15 кулинарни деликатеси от конвенционалните картофи
- 4-6 картофи;
- 1/4 чаша зехтин;
- Морска сол, прясно смлян черен пипер, любимите подправки, сол.
- 1 чаша сметана;
- 1/2 чаша заквасена сметана сос с лук, чесън, билки и подправки;
- 1/4 чаша мляко.
- 1 чаша (или повече) раздробява сирене (Cheddar или други);
- 1/2 чаша настъргани моцарела;
- 1/2 чаша бекон бита;
- 1/4 чаша зелен лук.
Cut картофи тънки парчета (ако е необходимо, може да бъде средна дебелина). Сложете върху хартия за печене облицована с фолио, изсипете зехтина и внимателно се разбърква. Поръсва със сол и пипер. Печете при 200 ° С в продължение на 40 минути, като се проверяват готовността на вилица.
Пригответе соса. Смазва сос (3/4 получим номера) голям поднос, поставете върху него горещ картоф, изсипете останалия сос. Поръсете пълнене. Очакваме сиренето се разтопи и да започне да хранене.
4. Торта с сладки картофи
Дайте ястието ярък акцент, добавяйки, чесън и пикантен чили масло.
- 2-3 големи сладки картофи;
- 4 кори (размразени в хладилник, ако замразени);
- 1 яйце (леко бит);
- 2 супени лъжици козе сирене (или друг деликатен);
- 4 супени лъжици зехтин (1 лъжица - за готвене картофи и 3 лъжици - чесън или чили масло);
- 1 средно червен пипер (семена, смилане);
- 2 скилидки чесън (мелене);
- 2 чаени лъжички магданоз листа нормално;
- сол, черен пипер.
Нарежете картофите на тънки филийки, подгряване на фурната. Ръмеж картофи с маслиново масло и се пече в продължение на 15-20 минути (200 ° С), докато стане по-мек, но не кафяви по краищата. Докато печени картофи, можете да се подготвите за бутер тесто: Поставете листовете върху пергаментова хартия, четка с яйце, след това поръсете сиренето върху цялата повърхност, но оставете малко пространство около ръбовете. След това сложете на картофените филии, сезон със сол и черен пипер. Пече се 20-30 минути, докато омекнат.
Докато се пече, да направи соса. В купа смесете чили, чесън, магданоз и масло, подправете със сол и черен пипер, налейте готовия тортата.
5. Classic печени картофи
Вие ще трябва само 4 съставки, за да го направи перфектно ястие.
- 1.3 кг картофи (по-добре от среден размер, с червеникаво-кафява кожа);
- 4 супени лъжици масло и малко - за печене;
- 2,5 чаши крем;
- сол и пипер.
Загрейте фурната за почистване на картофи, поставени в купа със студена вода. Мазнините за печене или печене масло съда. Поставете на картофените филии на дъното на тенджерата или плитък готвене, поръсва леко със сол и пипер. След разпространението на още няколко слоя, всеки подправка слой. Напълнете картофена крем равномерно, така че те едва го покри. Дори малко масло и след това покриване на блюдото плътно с фолио и се поставя в пещта. Пече се в продължение на 30 минути. Отстранете фолиото и даде го варят в продължение на половин час във фурната.
6. сладки картофи с хрупкави гъби
Вие се чувствате като истински готвач, където ще бъде в състояние да преведе тази рецепта!
- 1 голяма сладки картофи, нарязани;
- 1 корен целина, нарязани;
- 1 ряпа, нарязани на парчета;
- маслиново масло;
- 2 чаши Shiitake гъби (или друга), нарязани по дължина;
- 1-2 супени лъжици соев сос;
- сол, черен пипер, смес от изсушени билки в аромат: магданоз, риган, розмарин, мащерка, сладък пипер или лют червен пипер;
- царевично брашно за почистване на прах.
- 1/3 чаша тахан;
- 1/3 чаша вода;
- 1 скилидки чесън, смачкани;
- изцеден сок от 1/2 лимон;
- 1/4 чаена лъжичка сол;
- 1 супена лъжица хранителна мая;
- 1 щипка червен пипер.
Осъществяване на гъби бекон: Загрейте фурната до 180 °, за да се постави парчета пергамент гъбички, напоени и соев сос. Печете около 50 минути, като се обърна на всеки 15 минути. Ние даваме готино.
По това време, пригответе соса (в блендер). На хартия за печене с пергамент, поръсва се със зехтин, слагам зеленчуци, поръсва се със сол, черен пипер и подправки на вкус. Поръсете с брашно, което ще даде ястието хубаво и свеж. Пече се, разбърква се с гъби и сервирайте.
