Как да се маринова пиле за печене във фурната

Опитните домакини разработени много рецепти, които ви позволяват да се маринова пиле у дома. На особености на подготовката на това ястие може да се говори вечно, но ние решихме да ви запознаем с златни колекция марината рецепти. Всъщност, това е известно, е в основата на вкуса на крайния продукт. Важно е, че месото не е само в училище, но също така меки, ароматни. От подготовка до края на получаването необходимо да се следи пропорциите на подправки и основни компоненти.

практически препоръки

Както и всяка друга дейност, мариноване пиле включва редица специфични особености, които трябва да бъдат взети предвид. Ние даваме важен съвет, те ще ви помогнат да се подготви вкусна марината.

Най-простият и най-бързият начин да се маринова пиле е да се използват подправки, смесени с масло. Свързване на една част от няколко варианта на сушени билки, добавете зехтин, царевично масло или растително масло, търка смес, получена трупа или неговите части. След няколко часа, за да представи ястие във фурната за окончателното изготвяне.

Обърнете специално внимание на добавянето на сол. Разбира се, то е включено в всякакъв вид туршия, но трябва да следвате последователността. Добавете ситно морска сол за четвърт час, за да изпратите пилето във фурната. Ако включва продукта веднага, месото ще бъде сухо и трудно.

Средна труп (закупени) с тегло около 1.3-1.7 кг. Пече се в продължение на 1.5 часа при температура от 180-200 градуса. Готовността на продукта, който се опише структурата на месото: Пиърс с вилица хип, оценявам цвета на разсипан течност. Ако тя е светлина - пилето е готово, в случаи, когато нюанс е по-близо до червено - все още чакам около 20-30 минути.

За най-сочно и ароматно пиле Следвайте й изобщо етап на подготовка. Изсипете сока месо, който се освобождава по време на печене. Извършване на подобни манипулации, след 30-40 минути след началото на подготовка (да го изпратите във фурната). В края на краищата, продуктът ще получи златна коричка, което би било хубаво криза върху зъбите.

За да се подготви трупа в собствен сок е по-добре да се използват специални торбички за печене, печене или фолио форма, размер не надвишава размера на пиле. Теч на загрята течност започва да обгърне месото, което го прави търг и сочно.

Ако решите да се пече пилето, заедно с гарнитура, не забравяйте да го бърка, както добре. В същото време по време на течност разпределението на изолация сок през съда. Що се отнася до мястото на гарнитурата, поставете го върху или в непосредствена близост до трупа. В допълнение към които обикновено се използват месни картофи, броколи, патладжани и др ..

Както може да се разбере от изложеното по-горе, това е пиле сок прави ястието деликатен и нежен. Пече пиле в фолио храна, да се грижи, че трупът е стегнато. В този случай поставете пилешките шевовете нагоре, предотвратяване изтичане на състава.

<





?PHP включва ($ _SERVER [ "DOCUMENT_ROOT"] "/ vstavki / blokvtext2.html".); ?>

Как да изберем подправките

При изготвянето на марината за пилешко месо са важни подправки, използвани. Изберете любимите си съставки, не се колебайте да ги използват в умерени количества.

Как да се маринова пилето

Независимо от начина на приготвяне на марината изберете вариант печене пиле. Най-често е да се използва фолио, печене ръкав, специален формуляр.

Марината с лимонови кори

Важно! Ако не искате на готовия продукт е отличителен цитрусов аромат, не търкайте труп лимонови кори на. В същото време поставя в половината цитрусови плодове, а не плода.

Марината соев сос

• Соев сос - 35 мл.
• течен мед - 75гр.
• царевично масло или растително - 110 мл.
• кориандър - 1 унция.
• босилек - 1 унция.
• черен пипер - щипка

1. Изсипете соев сос в дълбока купа, нагряване на меда в микровълновата и да изпрати в контейнер. Добави естествено масло Разбъркайте в подправките и разбъркайте.
2. Измийте пилето трупа, подсушете с кърпа, разтривайте маринатата. В случаите, когато се готви пилето в специална форма, да вземе 2 пъти по-марината да се полива по време ги печете месо.
3. Не затопляне на фурната, изпращане на продукта да се подготвят за 1,5-2 часа при температура 180-190 градуса. Можете да изберете да прониже дупки в гърдите с вилица и bodryshkah труп.

• сметана (съдържание на мазнини 20-25%) - 110 ° С.
• зехтин или царевица - 40 мл.
• пиле - 1 бр. (1.3-1.5 кг).
• сол - на вкус
• подправки - на преценката на

1. Разбърква се до хомогенна смес от мастна сметана, подправки, естествено масло и сол.
2. Втрийте получената маса на пилето на трупа, поставете го в пакета за печене, да направи 4-5 дупки с помощта на игла за шиене.
3. Загрейте фурната, изпращане на продукта да се пекат 1час 15-20 минути. Периодично се превърне трупа, така че тя равномерно propeklas.
4. След изтичане не бързайте да премахнете месото от фурната, нека да го варят в продължение на около една четвърт от един час. Сервира се с печени картофи и зеленчуци.

Марината с чесън

Лесно е да се подготви марината за пилето, ако имате достатъчно опит по отношение на технологиите. Пече се трупа при температура 190-200 градуса, експериментирайте с подправки. Обмислете вариант соев сос, чесън, сметана или лимонова кора.