Как да се готви горещи ролки, рецептата е проста - отличен резултат
Как да се готви горещи ролки
Горещи ролки - това е същото като най-известните роли, приготвени само от топлинна обработка - тигана или печене. Плюсове подготовка на рула от себе си:
- Можете да вземете продуктите по свое усмотрение.
- Свежестта на съставките в този случай, не се поставя под въпрос.
- Процесът на готвене е много интересно и забавно, особено ако го направим заедно.
Горещи ролки могат да бъдат приготвени в темпура тесто. Темпура - много широко понятие на редица японски ястия. И стана така, Япония, странно, от Европа. Португалските мисионери, както изглежда, не се харесват на използването на риба и морски дарове в суров вид, и те дойдоха да подготвят тези деликатеси obzharivaya в тесто. По същия начин можете да се подготвите ролки, да ги натопи в tempurny тесто.
Получава се от етил темпура ориз и пшенично брашно с нишесте, яйца и ледена вода. Сол, разбира се, на вкус. Съставки не са бити, и леко се смесват, като тестото се превръща мек, ефирен. И сега, как да се подготви горещите ролки с нашето тесто.
За да се подготви горещите ролки у дома с помощта на класическата пълнене: сьомга, сьомга, гурме скариди, месо от раци, пушена змиорка, лаврак. Завършете набор от продукти, екзотично авокадо, хайвер. Често се използва за приготвяне на горещи ролки и сирене "Филаделфия".
Да не забравяме и оризът - един от основните компоненти на горещите ролки. За "правилното" ориз не отговарят на нито една от ориз. Тя трябва да има добро сцепление. Затова използвайте специалния китайски ориз или кръг. По време на готвене зърно непременно промива и приготвени с добавянето на сол, захар и ориз оцет.
Рецепта 1 - Hot Roll със сьомга и краставица
1. Разпространение ориз на половината от масата на листа, и се покрива с нори втората половина на същия лист.
2. В този лист определят пълнеж, състояща се от парчета от сьомга и прясна краставица, нарязана слама.
3. Roll бамбуковата подложка, при което се образува ролка.
4. Готови ли сте да се търкаля първото потапяне в брашно, това ще помогне на тестото е по-добре да остане на повърхността на водорасли. След това използвайте темпура тесто.
5. Fry ролка в растително масло, като се използва тежка желязо фритюрник тиган.
6. Готови ли сте да се търкаля проведе на хартиени кърпи за ръце, за да премахнете излишната мазнина, нарязани на парчета и сервирайте с маринован джинджифил, уасаби и соев сос.
Рецепта 2 - Hot Roll със сьомга, скариди и авокадо
1. Изготвяне на класически руло с плънка от сурова сьомга с диаметър 4-5 см.
3. Нарежете скаридите и авокадо и разбъркайте с пикантен сос. Поставете получава смес на всяка ролка под формата на "шапка".
4. Добавете малко сос отгоре и съдът се поставя във фурната или микровълновата в режим "грил". "Caps" са брускети, стават меки, топене на вкус.
Тази диета рецепта ролки не изискват пържене и прекомерна употреба на масло.
Рецепта 3 - горещи ролки "Дъга"
Тя се търкаля видове вро маки, ориз, когато сгънете навън.
1. На място мат половинка нори лист и да го разпределя равномерно върху ориз, заемащи цялата повърхност.
2. преобърне нашия прибирането на реколтата ориз надолу и го поставете обратно на тепиха. В средната лента на нори лист разпространение крема сирене.
3. От едната страна лежеше две скариди, от друга - две ивици сьомга. Директно на сиренето Сложете няколко резена авокадо.
4. Roll измести без помощ мат - точно и без провеждане на детайла.
5. Даване на рулони, занесете го в ръката си заедно с килима и го поръсете със ситно нарязан Нори ленти.
6. Готов ролка се нарязва на парчета, всяко от които се потапят в темпура тесто и се пържи в дълбока мазнина.
7. Нанесете руло със соев сос и уасаби разбира се.
Hot можете да готвя почти всяка ролка, включително Филаделфия.
Рецепта 3 - гореща Филаделфия
1. На лист нори Фиг равномерно разпределени, оставяйки едната страна на заготовката на разстояние приблизително 1 см от ръба. Ние се обръщаме върху детайла.
2. В центъра на Нори ние поставяме уасаби и деликатен сирене "Филаделфия".
3. На мястото тънко нарязан краставица сирене табела и завъртете руло като кубчета.
4. ролка се нарязва на равни части, всяка от които тайна тънък резен пушена сьомга.
5. Последната стъпка е, разбира се, е пържене темпура ролки.
Как да се готви горещи ролки без нори водорасли.
Рецепта 4 - Roll със сьомга без нори
Съставките за тази рецепта, можете да изберете някоя - по ваш вкус. Ние използваме сьомга и краставица.
1. Pad суши увийте с фолио. Топ с ориз и го разпределя равномерно по цялата повърхност.
2. Фигура покрита със слой от сирене "Филаделфия" и се поръсва с сусам. В центъра лежеше резена краставица.
3. Fold ролката и отстраняване на фолио.
4. На върха на готовия руло, поставете ивица от сьомга и отново да се превърне филма си, за да натиснете рибата.
5. Внимателно се търкаля като нарязани на парчета, да ги запържваме в тесто темпура. Увийте всеки перце лък, обвързване на пакета.
Всеки гурме ще оценят това ястие оценявам. Основното нещо - да не се оставя за утре приготвяне на горещи ролки, те ще загубят всичките си чар и вкус. "Itadakimas" - което в превод от японски означава "добър апетит."
Също така да се готви вкусно:
