Как да почистите червен хайвер на филм, kaksdelatpravilno
Червен хайвер - ценен деликатес, който има много полезни свойства. В магазините се продава вече почистени, осолени и опаковани в контейнери. Неподправената пресни яйца за продажба, не са обект на най-бързо се влошава.
При рязане на трупа червени риби могат да открият yastiks - филм чанта, в която се помещава хайвер. Ецване деликатес, трябва да се отървете предимно върху yastik филми, или яйца ще придобият неприятен горчив вкус. Преди почистване на уреда трябва да бъдат размразени.
Бърза навигация член
Почистване и осоляване
Ясно червен хайвер на филма може да бъде в същото време, за да го подготви за съхранение. За да направите това:
- А скорост солев разтвор от 3 супени лъжици яйца на литър вода.
- Налейте саламурата в контейнер емайла и да доведе до възпаление, охладена до около 60 градуса.
- Долна yastiks с хайвер в загрява солев разтвор и се оставят в продължение на 30-40 минути.
- Опитайте яйцата вкус: ако солта не е достатъчно, оставете го за кратко време в саламура, осолени продукти се измие с течаща вода.
- Размесете леко размахване за бъркане на яйца, когато се достигне желаната степен на осоляване. По време на смесване яйца започват да се разделят, а филмът - да остане на ръба: те трябва да бъдат премахнати за постоянно, ако те се разтвори, продуктът ще бъде лепкава.
- Хвани хайвер лъжица, разширявайки го дори слой върху марля.
- Покрива се с тензух с хайвер дебели хартиени кърпи за ръце и леко потупване: това ще помогне изсъхне деликатността и да се отървете от излишните филми.
- Увийте яйца в тензух и да се мотае, докато източи водата.
- Поставете яйцата в стъклена купа и поставете в хладилник.
Преди да се потопят деликатес в саламура, проверете температурата му и хвърли обратно една малка част от хайвер. Ако цветът на продукта не се е променило - оптималната температура.
други начини
Ако осолени яйца наведнъж не е планирано, че е възможно да го почистите на филма по няколко начина, например:
- Yastiks разпаднала на няколко части, като всяка леко месят, докато филмът няма да се разделят всички яйца.
- Сгънете фолийните пликове в гевгир с големи дупки, се изсипва вряща вода, и бързо да се отърси от ситото, докато всички яйца няма да падне през отворите.
- Yastiks кратно в голям контейнер, изсипва вряща вода, след това внимателно се разбърква с дървена лъжица. Spoon остана да се отпуснеш на филма трябва да бъдат отстранени, след което леко хвана малките останки от чанти. След това, яйцата трябва да бъдат старателно измити със студена вода, докато се втвърди.
- За да хайвер не е имал време да се превърне в солидна, че е възможно да го пропуснете в саксия или на решето в сито с малки дупки и се налива топла вода.
Сподели тази статия с вашите приятели в социалната. мрежи:
Популярни днес:
