Домати пържени (в тенджерата или решетка)

Съпругът ми, който винаги предпочитам пресен домат всеки друг в тази рецепта "счупени": след като бях насилствено убедил доброволно да се опита поне една малка част от печени домати, изведнъж достигна за добавката. В резултат на това вкусна салата от листа, които правят като гарнитура за пържола, остава непокътнат. Но чиния с домати изпразнен. Е, мога само да се радвам. В крайна сметка, за всички хранителни вещества, съдържащи се в доматите, за да ги усвояват, домати, трябва да се яде на мазнини (в този случай зехтин). Как аз обичам, че вкусно, освен това, и много полезно! Домат открояваше доста малко сок, сирене, домат леко омекотена от топлината, и тази смес от доматен сок, зехтин и сирене, така вкусно. Това ястие е горещо и студено - идеалното допълнение към пържоли, риба, скариди, пиле или просто с парче добър хляб. На следващия ден, готови да "бис".

Домати, всеки намали наполовина (за предпочитане повече месест тип дамски пръсти, роми)
Магданоз, ситно нарязан
Чесън, ситно нарязан
Goat меки сирена (tipaChevre)
Груба сол
Смлян черен пипер (по желание)
Зехтин (zhelatelnoextravirgin)

Загрява зехтина. Сложете доматени половинки режат страна надолу. Fry средно над средното топлина за около 3-6 минути, от една страна, и след това се превръщат Скара същото. готвене време, зависи от размера и качеството на домати. Фрийд страна трябва да е златен, особено в краищата.

Прехвърляне пържени блюдо на домати нарязани страна нагоре, поръсва със сол, магданоз / босилек и чесън. Натрошете на козе сирене отгоре. По избор, поръсва с прясно смлян черен пипер. Само малко дъждец със зехтин (по-скоро за красота и цвят).

Coat футболно игрище растително масло. Fry домати около 10-15 минути на висока температура директно (директно високо), и по-нататък, както е описано по-горе, трябва само да се поръсва бо lshim зехтин.