Гарнитура от тиквички

Това сезон започна тиквички. Ур. Лято гарнитура за месо или риба, ние често готвя зеленчуци. Един от най-лесният и най-бързият вариант гарнитура - гарнитура от тиквички. Както се казва, "евтини и весел".

За да се подготви гарнитура от тиквички, ние трябва:

• тиквички (тиквички или) 1 бр. (Среден размер)
• моркови повече от 1 бр.
• голяма глава лук 1 бр.
• сладка чушка 1 бр.
• голям домат 1 бр.
• черен пипер
• растително масло
• Всички пресни билки (магданоз I)

Как да се готви рецепта "гарнитура от тиквички"

1. Измийте тиквички, нарязани на кубчета произволни. Млади тиквички от градината не могат да бъдат почистени. Ако презрели скуош, първо трябва да го премахнете от кожата и семена.
2. Морков Измийте, обелете, решетка на среден или голям ренде. В случай че имате прекрасна млада morkovochka от градината, той може да бъде просто нарязани на филийки.
3. Лук ситно нарязан.
4. Домат нарязани на кубчета и разтриване на ренде. Ако не ви харесва присъствието на кожата в готовия ястие, доматите трябва да се попари с вряла вода и ги обелете.
5. Зеленчуци, приготвени сега запържваме морковите и лука, докато светлината златисто кафяво, след това добавете тиквички. Зеленчуци смесват. намали огъня.

6. Добавете пипер звънец и домати, подправки (черен пипер и сол), разбърква се. Гасенето на пожара на минимум 15 минути при затворен капак, зеленчуци трябва периодично разбъркване.

7. Готов гарнитура от тиквички и се поръсва със ситно нарязан Зелените.

гарнитура от тиквички - готов.

Тази гарнитура от тиквички е перфектен с риба или месо. В студен тиквички може да се използва като светло растително закуска. Много вкусно. Опитайте.