Как да изберем вино на сватба, списание сватба

Подготовка за големия ден изисква много усилия, търпение и внимание към най-малкия детайл. Младоженците се опитват да угодят близки добра организация и декор, забавни изненади и впечатлите гостите си с вкусни и изискани напитки.

Вино - напитката, която се поставя на масата на сватба през цялата вечер, както и правилния избор на вино - много важна част в подготовката на менюто сватба. Как да изберем вино на сватба и угоди на вкусовете на гостите? Как да купя вино и как да го прилага? Понякога въпросите, така че булката и младоженеца да започнат да се чувствате замаяни, много преди те ще опитат дори спад на благородния напитка. За да помогне на младоженците и да разсее всички съмнения доброволно експерти корпоративен магазин алкохолни напитки WineStreet.

Как да изберем вино на сватба? Какво да търсите? Какво трябва да бъдат посочени на бутилката?

Има няколко характеристики, които са важни при избора на вино:

1. Цвят. Ние смятаме, че вие ​​най-малко веднъж Пиеха вино и може да се разбере какво вино не е много естествен цвят. Вина, които ви обърква цвета, по-добре е да не се предприемат. Може би интуицията ви казва, че това вино съдържа оцветители?

2. вискозитет или друго мога да кажа, плътността. Твърде течност вино не може да бъде. Особено, ако е червен.

3. Етикетът трябва да бъде това, което се нарича, в съответствие с ГОСТ: име, сила, размер, производител, година, дата и място на бутилиране, доставчикът. Да не забравяме и таксови марки!

Между другото, някои хора погрешно вярват, че ако виното е произведено в чужбина, и на етикета трябва да е на чужд език, или лошо вино. Това не е така! Всяко вино адаптира към страната на купувача, така че съдията от езика, на етикета не е необходимо.

На каква цена се движите при избора на вино за сватбата? Винаги ли е евтин - лошо?

В коя държава да се даде предимство на производителя?

Разбира се, повечето от нашите клиенти избират италианските или френски вина, защото те са по-разпознаваеми. Също така, двойката нямаше нищо против едно питие и испански напитки.

Но, за съжаление, много от тях се страхуват от недоволство гости, които на масата за сватба изведнъж Италия. Ние сме в момента все още е затънала в тези "вино стереотипи." И за да докаже на купувача, че българското вино е не по-лошо, че е трудно. Но сега има тенденция на ръст в потреблението на български вина. Остава само да им rasprobovat. Така че, защо да не е един от първите? С течение на времето и приятели ще ви кажат: "Хей, благодаря ти ми показа такова хубаво вино!"

Колко трябва да си купите за един човек?

Изчисленията на количеството алкохол за празнуване не е толкова прост: необходимо е да се вземе предвид броят на мъжете и жените, които пият водка и вино, има и такива, които имат нещо, и още. Плюс това има хора, които да доведат трезвен начин на живот. Разбира се, някои от стандартната съвет се оценява все още има:

Спиртни напитки (водка, ракия и др ..) - 0,5 бутилки / човек ..
Вино - 0,6 бутилки / човек ..
Шампанско - бутилка 0,3 / човек ..

Но това е много по-лесно да се използва калкулатори, които не са толкова трудно да се намерят в интернет. Там можете просто да въведете началните параметри - брой гости, пол, възраст, а понякога дори и от времето на годината, в която се провежда празник - и програмата изчислява всичко за вас. Това е много удобно! Например, можете да използвате калкулатор на нашия уебсайт.

Как да служи вино?

Ако говорим за приоритета на сервиране на вино, червено винаги се показва след като бяло. Сладки вина след суха. Сравнително температура: разбира се, има изисквания за температурата, например, сухи бели, пенливи вина и розе се сервират при температура 7-10 градуса, другите бели вина - 9-12, червено вино най-топло - 15-17. Малко вероятно е, разбира се, по време на церемонията ще се измери температурата, ако тя не е организирана от ресторант, който за това трябва да видите на персонала, но можем да се помни, че бели вина се охлаждат по-червени.

За комбинация с ястия можем да говорим много, много, но добре познат правило, че не е толкова трудно да си спомня: месо - червено вино, за пиле, риба и морски дарове почивка - бяло. Между другото, диви птици често биват съветвани да червено вино. Има някои нюанси, които позволяват да се пие червено вино с морски дарове, например, но толкова дълбоко в нея обикновено се рови само в най-отчаяните чревоугодници.

Как да се угоди на вкуса на гостите? Има ли общ бранд на вина, които ще задоволят почти всички?