Как да се готви вкусно брюкселско зеле
KakImenno.ru как да реши проблемите Пълна версия
Брюкселско зеле - е получен в дома растението, че никога не ще се срещне в дивата природа. Първоначално от Белгия, че е доста капризен и топлина, любов растение. Все пак, това не пречи на жителите на страната ни да се влюби в един прекрасен вкус на този "белгийския" подарък. Като част от брюкселско зеле съдържа каротин, натрий, йод, фосфор, магнезий, калий, витамини PP, Б и В. Такъв полезен и важен хранителен продукт не може да намери правилното печалба популярност в кулинарни изкуства.
Общи правила - се запържва и се вари зелето без притеснения и безпроблемно!
Първото правило, което трябва да се ръководи, ако ще да се подготви за гости от Брюксел, почистване качеството на продукта а. Премахване на жълтите зелеви листа и се накисва във вода за 10-15 минути. Така че можете да се отървете от мръсотията по листата, както и насекоми, които случайно се удари в зелеви листа. След това изплакнете обилно продукт, след като и премахване на стъблата.
Брюкселско зеле може да се варят. Внимателно поставете зеле във вряща вода и се вари в продължение на 10 минути. "Брюксел" подарък може да бъде приготвена в микровълнова фурна. За да направите това, поставете ръководителите на зеле в купа и я напълнете с вода с около една четвърт. Зеле, приготвена в микровълнова фурна за 5-8 минути.
За да се пържат отлични брюкселско зеле, първо трябва да се почистват по начин, както е споменато по-горе. След това трябва да се намали зелето наполовина и се смесват зелето с малко количество от растителен или зехтин.
Трансфер на продукта до тиган, капак и варете в продължение на около 10 минути. Махнете капака и варете в продължение на около 5 минути. За зеле е обгорен, разбърква него.
Най-добрите рецепти брюкселско зеле всеки ден!
Брюкселско зеле с шунка
Бърза рецепта за зеле. Идеален за семейна вечеря. Благодарение на топлинна обработка във фурната, брюкселско зеле запазват полезните им свойства, и най-важното - едно невероятно вкус!
- зеле - 500 г;
- шунка - 100 г;
- сирене (настъргани) - 4 супени лъжици;
- масло - 2 супени лъжици;
- домати - 300-400 г;
- галета - 2 супени лъжици;
- сол и черен пипер - на вкус.
- Във вряща, леко подсолена вода внимателно пуснете малка глава на брюкселско зеле. Готвя за 3-5 минути, докато омекнат.
- В намазана и набрашнена 1 супена лъжица галета тавичка разпространение зеле, че редуващи се с доматени резени и парчета шунка.
- На всичко отгоре на ястието и се поръсва с останалата сирене и галета. Пече се за 20-25 минути в пещ при 180 °.
- При сервиране на храна на масата, можете да го поръсете леко със ситно нарязан билки.
- зеле - 500-600 г;
- орехи - 150 г;
- смес Прованс билки - 2 супени лъжици;
- лук (виолетово, червено) - 1 бр.
- Соев сос - 100 мл.
- зехтин - 2 супени лъжици.
- Внимателно се изрязва зелето в пръстени половина. Ако kochanchiki твърде голям, по-добре е да се режат на четвъртинки.
- Подготовка пълнители за вашите брюкселско зеле. Разбърква маслиново масло, смес от Прованс билки и соев сос.
- Червени лук се почиства от люспите, а след това се нарязва на половина пръстени.
- Разбърква зеле, лук.
- Добави в орехите ястието.
- Попълнете всички предварително приготвения сос.
- Ние изложи всичко във формата и се пече на 200 градуса. Сервирайте печен зеле с Зелените.
Кук брюкселско зеле не е толкова трудно. Този благороден продукт ще ви даде не само витамини и минерали, но и магически моменти се наслаждават на божествената вкуса на ястия.