла Формата постави чаша хартия.
- Изплакнете боровинки и малко суха. Преди да добавите към тестото, за да добавите една супена лъжица брашно и оваляйте в нейните боровинки.
- Смесват се заедно брашно, нишесте, бакпулвер и сол. Смесете миксер на висока скорост маслото и захарта до бял и пухкав консистенция.
- Добавете яйцата едно по едно, месене на няколко минути след всяко добавяне. Добавете ваниловия екстракт.
- Намалете скоростта до минимум. Добави брашно смес в три вълни, редуващи се с две добавяния на растително масло, и се смесват до пълно след всяко добавяне на комбинирани съставки.
- Добавете боровинки към тестото и разбъркайте внимателно на ръка лопата.
- Равномерно запълни кутии на тестото подготвени и се пече за около 20-25 минути, докато леко златисто кафяво.
- Извадете от фурната и поставете върху скарата за 5 минути за охлаждане. След напълно отстранен от желязо леярската форма и се охлажда в продължение на около един час на мрежата.
- Масло и крема сирене трябва да бъде непременно стайна температура.
- Разбийте маслото със захарта до бяло. Добавете ванилия и разбъркайте добре.
- Отделно миксер Whip крема сирене (около 5 минути).
- Добави бита масло в крема сирене и се разбърква до гладка дървена шпатула. И така, докато въведете всички маслото.
- Декорирайте тарталети със сметана и боровинки.
Марципан пити със сушени кайсии
- брашно - тристаграм
- пилешко яйце - 2 бр.
- масло - 100 грам
- марципан - 85 грама
- кайсии - 85 г
- Кафява захар - 50гр
- мляко - 100 мл
- бакпулвер - 10 гр
- захар на прах - 1 чаена лъжичка ..
- морска сол - ½ ч.л. ..
- В пещ, предварително загрята до 190-200 ° С
- Кайсиите се нарязва на малки кубчета.
- Разтопете маслото.
- Разбърква брашно с бакпулвер и сол.
- Марципан решетка.
- Смесват се брашното с настъргания марципан, сушени кайсии, захар, разбъркайте добре - това е важно да се разпредели равномерно марципан.
- Яйца леко размахване, изсипете млякото и размахване продължава да се разбърква, добавя разтопеното масло.
- Брашното с марципан излее яйце-млечна смес и vymeshat тесто.
- Формите за лайнери кифла да се сложи хартия и поставени тестото.
- Печем кифли в предварително загрята фурна за 20 минути.
- Готов кифли поръсени с пудра захар.
Шоколад оранжеви кифли
- брашно - 250гр
- шоколад черен - 150 грама
- яйце - 3 броя.
- Кафява захар - 120 гр
- масло - 100 грам
- крем - стограм
- Захаросан портокал - 2 шепи
- мляко - 175 мл
- крем - 50 мл
- Какао - четиредесетгр
- бакпулвер - 1 Уг TSP ..
- морска сол - ½ чаена лъжичка.
- Фурна предварително загрята до 200 ° С
- Разтопете маслото.
- Брашно смесва със захар, какао, бакпулвер и сол.
- За да добавите брашното с какао захаросани плодове (някои се оставя за украса), разбъркайте добре.
- 100 г шоколад нож нарязани на малки парченца, като към брашното и се смесва с захаросани плодове.
- Яйца, заквасена сметана и мляко микс размахване, а след това се налива разтопеното масло (оставете малко грес на хартията) и всичко се разбърква.
- Добавете брашното с бакпулвера и се разбърква леко.
- Изрежете квадратите 10-12 хартия за печене по-големи от формата кифла, до ръба на хартия висящи от формите.
- Coat хартиени квадрати останалите разтопено масло, vystelit кифла плесен и пуснати на тестото.
- Пече се в предварително загрята фурна кифли в продължение на 25 минути.
- Остават Chocolate почивка на малки парченца, сложете в тенджера, налейте сметаната и се стопи.
Кифли, готов за изливане шоколадова глазура и украсяват с останалата захаросани плодове.
Извара тарталети с череши
- Пшенично брашно - 200 грам
- дезинтегрант тесто - 5 грама
- сол - ½ ч.л. ..
- захар - осемдесетграма
- извара - 150 грама
- мляко - 150 мл
- пилешко яйце - 2 бр.
- растително масло - 60 мл
- череша - 150 грам
- Брашното се пресява необходимост добавете бакпулвер, сол и захар.
- Mash сирене. От изварата се добавят мляко, яйца и масло.
- Разбъркайте. Малки бучки сирене в тестото - това е нормално.
- Свързване течност и брашно смес и се разбърква добре.
- В тестото се добавят пресни или размразени преди череши.
- Поставете тестото на шейпър. Силиконовите форми не могат да бъдат смазани.
- Пече кифли в предварително загрята на 200 ° С в пещ в продължение на около 30 минути.
Кексчета-скоростите с ананас и череша
- 1 буркан с консерви от ананас
- 6 коктейл череши (или консервирани)
- 50 г масло
- 125 грама на захар
- 125 грама на захар
- 2 яйца
- 125 грама брашно
- 4 супени лъжици. л. сок от ананас
- 1 час. L. бакпулвер
- щипка сол
- Маслото се стопи във водна баня или в микровълнова фурна, смесени със захар и разпространение на formochkam.
- Сложете във всяка мухъл 1 ананас пръстен, а в средата на пут череши.
- Смесете яйца, сок от ананас и захар в купа. Добавете брашното, бакпулвера и щипка сол.
- Равномерно изсипете тестото върху формулярите.
- Място в предварително загрята на 180 ° С фурна и се пече в продължение на 20-25 минути.
тиква торта
- тиква - четиристотинграм
- захар - 250гр
- яйце - 4 бр.
- щипка сол
- брашно - тристаграм
- бакпулвер - 2 чаени лъжички ..
- канела - 1 чаена лъжица ..
- Шепа орехи
- зехтин или растително масло - 175 мл
- лимонови кори
- лимонов сок - 1 чаена лъжица ..
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
- пудра захар за вкус
- Тиквата се почиства, нарязва на кубчета.
- Сгънати в блендер, смлян в каша, добавете захар, яйца и се смесват в смесител, добавете сол, разбърква се, добавя се пресява брашното с бакпулвер, 1 ч. L. канела, шепа орехи (можете да заместите тиквени или слънчогледови семки, маково семе, ленено семе).
- Излива зехтин в блендер да се месят тестото.
- Форми смазване масло, попълнете 3/4 тест изпрати пекат в предварително загрята на 180 ° С фурна за 20 минути.
- След 10 минути охлаждане тарталети може да се излее крем.
- За крема: 1/3 лимон решетка, добавете кора от лимонов сок, добавете сметаната, пудра захар, всички добре и се изсипва върху тарталети.
