Как да се маринова пилето за фурната - 7 оригинални рецепти

Здравейте, уважаеми читатели. Вие се съгласявате, че пиле, печени във фурната - това е един от най-вкусни и вкусни ястия. Готвене може да бъде както на празниците и семейни вечери. Не е необходимо да бъде готвач първа класа. Можете лесно да се готви невероятно вкусно ястие се като у дома си. Казах ти, че тази помощ - ще обсъдим как да се маринова пилето за фурната.

Правила мариноване пиле

Сигурен съм, че тези препоръки ще ви помогнат да направите месото вкусна и изключително нежна 🙂

1. Как да се маринова пиле - това зависи от теглото на трупа. Ако месото в соса ще бъде по-дълъг от 2 часа, да го изпрати в хладилника. Но малки парчета пиле да бъдат хранени с ароматни подправки доста бързо - за 1-1,5 часа.
2. Най-лесният начин да се маринова месото - да го изпрати на смес от подправки и растително масло. Подправки могат да бъдат използвани по свой вкус. Що се отнася до петрола, ще се побере зехтин, царевично масло или слънчогледово.
3. Повечето рецепти предполагат, че има сол в марината. Но сега добавете го да не се бърза. По-добре prisolit месо 10 минути преди края на готвенето. В противен случай пилето ще изсъхне и сурова.

Какво по-добро използване на подправки

Вие искате да сте истински кулинарен шедьовър? След това отидете до сериозно към избора на подправки.

Peppers - чили, сладки или черни. Последният се добавя към много ястия, така че използването му е, всъщност, нищо забележително. Друго нещо, ако заедно с черен пипер се добавя към чили. Dish веднага придобива "мексикански" бележки. Или опитайте замяна ароматно. Оказва се, много вкусно.

Индийско орехче. Ако пилето ще се готви със сирене или гъби, не забравяйте да добавите тази подправка.

Къри. Това е едно чудесно допълнение към пиле, печено на скара. Между другото, моите приятели, къри - един "екип" подправка. Тя се състои от няколко подправки: горчица, орех индийско орехче, кимион, кориандър и люта чушка.

Куркумата. Тази подправка даде ястието красив и оригинален вкус на светлата кора. Само не прекалявайте с подправка - първо го добавете в малки количества.

рецепти маринати

Имам огромна молба към вас, мои приятели. Бъдете сигурни, за да постигнете целта си, когато пилето ще се готви една от опциите по-долу. Изразете вашето мнение - по-добре да се маринова. И ако знаете вкусен вариант да споделят неговата рецепта.

Вижте рецепти за маринати за печене пиле с апетитни снимки. И един от най-оригиналните можете да прочетете в статията - ". Пиле на грил на бирата"

Как да си направим мед соев марината

800 грама на бедрата вземат:

• 4 бр. картофи;
• 3 супени лъжици растително масло;
• 2 супени лъжици течен мед + соев сос;
• смлян черен пипер;
• щипка кориандър и босилек, както добре.

Смесете в купа от соев сос, подправки, масло и мед. Потопете бедрата в тази пикантна смес и се оставя за няколко часа. Мариновани пилешки мед аромат и придобива красив кафяво оцветяване.

Сложете ръкав бедро. Картофи, нарязани на няколко части, арх подправки. Можете да добавите 4 оранжев кръг. Пиърс ръкава с нож няколко пъти. Хвърли всичко в чантата и се готви на 200 градуса за 30-35 минути. Така че се опитват да се готви пилето - това е бързо и лесно. И съпругът ми обича това ястие.

Готвене на месо в оранжево марината

Тази рецепта е за цяло пиле. На теглото на трупа от 1,5 кг, трябва:

• 6-7 супени лъжици соев сос;
• голям портокал;
• 4 супени лъжици растително масло;
• 2 супени лъжици течен мед;
• 1 ч.л. червен пипер.

Разтрийте каркаса смес чушки и се оставя в продължение на 10-15 минути. Цитрусовите плодове, нарязани на половина и изстискайте сока от нея. Смесете портокалов сок с мед сос и масло.

Смазочно масло, тиган и го поставете върху страна на трупа с гърдите надолу. Изсипете върху пикантен месната смес. Тогава изпрати пилето във фурната (тя не се загрява предварително е необходимо). След това включете фурната. Накисване месо в маринатата не е необходимо. Кокошка ще имат достатъчно време, за да се хранят с подправките. Въпреки че е за подгряване на фурната, а след това и по време на подготовката - че promarinuetsya месо.

По време на печене, температурата на пещта трябва да бъде 180-190 градуса. Първо, да подготвят своите 35 минути от едната страна. След това внимателно флип и се пече още 30 минути от другата страна.

