Как да се яде целина

Целина - изненадващо вкусна и здравословна растение, което хората ядат в продължение на стотици години. Целина расте на всеки континент, има повече от 20 на видовете му. Специално отглеждат или култивират целина е разделена на три разновидности:

• щанд (баланс);
• корен (основа);
• произтича.

Но яде целина, това е най-полезен в каква форма? Всеки знае, че който и да е годен за консумация растителен е най-добре се консумират сурови, защото тогава тялото ви ще се постигне максимална полза. Доход от целина в една партида. Той съдържа много витамин С, и по този начин засилва имунната система. Той съдържа каротин, фосфор, калций и калий. Целина помага с разнообразие от заболявания на стомаха, пикочния мехур и бъбреците, подобрява настроението и премахва вредните токсини. Хората, които страдат от високо кръвно налягане, това растение е необходимо. Целина - мощен афродизиак! В допълнение, всички части на растението съдържат глутаминова киселина и никотин, така че действа като естествен овкусител.

В суров вид, че е възможно, и не оставя и корени и стебла. Стръка целина съдържат много сол, а те може просто да се заяждам! Много полезни сокове от дръжките на това растение. Те могат да се пие сам, но може да се смесва с други изцедени сокове, като моркови, цвекло и ябълка. Втрийте в корените на салати, приготвени в маските си, а дори и мазила, които помагат за лекуване на рани. Ароматни листа красят много ястия и се нарязва на салати с пресни зеленчуци.

Начинът, по който да се яде целина, зависи от вкусовите предпочитания. Последователно един - супи, задушени зеленчуци и месо. Всички видове сосове с добавка на всички части на целината, че лично, оригинално, леко горчив вкус и уникален аромат, апетитен.

Още по-интересно