Чернодробните multivarka - как бързо и вкусно готвене hozoboz - ние знаем всичко за храната

Има много причини за огромната популярност на ястия от черния дроб. Тя ще помогне на домакините да се спести време, прекарано в подготовка и диетични разнообразие. Вторични продукти са отлична алтернатива на месото и значителни ползи по отношение на цената. Чернодробната multivarka бързо подготвени и изисква минимални усилия. Този продукт, като говеждо, пилешко, свинско или пуешко дроб е плодородна поле за създаването на кулинарна. Той присъства в различни предястия, супи, салати, основни ястия. Тази бисквитка рецепта в multivarka основа пое ястие се нарича "Месо Строганов". Той разполага с голям брой фенове, благодарение на лек ароматен сос. Той използва класическото съчетание карантия и заквасена сметана, а с добавянето на чесън и копър свински черен дроб в multivarka придобие просто невероятно несравним вкус.

храна за оценка
4 точки

История курсове

Самото име - черен дроб варени Строганов показва дълбоките историческите корени на тази прекрасна кухня. Според една добре позната версия изобретих тази рецепта на главния готвач на прочутия генерал-губернатора Александър Stroganov. Граф Stroganov, който живее в Одеса, държан там така наречения "отворен масата", където те биха могли да се хранят всички образовани граждани. С тази институция и началото на дълъг път ястие "Строганов". Първоначално подготвени по такъв начин, само за говеждо месо, но рецептата е доволен от обществото, която дойде за него много интересни вариации. Сега се използва в специален рязане и кисел сос, използван при изготвянето на различни видове месо, както и рецепта свински или пилешки дробчета multivarka на.

необходими съставки

Модерната версия на черния дроб да включва следните съставки със сос:

Свински черен дроб - седемстотинграма,
Кисел - 170 грам,
Чесън - 3-4 скилидки,
Брашно - 15 гр
Вода - 140 мл
Копър - един куп,
Лук - 170 гр,
Растително масло - 25 мл
пипер,
сол,
Дафинов лист - 1 бр.

Тази рецепта в черния дроб multivarka да използвате и двете свински продукти и говеждо месо или пиле. Все пак, имайте предвид, че черният дроб на птиците се готви по-бързо. Също така, тези съставки в различни методи за почистване:

в Турция и пилешки дробчета често присъстват и балон жлъчните пътища, които извличат трябва да бъдат много внимателно, за да предотвратите появата на жлъчен продукт;
говеждо месо и свински черен дроб преди готвене в multivarka трябва да бъде почистена от филми за страничен продукт не е трудно. За същата цел може да бъде напоена с мляко за 50-60 минути, особено ако продуктът е бил замразен.

Получаване на черния дроб multivarka

Тази рецепта ще ви кажа как да се готви изключително вкусно дроб multivarka, които просто се топи в устата си. Да започваме.

Да започнем с това, ние трябва да се измие свински черен дроб и да го очисти от филмите. За пореден път, изплакнете и ние ще се намали барове. Размерът на чернодробни филийки 10x40 мм.

Измийте и пречистване на черния дроб, а след това се нарязва на своите правоъгълници размер 1x4 см

Лукът се нарязва на половина пръстени. Bits поклонят желателно да изберете малък мащаб.

Нарежете на половина пръстени лук

Ние кораб контейнер Multivarki черния дроб, лук и масло. "Печене" Режим на Expose. С отворен капак или затворени пържи на съставки, като периодично се разбърква в продължение на 15 минути.

В купа multvarki излее растително масло и се изсипва лука и черния дроб. Готвене трябва да бъде в режим "пържене" за 15 минути, като периодично се разбърква

Добавянето пипер, брашно, сол.

Сега на черния дроб е необходимо да се подправете със сол и подправки и добавете малко брашно

Fry, като се разбърква непрекъснато в продължение на 5 минути.

След това трябва да се изпържи всичко разбъркване в продължение на около 5 минути

Водата се смесва с сметана, сол, и се излива в контейнер Multivarki. Изборът на програма за "Поставянето" - 30 минути.

В купа смесете вода, сол и сметана, залейте сос за подготовка на черния дроб и в "закаляване" операцията е около 30 минути

Копър и чесън ситно нарязани.

За 10 минути за завършване на режима Изсипете черен дроб чесън, дафинов лист, копър.

Приблизително 10 минути преди края на готвенето се изсипва в съд Multivarki нарязан чесън, дафинов лист, зелено

Чернодробната multivarka Строганов готов!

Това е начинът, по черния дроб се подготвя "Строганов"

Сервира се с картофено пюре или каша.

Сервирайте това ястие на масата прави с картофено пюре или всяка каша

Свинско, телешко или пилешки дробчета в multivarka много лесни за приготвяне, и други интересни рецепти, като например:

пържени с лук. Преди горещ продукт може да бъде потопен в брашно.
задушени със зеленчуци. Нарязани чернодробни пържени и след това се добавят растителни броя средни: моркови, тиквички, чушки и приготвени в "Прилагане на" режим.
торти за черния дроб пай. Те са също така лесно да се готви в multivarka - избор на програма "Пече се". Смляна на черния дроб и лук комбинира с брашно, сол, яйца и печени чушки цяло и след това нарязани на няколко сладкиши.

Готвене на черния дроб, е необходимо да се вземе предвид, че продуктът не е като продължителна термична обработка и може да бъде трудно, ако преекспониране огъня.

Полезните свойства говежди черен дроб

Черният дроб е лидер сред всички останали продукти от броя на съдържанието на полезни вещества. Много често лекарите се препоръчва да се включват в диетата на черния дроб да се увеличи хемоглобина. Това се дължи на голям брой от добре смилаеми желязо, която е налична в продукта. Неговата употреба и спомага за синтеза на хемоглобин в организма. Микроелементи и витамини са широко представени в черния дроб на животни и риби се задържат в крайната плоча поради кратка топлинна обработка.

Подобни рецепти

Предишен ◈ Следващото