Екзотични плодове pitahayya- как да се храните, какво да харесва вкуса
Това - плод на кактус-често в субтропичен климат. Неговите други имена или драконовски питайя (дракон) плодове. Той може да има различен цвят, както кожата, и вътрешната каша, в зависимост от сорта.
Най-често е питайя червено (розова кожа и бяло месо), също така е установено, Коста Рика, в които едното, и другото е червено, жълто с пожълтяване на кожата и белите съдържание.
Теглото на плода е в диапазона от 300 до извън 800-1,000 плодове са покрити с "люспи" - малки, плътно опаковани листа, което му прилика с ананас. Питайя на външен контур прилича на ябълка.
Как и къде да расте питайя
Кактуси, което расте плодове питайя представляват оригинални къдрави лози. Смята се, че тяхната родина е Южна и Централна Америка. Към днешна дата питайя успешно се отглежда в много южни страни, включително и Виетнам, Тайланд, Филипините и други.
Най плодородието на растенията (до 6 реколти годишно) ви позволява да експортирате екзотични плодове, но транспортирането му е свързана с редица трудности, тъй като узрели плодове не могат да се транспортират на дълги разстояния. Очевидно е, че той е свързан с това неприятните спомени за вкуса на питайя в по-голямата част от нашите сънародници. Неузрели плодове е без вкус и мирис.
Полезните свойства питайя
Предимства питайя пряко се дължи на особеностите на химичния състав. Той почти не съдържа мазнини и протеини, но на много вода и до 13% от въглехидрати. В същото калориите питайя е само 40-45 калории.
Дракон плод съдържа фибри, витамини С, В, минерали (желязо, калий, фосфор и други). Трябва да се отбележи, че внимателно проучване на химичния състав на питая са провеждани.
Големи количества вода и фибри, заедно с нискокалорична плодове прави незаменими за диета, загуба на тегло и прочистване на тялото. В питайя полезен за организма:
- Това допринася за отстраняване на токсини или вредни метаболити;
- елиминира запек;
- подобрява имунната система;
- противовъзпалителен ефект на тъкани;
- нормализира нивата на глюкоза;
- насърчава липолизата и загуба на тегло;
- забавя стареенето.
Когато се прилага локално маса питая бележка премахване на бръчки, подобряване на кожата тургор, бързо възстановяване на повредени епидермиса. Ето защо, плодът се използва в козметиката и народната медицина.
Кой не трябва да използва питайя
Въпреки отличната детоксикацията, регенериращо, противовъзпалително и други полезни свойства на питая, не се препоръчва за малки деца. хора със склонност към алергични реакции, както и използване в големи количества за първи път.
Продуктът е в състояние да предизвика тежка диария и алергии. В използването на плодовете, месестата част, която е с червен цвят, урината също ще имат един и същ цвят. Това не трябва да се страхуват.
Как да се хранят питайя
Питайя активно се използва в готвенето: защото го прави салати, яде в суров вид, грабвайки лъжица съдържанието на разреза на кора на половина, се готви конфитюри, изцеден сок или сложи вино.
Например, за да направите плодова салата, трябва да се намали плодовете на половина, извадете месото да го нарежете на кубчета. Половините сгънати предварително нарязани ягоди, киви и други плодове и питая. Залейте плодов сок. кисело мляко.
По това прилича на вкуса на питайя
Дракеншберг вкус на плодове зависи от сорта на централата. Най-често тя прилича на смес от киви и банан, докато в жълто питайя вкус на най-интензивен, а червеното е дефлация вкус и лек мирис. Като интернет потребители посочиха най-вкусните плодове питая те не се опита в България и Виетнам.
Как да се почисти питайя
Dragon плодове се почистват по няколко начина.
- Възможно е да се отделят кората от плодовете на върха, като един банан. В ръцете може да се пречиства само пулп, който съдържа много малки черни семена, наподобяващи кивито.
- Друг вариант е да се намалят филиите питая, като цитрусови плодове.
- Тя може да бъде плитък разрез в кората, а след това го натиснете надолу и се хранят.
- Нарежете плодовете на половина и се яде с лъжица направо от получените маса "чашки".
Отглеждане питайя у дома от семена
Отглеждане питая у дома, е изненадващо, че няма да ви доведе до твърде много трудности, но с малко грижи за растения е необходимо да се "pomorochit".
Растението може да се размножава чрез резници и семена, взети от плода. Последно покълват и се поставя в отделни контейнери, създаване на условия, близки до дома им. Растението е трудна за температурни условия, светлина и влажност, трябва да се подава периодично.
покупателна питайя, не забравяйте, че този плод, все още, - екзотична за рускоезично население. Не забравяйте да бъдете внимателни, когато тя се опитва за първи път.