Алкохолни Често задавани въпроси Как да се пие и да се избегне махмурлук

Как алкохол се отразява на тялото?

Малко теория. Алкохолът е най-често срещаната етанола (С2 H5 OH), познат от училище химия уроци. След поглъщането на етанол, който е малка водоразтворима молекула доста бързо се абсорбира от стомашно-чревния тракт и навлиза в кръвния поток. Максималната концентрация в кръвта се достига след само половин час (това е, ако се пие на празен стомах - в противен случай храната забавя усвояването). Етанолът се доставя главно на мускулите и мозъка, значително отрицателно въздействие върху централната нервна система. Основните цели на неговото действие са клетъчни мембрани и мозъчни ензими. Етанол ограничава действието на глутамат и започва активността на гама-аминомаслена киселина, важна инхибиторен невротрансмитер. Едновременно алкохол активира допамин и серотонин рецептори и освобождаване на опиоидни пептиди. Казано по-просто, алкохол произвежда успокояващ ефект, намалява тревожността и дезинхибирано поведение. Това е опияняващо и ви води до състояние на еуфория.

А определено количество алкохол се появява белите дробове и бъбреци, но почти 90% етанол освободени в организма чрез черния дроб. Предимно се използва за този ензим алкохол дехидрогеназа, който окислява алкохол токсичен ацеталдехид. Една малка част от него впоследствие се екскретира в урината, а остатъкът се превръща в безвреден оцетна киселина. Друг метод на окисление - използва микрозомален ензим от семейството на цитохром Р450. При здрав човек преработен така, само малко количество алкохол, но хората, които страдат от хроничен алкохолизъм, благодарение на това решение може да се окисляват алкохола и половина пъти по-бързо.

Ако етилов алкохол е твърде много, тялото не разполага с време, за да обработи бързо и премахва токсичен ацеталдехид. Всичко е лошо: ние страдаме от дехидратация, имаме главоболие и лош вкус в устата. Здравейте, махмурлук.

Какво е необходимо да направите, преди партито?

Ако искате да се събудите свежи на сутринта, не пия. По-добре е да играе с приятели в съдбата, прочетете сами "goldfinches" Дона Дона Тарт или режим следват, и си лягам преди полунощ. Избягване на алкохол - само безотказно работещ начин да се справят с махмурлука. Тя не работи? Ограничете се в алкохол, пият една или две бутилки бира и няколко чаши вино, не повече. И най-важното - не отиват на парти гладен: храната в стомашно-чревния тракт се забавя усвояването на алкохола. Пийте много вода: алкохол дехидратира тялото. Можете да ядете активен въглен - това е време, за да абсорбира алкохола, но след това не трябва да забравяш да посети тоалетната.

Според общоприетото схващане, че на сутринта не е имало махмурлук, е "да разпръсне черния дроб" няколко часа преди партито, пиене на малки количества алкохол, и работи защитните бариери на организма. Все пак, това е подвеждащо: по този начин не е възможно да се увеличи активността на алкохолдехидрогеназа. реакция етанол разцепване скорост не зависи от концентрацията на алкохол и пиене предварително може да се увеличи само тежестта върху черния дроб. В допълнение, в движение е вероятно да се увеличи количеството на консумирана по време на вечерта алкохол.

Щандовете закусват?

Задължително закуска по време на парти, дори и да се яде по-рано. Но не претоварване на организма: мезе не бива да бъде твърде дебел, не се смесват белтъчни храни и нишесте. По-добре е да се яде плодове, съдържаща витамини, пектин и фибри. Те помагат да абсорбира токсини в стомашно-чревния тракт и да ги премахнете от тялото. Пийте повече вода и сокове: по време на почивка, вие ще искате да използвате редовно тоалетната. Алкохолът е диуретик и силно дехидратира тялото - във всяка една гр upotreblonnogo етанол, още десет милилитра урина. И най-важното, не забравяйте, че храната не ви защитава от пиянство, а само я премахва, като забавят усвояването на алкохола. В резултат на изобилна предястие, напротив, може да играе жестока шега с вас и без да забележи, че пиете повече.

Защо някой се напива по-бързо
а други - по-бавно?

