Как да се готви брюкселско зеле рецепти 9

Много не обичам брюкселско зеле, поради специфичния си вкус. Но това е лесно да се определи. Преди три години, след като се опита брюкселско зеле тази рецепта, за мен беше удоволствие! Тъй като аз готвя зеле за празниците. Не пропускайте да опитате. В тази рецепта, зеле чудо комбинира с ядки, лук и превръзка.

полезни съвети

Понякога, брюкселско зеле е с малко по-рязко и горчив вкус. За да решите този проблем, трябва да се излива зеленчуците със студена вода, да ги доведе до възпаление и след това се изсипва върху прясна вода и варете, докато омекнат.
горчивината да оставите пържене зеле само в този случай, зелето трябва да се намали наполовина.
малки зеле рядко имат горчив вкус.

1 рецепта: брюкселско зеле, запечени с лук и орехи

Брюкселско зеле се размразяват предварително при стайна температура в продължение на около един час или obdaom вряща вода непосредствено преди готвенето. Ако имате прясно зеле, е необходимо само promyt.Narezaem брюкселско зеле в половината. Голям kochanchiki - на четвъртинки. Моля, обърнете внимание, трябва да се намали точно по средата на дръжката на зелеви листа не окапват.
Малък kochanchiki могат да бъдат оставени непокътнати.

Приготвя се превръзка за зеле. Смесете соевия сос, провансалски подправки и зехтин.

Червен лук обелени и нарязани на половинки или четвъртинки, пръстени пръстени. Имам голяма глава лук, така че аз нарязани една четвърт.

Разбърква кълновете и нарязан лук.

Добавете орехите.

Попълнете всички облечени с соев сос, олио и билки. Солта не е необходим! достатъчно сол соев сос. Разбъркайте добре продукти за попълване равномерно разпределени.

Ние изложи продукти на тавата в един слой.

Пече се в продължение на половин час на 200 градуса C. В този случай на всеки 7-10 минути са необходими, за да се смесват зелето да стане равномерно спечена и придобити лесен коричка от всички страни.

Ние обслужваме свършена зеле в гореща форма. Бон апети!

Рецепта 2: печени брюкселско зеле с билки и галета

Това ястие може да се сервира като гарнитура тръбопровод, който е подходящ както за месо и рибата. Брюкселско зеле, приготвени във фурната, спестява огромно количество полезна и вкусови качества.

половин килограм от зеле,
1 ч. Лъжица мащерка,
няколко скилидки чесън,
половин чаша галета
подправки на вкус.

Зеле трябва да се измиват, почистват се и се нарязва на половина. Малкото количество вода трябва да се вари в продължение на 3 минути. След зеле е необходимо да се охлади. В отделна купа се смесват задължително масло, мащерка и счукан чесън. Полученият сос е необходимо внимателно да се овлажни зелето и я поставете във форма, в която ще печете. панирани зеленчуци покриват горната част и поставете във фурната се пече за един час при температура от 200 градуса. Тази рецепта може да се използва от хора, които не знаят как да се готви брюкселско зеле замразени. Само в този случай е необходимо да се вари в продължение на 8 минути.

Рецепта 3: Печена брюкселско зеле със заквасена сметана и сирене (крем)

Това ястие може да се оправи богата закуска или да служи като гарнитура за месо или риба.

около 280 грама на брюкселско зеле,
За 350 г крем
180 грама на твърди сортове сирене.
китка босилек и магданоз,
бахар чаена лъжичка сол
Масло за смазване форма.

От необходимостта да поставите саксията огън ври вода, добавете сол и се вари зелето в нея в продължение на 5 минути. Обърнете формата, тя четка с масло и изложи на зелето, нарязани на половина, плоска страна надолу. Зеле отгоре, поръсете със ситно нарязан билки, сирене, сметана и черен пипер. Dish трябва да се сложи във фурната, предварително загрята до 200 градуса в продължение на един час, за да се подготви. Завършихме гювечи трябва да бъде златисто кафяво.

