Домашна бургер просто вкусна рецепта
Честно казано, аз не съм ревностен почитател и любител на бургери. В същото време, аз като "Биг Мак" от Макдоналдс и аз понякога си позволявам да вкус на известния американски бързо fudovsky шедьовър.
Въпреки това, моите приятели, използвани, за да се каже, че бургери от Макдък не ходят на всяко сравнение с бургери, които се приготвят в специализирани заведения. В действителност, в миналото - само естествени съставки! И вкуса им много по-добре!
Тези изказвания са почти убедени, жена ми и аз реших да го проверя на моя собствен опит на посещение на мястото, наречено "Вярно Burger Bar". Впечатления от посещението в ресторанта, аз вече споделени. С една дума, Big, наистина Мак за мен, се оказа по-вкусни там местната бургер.
Освен това, аз веднъж гледах телевизионна програма, в която като експеримент в сравнение с месо (говеждо месо) от пазара, с месо от търговските центрове, както и месото от Макдоналдс. И какво мислите, говеждо от Mac е най-доброто: естественото и вкусно! От тогава, когато жена ми и аз искам бургери, вие със сигурност ще отиде в доброто старо Макдоналдс.
Но съвсем наскоро имахме идея, защо не опитате да се готви бургери в домашни условия. Това е в действителност, просто кюфтето месо, горните и долните ролки изцеден. Нищо сложно в подготовката на такова чудо не трябва да бъде по принцип!
Каза - готово! Отидохме в нов бляскав «Le Silpo" за хранителни стоки, след което организираха много реален бургер къща-парти!
Нека сега аз ще ви разкажа за най-невероятно прости рецепти за най-вкусните, най-естественото бургер у дома!
По-скоро важен момент - намери подходящ кок. Тя не трябва да бъде прекалено мек и се разпада. В "Le Silpo", например, ролки за не се появи някаква причина. Така че ние трябваше да отиде на "Великата Kyshenya". И ние открихме, от което имате нужда! В момента има два вида. Гледайки напред да кажа, че по-скоро като кифлички за хамбургери (Hamburger).
Метод за получаване на дома бургер
1. месо измиване със студена вода. Сушени с хартиени кърпи. След това завъртете в месомелачка. Каймата сол, черен пипер, добавете 2 супени лъжици горчица и настъргани на ренде глоба кисели краставици.
За да направите вкус специална подправка, можете да използвате ogruchiki мариновани в сос чили-. Аз вече съм говорил по-подробно за това невероятно вкусни рецепти.
2. Няколко минути отблъскват мляно кухня чук, което позволява на месото получите достатъчно кислород. След това се образува кюфте. Всеки хамбургер грес с растително масло. По този начин няма да имаме прекалено много масло и бургер не стане твърде мазнини. Разположена на тиган.
Решихме да експериментират и да се пържат кюфтета от двете тиган и във фурната.
В тиган запържете месото на силен огън за една минута от всяка страна, за да образуват коричка. Тогава ние се намали огъня и варете месото за няколко минути, като постоянно завъртане на котлети.
пържене на фурната се случва при температура 180-200 градуса.
Лично ми хареса как месото е превърнал в тиган. Но тук - въпрос на вкус.
Например - дясната месо, пържени в тиган в ляво - това е печене във фурната.
3. Докато месото се пържи котлет маруля големи кубчета и лук и домати пръстени.
До този момент ние не бургери домати.
4. Допълнителна кок надлъжен разрез на две части и се пържи от двете страни в сух тиган (без масло).
В долната част на сос кифла грес (не можеш да направиш, а соса се поставя изключително върху листата на марулята)
След това поставете салатата върху него - котлет.
След това - сирене, лук, домати, краставици, маруля сос размазани.
Покрива се с втората част на кифлички.
Voila! Домашно приготвени бургери са готови за усвояване!
Но за да завърши картината на този идеалист, отворен испанското вино.
Въпреки това, някои предпочитат да обвиняват кокс, Pepsi или бира. Това няма значение. Цинизми - жители smakuvalo!
Можете вкусни бургери!
Още рецепти от мен можете да намерите тук.