Извара в multivarka

Извара - продукт, разбира се, полезно. Тя съдържа калций, фосфор, които са толкова необходими за нас за здрави зъби и кости. Също така присъства в извара витамин А, което повишава устойчивостта на вируси към тялото, и витамин В2 подобрява зрението и има благоприятен ефект върху кожата. В общи линии, без съмнение. Изварата трябва да присъства в нашата диета. Разбира се, можете да го закупите в магазин или на пазара, но можете да го направите сами. В тази статия, ние ще ви кажем как да се направи сирене в multivarka.

Извара от кефир multivarka

• кефир 3,2% мазнини - 1 L;
• сол или захар - на вкус.

Кефир се излива в чаша и Multivarki изберете режим "нагряване" и температурата е 70 градуса, когато кефир затопля изложи режим "Поддържане на топлина" и време 30 минути. Идеята е, че киселото мляко не трябва да ври, тя просто трябва да се размила. Ако се стигне до възпаление, а след това на вкусна извара няма да работи. След този период отворен multivarku, кисело мляко трябва да се трансформира в извара и суроватка. Ние филтриране на съдържанието чрез гевгир с няколко слоя от тензух, разпространение сирене в купа. Добавете сол или захар на вкус. А серум се излива не бързате, можете да го използвате, за да се подготвят вкусни палачинки.

Извара от мляко в multivarka

• Мляко - 1 литър;
• на живо кисело мляко - 3 супени лъжици. лъжица.

В тенджера изсипете Multivarki на мляко, добавя кисело мляко. По същия начин, можете да използвате, за да ферментира или заквасена сметана на гише готов да ферментира. Това няма значение. За нас е важно, че skvasilos млякото. Включете multivarku режим "отопление" за половин час. Когато звуков сигнал прозвуча, multivarku не се отвори и да оставите час 3. След това включи режим "Закаляването" в продължение на 40 минути. Сега multivarku отворен и погледнете в млякото - той трябва да откаже, че е разделен на извара и суроватка. Ако не, тогава ние се обръщаме към него отново и в същото време подготвя сирене дори минути 20. Кога процесът е започнал, и подквасено мляко, филтриране на съдържанието на съда през тензух. Ако искате да получите по-сухи извара, а след това връзвам тензух на възел и да се мотае на стъкло серум. Сега вкусно деликатес готови за ядене, можете да добавите захар, конфитюр или мед по своему.

Извара в multivarka мляко с калциев хлорид

• Мляко - 1 литър;
• калциев хлорид - 2 ампули.

Готвене сирене в multivarka на тази рецепта ще ви отведе много малко време. Мляко излива в multivarku, към тях се прибавят 2 калциев хлорид ампули. Включете режим "гасене на пожар" и варете, докато вряща мляко. В момента, в процеса на кипене, млякото трябва да пресичам. Сега е възможно да се просмуче. Това извара се получава двойно полезно, тъй като е допълнително обогатен с калций. Но имайте това сирене не се препоръчва, е по-добре да се подготвят част от които ще се хранят в продължение на 1 път.

Готвене сирене multivarka на кисело мляко

Понякога това се случва, че млякото се обърна кисел. Не се обезкуражавайте и не бързайте да го излее. Ние ще ви кажа рецептата на сирене в multivarka от такова мляко. Сега, изсипете млякото в контейнер podkisshee Multivarki. Включете режим "отопление", след това се изключва, превключване на режима "Поддържане на топлина" в продължение на 20 минути. Сега съдържание даде готино. След това се филтрува суроватка извара през фино сито или марля. Извара е готова. Само там е предупреждение: това може да се консумира само след термична обработка. Това означава, че можете спокойно да се готви от него Чийзкейк, киш, мързелив pierogi или други ястия, където сирене ще преминат термична обработка.