7. Перфектни картофки
Всички домашно приготвени деликатеси закупени много по-вкусни. Следната рецепта го доказва с лекота.
- 1.3 кг картофи;
- лед;
- сок от 1 лимон;
- 3 литра слънчогледово, фъстъчено или рапично масло;
- сол.
Имате нужда от 6-литров фритюрник, електрическа кана или железен тиган. Картофите се нарязват на ивици (суров) е около 9-12 см и дебелина 1,5 см. Нарязани картофи се отливат в купа със студена вода, за да се избегне окисление. Измийте картофите, го напълнете с прясна вода, добавете няколко шепи кубчета лед и лимонов сок. В хладилник в продължение на 2 часа.
След това започнете пържене, се налива масло е около 12 см, а горят, картофи хартиени кърпи за ръце попийте добре и се запържва в малки партиди до златисто кафяв цвят, на около 4-6 минути. Настанете се удобно с метална цедка или форцепс. Готов картофи, поръсва със сол и служат веднага с или без кетчуп.
8. Торта "Самос"
Този шедьовър е трудно да се опише ... По-добре е да се опита веднъж!
- 3 супени лъжици масло или топено масло;
- 1 средно лук, ситно нарязан;
- 1 Халапеньо пипер, нарязан;
- 3 мляно скилидки чесън;
- 0,5 кг пиле (или пуйка);
- 2 супени лъжици къри на прах;
- 1/2 чаена лъжичка куркума;
- 600 грама от картофи, кубчета;
- 1 чаша вода;
- 1 чаена чаша зелен грах, пресни или замразени;
- 1/2 чаша нарязан пресен магданоз;
- 1 еклери лист;
- сол.
Подгрява масло в голяма тенджера на среден огън. Добавете лука и се запържва до златисто кафяво. Добавете Халапеньо, чесъна и варете 1 минута. След това се добавя пилешко, къри и 1, 5 супени лъжици сол, да доведе до половин пиле, хвърлят кубчета картофи и се добавя вода. Готвене, като периодично се разбърква, докато картофите са нежни, около 25 минути. Хвърлят кантарион, подправки, сол.
Поставете пълнежа върху тестото, покрийте горната част на тестото, се отвори за парата, за да избяга. Пече се при 200 ° С до златисто кафяв цвят, около 25 минути.
9. картофи готвене
Великолепната готвене за всички поводи. Един от най-добрите рецепти!
- 1,8 кг червени картофи;
- 1/4 чаша масло, ситно нарязан;
- 2 чаши сметана на пилешка супа (брашно, мляко и пилешки бульон);
- 2 чаша заквасена сметана;
- 1/3 чаша ситно нарязан лук;
- ½ чаша настърган сирене чедър;
- 2 чаени лъжички сол;
- 1 чаша нарязани зърнени култури;
- 2 супени лъжици разтопено масло.
Измийте и се вари, хладно и почистете картофите. При висока температура на сместа от масло тиган, крем супа, сметана, лук и сол. Кук, докато маслото се разтопи, свалете от огъня и се смесва със сирене. Сирене не трябва да се стопи напълно. Разбърква се 2/3 смес от смачкани картофи. Изсипва се в намазана тавичка. Спред с останалия сос. Поръсете корнфлейкс. Пече се в продължение на 40 минути.
10. Картофена пица "Пеперони"
Ето още един начин да се угоди на близки вкусно и оригинално ястие. Между другото, картофите могат да се използват в продължение на две хранения, защото ще трябва само половин сърце извадени, което може да се използва за zrazy или мекици.
- 4-5 картофи;
- чедър или сирене моцарела;
- придържаме пикантен салам;
- сол и пипер;
- панировка (по избор);
- маслиново масло;
- пармезан;
- сос за спагети или кетчуп.
Промива картофи и търка зехтин и сол, и след това се обвива с алуминиево фолио. Можете да направите една дупка и се готви във фурната.
Когато картофите са готови да бъде наполовина, нарязани на половина и премахване на основната част. Грес със зехтин, поръсва се с галета и се пече за кратко, до златисто кафяво. След това, във всяка гореща половината - лъжица сос, сирене и салам на върха на "пеперони" и след това сол и черен пипер.
Пече се още 15 минути до златисто кафяво. Поръсете пармезан и лук, ако се желае. Готово!
11. Чипове с много зеленина
Зелените и картофи - напълно хармония!
- картофи;
- маслиново масло;
- розмарин или мащерка;
- морска сол;
- черен пипер;
- магданоз;
- зелен лук.
