Как да се готви вкусно мързеливи зеле ролки рецепти с видео

Зелеви - е ястие, което е известен още от древността.

Той е бил използван в Европа, и в Китай и на територията на древна Русия.

В нашата диета плънка, увити в зелеви листа, е взел своето място, и е установено, нови форми на подготовка.

Така че, ще продължи да бъде един въпрос за това, как да се подготви "мързеливо зеле ролки", които предпочитат да се готви много домакини, като отхвърлите стандартната рецепта.

Класически препарат вариант ленив зеле

Начини да готвя това ястие има много, но всички те са базирани на обикновената версия, която не знае почти всеки.

За готвене ще се нуждаете от следните съставки:

• плънка (свинско или говеждо месо, 500 гр);
• половин чаша ориз;
• Яйце (не е задължително, но може да се добави);
• зеле (средна глава);
• лук (среден размер);
• трохи за панировка;
• заквасена сметана и доматен сос (3-4 супени лъжици);
• сол / пипер на вкус.

Когато всичко се сглобява, че е време да започнете да готвите, и най-накрая се научите как да се готви вкусни мързеливи зеле ролки:

1. За да направите това, вие трябва да се грижи преди всичко за обработка на ориз и зеле. Фигура трябва да бъде доведен до половината. По това време зелето, нарязани на малки кубчета, залейте с вряла вода и го оставете за няколко минути.
   
2. Докато ориз и зеле достигне готовността си, смесете говеждо месо със сол и черен пипер.
   
3. След - добавяне на полу-обработен ориз и вече нарязани зелеви листа. Смесва се добре до маса, подходяща за приготвяне на хамбургери.
   
4. Out и ще трябва да се правят малки банички, оваляйте в галета за панировка и се пържи на силен огън, загрейте тиган.
   
5. Не забравяйте, че тези зеле ролки не трябва да се подготвят напълно тиган, и по тази причина, веднага след като покафенее, те трябва да бъдат отстранени от печката и се поставят тиган, сос залив.
   
   
6. Говорейки за сос. Уверете се, че е много лесно: просто смесете сметаната, доматен сос и добавете подправки на вкус.
   
7. Така че, можем да предположим, ястието е готово. Остава само да се сложи във фурната за 40-45 минути и изчакайте малко.
   

Постни месо "ленивци"

Естествено, поради определени обстоятелства, не всички ядат месо, било то бързо, преди голям празник, диета или вегетарианец.

За такива случаи има не по-малко вкусна рецепта за постни или вегетариански мързеливи зеле ролки.

Какво ви е необходимо?

• зеле (1 глава);
• една глава на лук;
• един голям морков (или две среда);
• Фигура (400-500 гр);
• растително масло, сол, черен пипер и билки (на вкус).

Сега е време да започнете процеса на готвене.

Първо трябва да вземе пота и се изсипва в това малко количество растително масло.

Лук, нарязани на половина пръстени, място във вече загрята тиган и варете в продължение на около минута до златисто.

Това също така добавя и нарязани листа от зеле.

От съда се пържени за около 10 минути.

Следваща от своя страна е на моркова.

Втрийте го на средно ренде и се добавят към пота.

Всички съставки се смесват добре, за да не изгаря изведнъж нищо.

Добавете черен пипер и сол, след това се налива малко вода.

Нека като зеленчуци, аз се молят в жегата за 10 минути.

За да спестите време, измийте ориза в обилно количество студена вода.

Изчакайте, докато водата придобива прозрачен цвят.

След това се изсипва в тава, без да пречат и се напълни с вода, така че тя напълно покрива продуктите.

Сега ние трябва да.

Направете повече огън и изчакайте, докато водата започне да си тръгне.

Веднага след като забележите, че има много малко течност, намаляване на топлинна енергия, както и в предстоящия тегло, направете малка дупка плешка до дъното на контейнера.

Това ще даде възможност на съда да се отърве от по-бързо излишната влага.

След 20 минути игра, можете спокойно да изключите огъня, за да се даде малко отвара и да започне създаването на масата.

"пуф" мързелив зеле ролки

За приготвянето на това ястие, че не е необходимо радикално да промени нищо.

За да научите как да се готви мързеливите зеле ролки, все още е необходимо:

• паунд на кайма такива;
• Една средно голяма глава лук;
• един голям морков;
• малка глава на зеле;
• сол и черен пипер на вкус.

