Американската бърбън

Американската Уиски Бърбън (английски vourbon.) - буквален превод не съществува. Историята на тази силна алкохолна напитка датира от края на ХVIII век. След появата му се дължи на малкия град Париж, което от своя страна се намира в провинция Кентъки Бърбън. Така се оказва, името. Официален споменаване на тази напитка се отнася до 1821

Руската дума "бърбън" се отнася до груб, hamovatogo глупак, и това е напълно подходящ за този вид уиски. Нейната сила на 40-45 об. средно - около 43. И на стареене период варира от 3 месеца до 2 години или повече. Въпреки това, смятат, че това питие "варварски", като нашите заплитащи крака, това не е съвсем вярно. По-точно, бърбън, както и нашата собствена водка, той - Разни: poelitnee по-просто и, за всеки вкус. Сред разновидностите на американския бърбън е най-известният. Има някои правила за производство, които, в частност, е забранено използването на аромати, цветове и технически алкохоли в производството на така наречените чисти сортове бърбън.

В същото време, има смесени сортове, в които намаляват наполовина% чисти алкохоли. Тук има и цветове с аромати. Като цяло, пълен букет.

Как да се разграничат една от друга, бърбън?

За тази цел има етикети. Те посочиха, и времето на експозиция. Екстракт от висококачествен бърбън най-малко 2 години, а надпис «смесен» по-специално твърди, че вие ​​държите в ръцете си, не е най-добрият бърбън, и, за да го кажем по-просто - смесена. Но надпис «barrelproof» казва, че крепостта на максимума на напитка, така наречената "буре силата", тази напитка не е разреден. В същото време, има разновидности на бърбън сила по-малко от 40 градуса. Информация за крепостта можете да намерите и на етикета.

Тук, на етикета забележите мястото на производство уиски. 95% от бърбън е в Кентъки. Именно този бърбън се счита за уникален по своята продукция използва местната вода, която не съдържа желязо. В допълнение, тя е също така филтрира по специална технология чрез няколко нива на варовик. Тя произвежда такива разновидности на бърбън Джим Бийм, Heaven Hill, Wild Turkey, Четири рози, Град клон.

В допълнение към Кентъки Бурбон също се произвежда в щатите Илинойс, Индиана, Монтана, Охайо, Пенсилвания и Тенеси.

Пивната мъст ферментира, след това се подлага на дестилация. Сила на полученият дестилат достига 80 градуса. След това, напитката се запазва в новите бъчви от бял американски дъб капацитет от 50 литра. Варелите вътре в предварително, работещи с въглища, от който бърбън без никакви бои става кехлибарен цвят и уникален аромат на ванилия. пъти експозицията варират от 2 до 4 години. Елитни сортове са на възраст в бърбън бъчви и повече от 4 години - до 6 или дори 8 години. Изсипва завършен питие в крепостните 43 градуса.

Бъчви, използвани в производството на бърбън само нов, това са правилата. След наливане на напитка изпразни бъчви, буквално наситени с алкохол, се продават в заводи в Шотландия, където те се използват за стареене на скоч уиски.

Как да се пие бърбън?

• Бърбън използват както в чиста форма, или се разрежда с лед и коктейли.
• Бърбън е отличен дижестив.
• Това уникално американски напитка има своя собствена култура на пиене. На първо място, това не се приема от проливния бърбън очила направо от бутилката. Сервира се на масата си в чаша гарафа. Тънката прозрачно стъкло е най-добрият акцентират богат кехлибар напитка.
• Подобно на всички други храмове, САЩ се нуждае от силна тежки очила с дебело дъно. Но дори и тук има малко по-различен от другите видове уиски: в допълнение към очила с дебели стъкла, бърбън често се бутилира в две ръце калаени чаши.
• Бърбън се пие бавно, наслаждавайки се на едно питие, чаша затопляне на ръцете, отпиваше на малки глътки. Финалът на тази ободряваща напитка може да бъде много дълъг, според експерти. Затова няма причина да се бърза и по-пиян. Насладете се на аромата на дърво, разклаща малко чаша бърбън на вкус на напитката и се събуди му става все по-активен.

Ползи и вреди на бърбън:

Както и други алкохолни напитки бърбън има редица полезни свойства:

1. Бърбън може да се нарече диетични напитки, като 50 грама съдържа само 55 калории.
2. Царевица, използвани в производството на бърбън обогатява напитката, съдържаща се в него витамини А, РР, В6 и В12, и микроелементи фосфор, калий, калций, магнезий, натрий и желязо.
3. Бърбън съдържа антиоксиданти изхвърля свободни радикали.
4. Малки дози бърбън съдове се разширяват и да намалят налягането.
5. Бърбън ще премахне напрежението, възстановява психическото равновесие и благосъстояние ще се подобри.
6. Бърбън, благодарение на полезни свойства царевица, подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт, е предотвратяването на запек и насипно стол.
7. Също така, дневен прием на само една глътка бърбън подобри работата на жлъчния мехур и намалява жлъчката вискозитет.

Независимо от това, тази алкохолна напитка, има няколко вредни свойства:

1. бърбън фузелово масло съдържа много повече, отколкото в водката, почти половина. Ето защо, прекомерна консумация на бърбън изпълнен с обикновени алкохолно отравяне.

2. Избягвайте да пиете бърбън за деца под 18-годишна възраст, бременни и кърмещи жени, както и хора с нестабилна психика, склонни към прекалената възлияния.

Коктейли с бърбън:

Коктейли с бърбън, но като рецепти за коктейли водка е много популярен.

Асансьор бърбън коктейл Bourbon Асансьор Коктейл Whiskey Sour Уиски Слинг Слинг уиски кафе с уиски коктейл Колинс, "Полковникът"
Cherry Коктейл Secret «Кръстникът» Старомоден / Коктейл в стар стил джулеп джулеп коктейл с уиски и горчива бира. Коктейли с уиски