Първо почистете картофите, а след това го поставете в тенджера с подсолена вода. Оставете да заври и варете, докато прави на умерен огън.
Фурната до 180 ° С и поставете празен съд във фурната. Нарежете картофи, поставени в купа със зехтин, розмарин или мащерка, сол и черен пипер. Когато загрята фурна, поставете картофите в тигана и поставете тавата, се пече в продължение на 30 минути. Сервира се с пресен магданоз и лук
12. Картофени палачинки с пушена сьомга и бъркани яйца
Картофи за закуска? А защо не! Брилянтна идея!
- 500 грам картофено брашно;
- Стограма брашно;
- 1 малка връзка зелен лук;
- 2 малки парченца масло;
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер;
- маслиново масло;
- 5 големи яйца;
- 200 г пушена сьомга;
- няколко щипки кресон;
- 1 лимон, нарязан;
- сол, черен пипер.
Cut картофи на парчета от 2,5 см и приготвят във вряща подсолена вода за около 7 минути. Отцедете и оставете да се охлади, след което ги поставя в една празна тенджера и добавете брашното. Леко намачкайте всичко заедно, добавете ситно нарязан лук, масло и бакпулвера, а след това каша. Можете да добавите настърган кашкавал. Загрява голям тиган (около 32 cm) на средна температура и добавете зехтин. Пече се до златисто кафяво от двете страни.
Направете сладък омлет и палачинки Сложете части на върха - парче от пушена сьомга и малко кресон. Налейте малко зехтин и сервирайте с лимонови резенчета (за изстискване сок).
13. картофи кифли
Опитайте нещо ново! Направете отлични ролки от прости съставки.
- 125 грама брашно;
- 125 грама на топла вода;
- 1 грам на настоящето дрожди.
- тесто;
- 250 гр брашно;
- 125 грама на цялата пшенично брашно;
- 180 грама вода;
- 2 грама на дрожди;
- 150 г пържени картофи.
Смесете съставките за тестото и мястото на топло място за 12-16 часа. След това, поставете всички съставки, с изключение на картофите в купа. Разбърква се добре, след това добавете картофите и разбъркайте отново. Тестото трябва да бъде достатъчно лепкава. Сложете тестото на набрашнена повърхност и го оставете да втаса за 2 часа. Един час по-късно, месят отново.
Разделя се на стегнати топки и място на набрашнена повърхност в продължение на 20 минути. Леко се търкаля, така че те са били около 12 см в размер. Поставете по форма могат да бъдат поръсени със сусам, маково семе или лен. Загрейте фурната до 215 ° С и се пече за 12-15 минути, докато леко препичане.
14. картофи вентилатори с сирене
Просто вкусно! Обилна и вкусна. Вие може да се приготви в селски почивка. Всичко ще бъде удоволствие.
- 0,5 кг малки малки картофи (за една порция);
- маслиново масло;
- резена сирене;
- заквасена сметана;
- готови нарязан бекон;
- див лук;
- сол.
Фурната до C градуса 200 °, капак печене лист от алуминиево фолио. С остър нож да разрези всеки картофено без достигане на дъното. Поставете картофите за печене лист. Разтрийте зехтин и се поръсва със сол.
Пече се в продължение на 30 минути, докато картофите омекнат. Поставете парчетата сирене в прорезите. Готвя за 5-10 минути, докато сиренето се топи. Малко по-хладно и сезон със заквасена сметана, бекон и лук. Сервирайте топло ястие.
15. Пържени картофени топки с сирене
Меко и топенето вътре, хрупкави отвън ... С една дума, мечтата на гурме!
- 620 грама картофи, обелени и нарязани на четвъртинки;
- 2 чаени лъжички Тако подправки;
- 100 г сирене моцарела, кубчета;
- 3/4 чаша панировка;
- 2 яйца;
- растително масло за дълбоко пържене;
- морска сол.
Сварете картофите, докато омекнат. Уверете се, картофено пюре и се оставя да се охлади. Разделете пюрето от 16 топки, щракнете в центъра на всяка топка и запълни дупката кубчета сирене. Тогава "обвива" около картофки сирене. Zapaniruyte картофени топки в галета, потопете в разбитото яйце и след това в галета.
Фрай мъниста партии на умерен огън, докато златисто кафяво. Картофени перли получават приблизително 1 минута. Сервирайте топките картофи могат да бъдат с любимия си сос.
Ако ви харесва тези рецепти, моля да ги споделите с приятели.
Array ([0] => 77 [1] => 83)
Marketium - положително, вдъхновение и живот хакерство
Кликнете подобни, →
за да получите по-добре
Постове, които Facebook.