Как да се изпържи рибата правилно в Петр де cril - на

Как да се пържи риба снимка от Петр де Cril'on

Както е добре, ние ще ви покажем и кажеш, че се пържи рибата въз основа на факта, че голяма част ние знаем как да се пържи риба. Тъй като от детството сме живели на остров Сахалин, който е известен да е оградено от две морета, многобройни проливи и заливи, има планински поток, в който това е обичайно риба и искате да се пържат правилно.

И както обикновено на Сахалин много вкусни рибни видове сьомга - пъстърва, Kunj, сьомга, приятелче, Сим, пъстърва и други, така че ние ще коригира изпича по примера на тези видове риба. Да вземем например този "царски" риби като лютиче.

Сьомга риба, подходящ за печене, закаляване, супи и супа препарати и други фини ястия. Най-простото нещо, което може да се направи от такава риба е да се вземат и се запържва добре. За някои това може да изглежда просто, но много хора не знаят как да се пържи риба. И така, аз не го купуват, за да се готви риба у дома.

Правилно да се пържи рибата, че имаме нужда

• Сьомга риба, в разделен на парчета с ширина не по-голяма от 2,5 см до по-добро изпичане. - 1 бр.
• Брашно за панировка, тя може да се използва като обикновен брашно и специално брашно за панировка, които се продават в магазините, опаковани в чували - 300гр
• Рафинирано растително масло, за пържене - 100 гр
• Сол и смлян черен пипер - на вкус.
• Лимонов сок - 50гр

Как да се пържи риба Lenca или други пъстървови видове риби от Петр де Cril'on

1. Парчета от риба сол и черен пипер на вкус и се поръсва с лимонов сок. Даваме го варят в продължение на 15 - 20 минути.
2. Сложете на котлона голям тиган, за предпочитане чугун, да го излее в растително масло и изчакайте, докато маслото се нагрява.
3. Парчета от риба последователно навити в брашно и се поставят в тенджера.

1. Фрай всяко парче риба до златисто кафяво от всяка страна.
2. Парчета от риба е необходимо периодично да се обръщат към рибата не прегрее и пожари на редовни интервали. За да направите това, използвайте готварски клещи и шпатула.

1. Правилно пържена риба парчета с форцепс, разпределени върху хартиена кърпа, за да стека излишната мазнина.

1. Когато излишните мазнини се абсорбира в хартиена кърпа, поставете рибата в голям, красива чиния.

1. Направете красив порцелан не е дълбока чиния и се разпространява на пържени парчета риба.
2. Ако изведнъж рибата се неосолено, или просто като осолена, може да се използва като подправка соев сос.
3. Ако вашите разрешителни за здравето, налее чаша охладено пшенична бира. И можете да налее чаша домашно квас. Бон апети за вас, от Петра De Crillon!

вид диета: Пълна с намалено съдържание на мазнини

Брой Дози: 4

Кухня: Руски Морски