Смята се, че тънки хора пият много по-лесно, отколкото на мазнини, но това не е съвсем вярно. Скорост на обработка на етанол зависи от много фактори - не само теглото на черния дроб и на цялото тяло, но и на раса, пол, възраст, гени, здравето и странични ефекти на лекарства. Например, има три изоформи на дехидрогеназа ензим алкохол, които се различават по структура и активност. Две от тях са характерни за европейците, третият - за някои от най-източните и северните хора, които могат да бъдат причина за повишената им чувствителност към алкохола. По-ензимната активност постепенно се забавя с възрастта - така че колкото повече остарявате стане, толкова по-трудно ще се проведе парти за вас.

Благодарение на много физиологични фактори мъжете страдат алкохол е много по-добре, отколкото жените. При мъжете, значително количество етанол се метаболизира от алкохол дехидрогеназа стомаха. В допълнение, активността на микрозомни ензими в тях е по-висок от този на жените, като синтеза на тези ензими се стимулира от мъжки полови хормони. В допълнение, мъжкото тяло се състои от вода с 60-70%, а женската - от 50-60%. В резултат на това жените са принудени да се справят с много по-високи нива на етанол в кръвта на по-ниска ензимна активност.

Като цяло, обикновен човек с тегло 70 кг на час окислява от 7 до 14 грама етилов алкохол - това е еквивалентно на малка чаша бира, чаша вино или дестилирани напитки shotu. скорост Limit алкохол за един здрав човек е 60 грама за мъжете и 50 грама за жените (тези цифри се различават и от индивидуалните особености на организма). Ежедневно над това количество в продължение на дълъг период от време води до чернодробна стеатоза (за щастие, тя е обратима). И редовната употреба на повече от 150 грама чист алкохол води до цироза и ранна смърт. Парадокс: ако искате черния дроб възможно най-ефективно да се рециклират алкохол, водят здравословен начин на живот и да не пият изобщо.

Защо не може да се намали степента на
и разбъркайте алкохол?

Добрата новина: може да се намали степента. Последователност напитка не е от значение, то е преди всичко важно количество консумиран алкохол и комбинация от различни видове алкохол. Не се заблудят дори ако пиеше много водка, и след това се измива надолу бирата си, а след това да се чувстваш зле от излишък на алкохол и ацеталдехид, а не на грешен начин на действие. В същото време да се смесват бира и водка (или уиски), истината не си струва, по-добре да се придържате към една и съща суровина бази за напитки. Започнахме с вино? По-добре е да се пие вино през цялата нощ. Веднага отидох на уискито? Не променяйте напитка.

Да не се смесва с пенливо вино и други газирани напитки с алкохол. Етанол започва да се абсорбира и обработва в стомаха, но до 70% от алкохола е все още освободени в кръвния поток от тънките черва, която работи много по-ефективно, защото на по-голяма площ. Bubbly алкохол ускорява напредък в червата и по този начин бързо повишава абсорбцията и интоксикация.

Смята се, че колкото по-тъмен на напитката, толкова по-лошо ще ви през нощта. Това е частично вярно: в допълнение към етанол, алкохолни напитки съдържат примеси, получени от производството, като фузелово масло. Храмовете на тези примеси на порядък по-голяма, отколкото в водката, но основната роля все още се играе от качеството на напитката и неговата степен на пречистване. Ето защо, ако вие се страхувате от главоболие - не икономисвайте от алкохола.

Какво да правите, ако сте преброяване?

Ако през нощта ще се почувствате, че всичко е наред, той е по-добре към по-активно се предизвиква повръщане. Обърнете контрастен душ. Пийте много вода с витамини и минерали - трябва да се направи до баланса на електролити. Това не пречи на използването на активен въглен или други абсорбенти. Вземете лекарства на базата на ацетилсалицилова киселина - те облекчаване на болката и подобряване на кръвообращението. Лягай си, ако всичко е направено правилно, може би искал да вземе сутринта, почти без главоболие.

Как да се справим с махмурлук? мога
Казах му, една бира стреля?

В никакъв случай не се освежите на притискане, дори и ако на сутринта много зле. Етанол често погрешно се възприема като ефективна анестезия, но в действителност това не е така. Ще се почувствате малко облекчение в краткосрочен план, но само ще се увеличава тежестта върху черния дроб и да се влоши здравето им в бъдеще. Не трябва да се пие кафе и други напитки, които увеличават тежестта върху сърдечно-съдовата система. По-добре е да се пие повече сок или вода с витамини. Обърнете хапче срещу махмурлук: най-вероятно, те са съставени от едни и същи ацетилсалицилова киселина и обичайните сода, което неутрализира свободна солна киселина в стомаха. Отиди в банята или на чист въздух.

Илюстрации: Наталия Osipova