Фета - какъв е съставът и съдържание на калории

Сред продуктите, консумирани от хората като храна, яде сирене. Те могат да бъдат включени в менюто всеки ден, закупуване на различни видове употреба като отделно ястие или съставка на рецепта. В тази статия ще се фокусира върху сирене: това, което е, как да го използвате.

разнообразие от сирена

Сирене влезе в човешкото хранене в древни времена. Произведени от млякото на крави и кози. Готовият продукт се суши на слънце.

Днес светът знае, 800 разновидности на сирене. Произведен в такива европейски страни като Швейцария, Германия, Франция, Италия.

В България, сиренето се появи под Петър I, по-късно със създаването на техните кооперации на правене на сирене, когато сиренето се прави от краве мляко.

Традиционно, сирене, приготвено от мляко от узряване с различни ензими и млечнокисели бактерии. В зависимост от технологията на приготвяне на сирена са разделени в следните типове:

Сред това разнообразие на интереси сирене: каква е ползата от това, което калории продукт. Също така, вижте някои от ястията той влиза.

Какво е фета? Думата е преведен на български език като "парче". Използваният суровини овцете (приемлива 30% кози) млякото. Това сирене, което се произвежда в Гърция и само! Сортовете на фета в Гърция много, от меко сирене с крем вкус на солено с интензивен и траен аромат. Това се отнася до група от саламура сирена.

Така че, фета: това, което се съхранява, това, което е най-добре се комбинира?

Готов сирене съхраняват в саламура в дървени бурета или метални кутии в големи парчета. В този случай, сиренето много дълъг срок на годност.

Сиренето е с бял или кремав цвят и е подобна на добре изгладен извара, но по-солено и кисело. Консистенцията е много трудно, с толкова повече ще бъдат добавени към козе мляко, така че ще бъде по-дебел. На парче хляб намазани с невъзможно. Това е сериозен знак за качество сирене.

Преди ядене сиренето трябва първо да кисне в продължение на няколко минути в мляко и минерална вода, така че това не е толкова солено.

Фета върви добре с зеленчуци, различни треви и билки, хляб и плодове, като круши.

Съставът и калорийното съдържание

Характерна особеност на сирене е, че той не разполага с твърда обвивка. Той е уникален за набор от полезни вещества. Основната му предимство - това е млечнокисели бактерии, които нормализират дейността на стомашно-чревния тракт и помощта в борбата с паразити, живеещи в далака и черния дроб. Също така е богат на калций, следователно, укрепва костите, нормализира дейността на нервната система, поради високото съдържание на витамини от група Б.

Фета сирене, което е с проста структура, но в същото време е много високо съдържание на калории. Това е така, защото той е на възраст около три месеца. Дебел тя може да варира от 30 до 60 процента от времето. В зависимост от това, различен воля и на калории, но средно е 264 ккал.

Закупуването фета, което е доста високо съдържание на калории, трябва да се помни, че той не е подходящ за диети. Поради тази причина е препоръчително да го ядат с повишено внимание за хората, които са с наднормено тегло.

рецепти

Помислете ястието с фета сирене, какво толкова специално може да готви, така че всичко си вкус отвори възможно най-пълно.

Най-известната рецепта на това сирене - за "гръцката салата". Dish като много хора от факта, че тя включва сирене, фета, чието съдържание на калории прави това много удовлетворяващо салата. Рецептата включва следните съставки: фета сирене, краставици, домати, чушки, маруля, лук, маслини и зехтин. Начин на приготвяне: поставен върху плоча от листа от маруля, а от тях - всички съставки, нарязани на големи кубчета, гарнирани с масло и лимонов сок.

Деликатни и оригинални свой ред пилешки котлети с билки и сирене. За плънката трябва да се смила в блендер на ниска скорост 400гр пиле, 200 г спанак, 150 г сирене фета и 2 супени лъжици брашно лъжица. Вземете нежна плънка. Спред в лъжица брашно, образуват топки и ги запържваме в масло. Тези бургери са добра добавка към всяка гарнитура.

Ечемик с фета. Отделно се готви ечемик каша. Когато тя инфузии, добави дресинг. Той се получава от следните ингредиенти: 350 грама череша домати, копър лъч чаена лъжичка лимонова кора, сол, пипер, 180 г сирене, 3 супени лъжици. зехтин. Всичко се разбърква и се оставя да престои.

Също така, сиренето може да се консумира като отделно ястие. В този случай, тя се сервира с вино, хляб и грозде.