4 Рецепта: брюкселско зеле с картофи и месо на немски

Бързо, вкусно, немски вечеря! Мисля, че тези, които не е задължително да следват фигура, много! Особено мъжете! Картофи с брюкселско зеле, шунка и сметана! Mmmmmm

Хем (по-добре, ако тя не е толкова мазнини воля!) - 300 грам
Картофи (взех една малка, но може да бъде голям, нарязани на четири части.) - 750 г
Брюкселско зеле (замразени може да се използва.) - 500 грама
Onion (един, който обича лук може да се сложи повече ще бъде още по-вкусно.!) - 1 бр
Сметана (мазнини, и може да къдроглавият!) - 100гр
Маскат гайка (0,5ch.l в бульон с брюкселско зеле, 0,5ch л в крайния съда ..) - 1 чаена лъжичка ..
Бахар (на вкус)
Сол (на вкус)
Слънчогледово олио (на печене. Кой обича да си мазнини.)
зеленина

Зеленчуци измити, почистени картофи със зеле за премахване на топ листата, ако са лоши. Картофите, се вари 15 минути. Зеле с индийско орехче, фъстъчено 0.5 часа. L. 10 минути (поотделно). Лукът се нарязва на половина пръстени, шунка кубчета не е твърде малък.

На намазана тава, запържете лука и шунката. Сложете в чиния и се оставя настрана.

С варени картофи за източване и се запържва в тиган, до златисто кафяво.

Рецепта 7: супа с брюкселско зеле и омлет

400 грама говеждо месо / пилешки бульон,
50 г брюкселско зеле,
Зелените,
омлет - 50мл мляко, 1 яйце, масло.

Кук, месене на яйцата с млякото, бъркани яйца в масло. Чорбата докато не сте готови да се готви брюкселско зеле, добавете магданоз. Сервирайте бульона, както следва: поставени в купа с нарязани яйца, зеле, магданоз, налейте бульон.

8 Рецепта: брюкселско зеле с пилешки воденички

500г зеле и пилешки воденички,
растително масло,
маслини,
магданоз, копър, подправки на вкус.

Подгответе стомаси и се слага в дълбок тиган, добавете вода, за да см височина на тиган 1, малко масло, след гасят вряща вода се излива масло и се запържва. Добавете зелето на стомаха, се запържва, сезон с подправки, сол и оставете да къкри, докато омекнат. Добавете нарязан копър продължение на 5 минути, докато омекнат. При кандидатстване за издаване на ястие с магданоз и маслини.

9 Рецепта: брюкселско зеле с гъби

Брюкселско зеле с гъби - ястие интересен двете месоядни и вегетарианци. Последното може лесно да се готви това ястие като пълноправен обяд или вечеря - се оказва, че е доста богата. Месоядците също може да се готви нещо подобно като гарнитура към любимите си ястия с месо. Подготовка на съда е много прост и ясен, и е подходящ за разглеждане на брюкселското зеле, ако не знаете какво да се готви този зеленчук. Така че - отивам за него и рецепта Arm 🙂

Брюкселско зеле - 700 гр (пресни или замразени)
Гъби - 400 грама
Лукът - 2 броя
Брашно - 2 супени лъжици. лъжици
Чесън - 3 скилидки
Бульон - 2 чаши
Лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици
Маслиново масло - 2 супени лъжици. лъжици
Сол и пипер - - на вкус

Подгответе съставки. Ако използвате замразени зеле, това не е необходимо за размразяване.

В тиган загрейте маслото, хвърлят го chetvertkoltsami нарязан лук. Кук над средните топлина, докато омекнат, като се разбърква непрекъснато.

Гъби измият, котлет и се добавят към лука. Разбърква се и се пържат гъбите заедно с лук.

Междувременно в тиган заври 0.5L вода, вряща вода със сол и черен пипер, лимонов сок се стича.

Брюкселско зеле почистени от твърди топ листа, нарязани на половина и хвърля във вряща вода. Оставя се да кипи в продължение на 10 минути, след това се изсушава.