Все пак, има няколко компонента, които не са в класическата рецепта.

Това - сладки пиперки, домати 4 (или един чифт лъжици доматено пюре), заквасена сметана и пресни билки.

Точно както в стандартната версия, ориз трябва да се вари, докато омекне.

Всички компоненти на нарежете на малки кубчета и котлет билките.

Свържете се с плънка всички други продукти, с изключение на ситно зеле и домати.

Остава да се сложи всичко в правилния ред.

За да започнете, се изсипва в тенджерата с чаша топла вода и трябва да се поставя слой от зелеви листа - слой от мляно месо - и слой от зеле отново.

Така че не престанат, докато всички съставки.

Препоръчително е внимателно за трамбоване на ястието, колкото е възможно като истински пълнени.

Прибавете към това и количеството вода, за да покрие зеле листа на последните няколко сантиметра.

Така че оставете да се готви на слаб огън за 30 минути.

След това в началото с домати и тестени изделия.

Варете още 10-15 минути и може незабавно да маса "тръбопроводи горещо" на отделни порции.

"Lazy огретен" във фурната

Пригответе се да "мързел" пещ може да бъде най-различни начини.

Въпреки това, действителното време е преди това готвене.

За да се подготви мързеливи зеле ролки във фурната ще се нуждаят от набор от продукти:

• зеле (средно);
• говеждо месо, 700 грама (за предпочитане свински или говеждо);
• сметана (300 гр);
• две лампи;
• ориз (150 гр);
• половин чаша обикновена вода;
• супена лъжица доматено пюре;
• ч.л. захар;
• сол, черен пипер (на вкус).

Как да се наложи да използвате пчелен прашец, отзиви. Защо е толкова полезна? Ще научите много интересни факти.

За да започнете, се соса: 2 супени лъжици вода, заквасена сметана, доматено пюре, захар и сол и черен пипер на вкус.

Смесете всички съставки и го оставете да се запари.

Накиснете ориза в гореща вода, докато се подготви останалата част от продуктите, дори ако то е наситен, колкото би трябвало.

Лук и зеле нарязани фино.

Тънкостите кубчетата ще бъдат, по-вкусни ястие ще излезе от това.

Onion плънка микс с, добавяйки, сол или пипер, ако е необходимо.

В тавичка изложи на зелето, поливане си сос, така че да напоена правилно.

На върха на зеле - ориз.

Накрая, последният слой - плънка.

Всички слоеве трябва да бъдат равномерно напоени превръзка, блюдото е сочен.

Печете около 40 минути, в зависимост от мощността на фурната.

Готови ястия в multivarka

За притежателите на чудото на технологиите, като multivarka, готвене ще бъде още по-лесно и по-бързо.

Продуктите, необходими са същите, както в класическата рецепта (говеждо месо, ориз, лук, моркови, зеле, заквасена сметана, доматен сос и масло).

Подгответе мързеливи зеле ролки в multivarka изключително проста: котлет възможно най-фино всички зеленчуци, се смесва с кайма и ориз, сезон с подправки.

За плънката - смесете сметаната с доматен сос.

Намазана купа Multivarki растително масло, сложи го получили говеждо месо, добавя се малко вода и се изсипва сос.

в режим "Закаляването", на 60 минути е достатъчно за приготвяне на храна.

Вече знаете как да се готви вкусни мързеливи зеле ролки.

полезни съвети

1. За да премахнете горчивината от зелето, нарязани на кубчета достатъчно, за да държи във вряща вода за няколко минути.
2. За даване на по-светло вкус може да се използва вместо вода, сухо бяло вино или натурални сокове (ябълка, домати или грозде).
3. Готвене в multivarka, след гасенето крайна сметка, можете да включите режим "печене" в продължение на няколко минути. Това ще даде една по-приятен външен вид и аромат.
4. Зелеви е по-добре да се доведе до масата в тандем с заквасена сметана.
5. Ако ръката не е обичайната зеле, вместо това можете да използвате Пекин или лозови листа.

Lazy зеле ролки съзнателно заемат водеща позиция в кухните на много любители на кулинарното изкуство, защото готвене спестява време и пари, от една страна, и има добър вкус, от друга.

В допълнение, класическата рецепта е отлична почва за нови кулинарни експерименти.

Така че, просто погледнете един от експериментите: