Гарнитура от тиквички стъпка по стъпка рецепта (9 снимки)
Днес ние ще подготвим гарнитура от тиквички. Докато е така приготвените тиквички могат да се подават на масата, не само като гарнитура.
Експериментирането с различни билки, подправки и допълнителни съставки, може да се постигне много интересни резултати. В същото време, аз предлагам да се придържаме към рецептата и да се опитаме да се готви една проста и здравословна ястие.
Съставките за гарнитура от тиквички
Рецепта за гарнитура от тиквички
Младите тиквички промиват, нарязани на опашките и отстраняване на повредени части, ако е необходимо. Старите тиквички измити, нарязани на опашките, чиста кора и премахване на семената.
Нарежете тиквички на средни кубчета.
Чесънът се почиства, го премахнете от сърцето и да минат през пресата. Розмари, мащерка и чили котлет с нож.
В подходящ съд се смесват сол, смлян черен пипер, чесън, розмарин, мащерка, люта чушка и маслиново масло. Разбъркайте добре.
Скуош добавите към маринатата и разбъркайте добре. Оставете тиквички мариновани в продължение на 5-10 минути.
На топъл тиган с малко зехтин Сложете тиквички. Фрай над средните топлина, докато омекне. Не забравяйте да се разбърква от време на време. За да се ускори процесът на съда може да се покрива с капак.
Ако е необходимо, в тиган, можете предварително да се запържва до половината лук, моркови, чушки или някакви други добавки към вашия вкус, а след това по-късно да ги добавите тиквички.
Пържени тиквички, докато омекнат, или до светло златисто кафяво.
Ние служим на тиквички и сервирайте.
Тиквички много добре с месо и птици.