Мед марината за четвърти пилешко бутче

Аз ви предложим специална азиатската версия на пикантна смес. Той съчетава контраст и яркост на сладост, плюс даде пиле невероятен вкус. По този начин, можете да се готви цяло бутче или теле.

На килограм краката трябва да се вземат:

• 6 супени лъжици соев сос;
• 3 супени лъжици мед;
• няколко скилидки чесън;
• 3 супени лъжици сусамово масло;
• черен пипер (смлян);
• джинджифил корен (около 4 см).

Може да се интересувате: 7-сигурните начини за избягване на емоционална преяждане

Ние се смила чесъна. Настържете джинджифил. Освен това, в соев сос, смесете всички съставки марината на. Потопете пилето в ароматна маса и го оставете тук, на 1-1,5 часа.

След крак разпространи в тавичка, предварително облицовани с фолио. След това изпраща в предварително загрята пещ при 180 ° С Печено месо за около половин час. Не забравяйте да включите краката няколко пъти по време на готвене.

Кой аромат ще изпълни вашата кухня! Мисля, че дори и тези, които живеят в съседната къща, тя uchuyut 🙂 Е, вашето домакинство не просто ще потеглят от кухнята. Те сега и тогава ще изглежда тук, надявайки се да чуя думите: ". Бон апети"

Как да си направим кисело мляко марината

Месо, приготвена в тази рецепта, можете да получите много нежна и сочна. 1,5 кг пилешко месо (за готвене ще bedryshki) вземат:

• 2 супени лъжици не е твърде горещо горчица;
• 500 мл 1% кисело мляко;
• 4-5 скилидки чесън;
• 3 супени лъжици растително масло;
• малко земята люти чушки;
• щипка сушен босилек.

Чесънът се смила. След това се смесва с останалата част от маринатата. Потопете месото в тази смес и да изпрати в хладилника за една нощ.

След като премине в намазана форма и се изсипва кефир марината на върха. Желателно е, че бедрата са напълно покрити с това ароматно смес. За да получите по-мека върхова форма, затворете фолио, пробита на няколко места с нож. Следваща кораб тавичка в предварително загрята пещ при 180 ° С готвене време е настроен за около 30-40 минути.

Температурата във фурната по време на печене на домашни птици трябва да достигне 200 градуса. Готвене пиле за около 20 минути, след което включете отново и просто prisalivaem. Продължи да се пекат месото за 15 минути.

Мед горчица марината за цяло пиле

По този начин ние ще подготвим птицата напълно. На теглото на трупа на 1.5 кг ще трябва:

• 2 ч.л. течен мед;
• 4 супени лъжици пълнозърнест горчица;
• 7 скилидки чесън (или сухи няколко супени лъжици);
• 4 супени лъжици масло (за предпочитане зехтин);
• смлян черен пипер + сол.

Смесете мед с 3 разделен в каша лук, масло и горчица. Ароматизирани със сол и пипер смес и след смесва добре. В този случай, аз ви съветвам да сол соса веднага. Мисля, че равномерно prisolit цели трупове в края на готвенето, е малко вероятно да успее. В резултат на това една част ще бъдат пуснати много солено, а вторият - подсолена недостатъчно.

Създаване на птица в тавичка и обилно покрити с подготвената си сос. Оставащият суров чесън, промива се и се поставя във вътрешната кухина на трупа. Кораб пиле във фурната и печете на 190 градуса за 20 минути. След това внимателно се обърне върху него от другата страна. И продължи да се пекат при същите топлинни условия за още 30 минути. Преди да получите птицата от фурната, проверете готовността на месо.

Марината за пиле на грил у дома

Изготвен в този вариант като получите птици в магазина. Никой няма да се съмнявате, че сте направили това ястие за първи път. За него, трябва да се очисти, са:

• пиле (с тегло 1,5 кг);
• 2 супени лъжици гроздов или ябълков оцет;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• 4 скилидки чесън;
• 3 супени лъжици течен мед;
• 1 супена лъжица сусамово масло;
• пресен джинджифил корен (4 cm);
• сол;
• 1 супена лъжица сусам.

Чесън смачкан, фино търка джинджифил корен. След това се комбинира с мед джинджифил и чесън паста. Има и добавете оцета със сок и маслото.

Мариновайте пилето в посъветва чанта. Изсипете тук ароматно маса и поставете трупа. След това затворете пакета и го разклатете добре. Необходимо е да се пикантни тегло равномерно разпределени по цялата повърхност на птицата. Изпрати на месото за 3-4 часа в хладилника.

След това издърпайте птицата от опаковката, prisolit равномерно и поръсете със сусам. Следваща Push труп на шиш. С помощта на кулинарни заключване конец крилата и краката. В фурната, поставете тенджерата под шиша - там ще се отцеди мазнината от пилето. В противен случай, след изготвянето на пиле на грил ли Пепеляшка, ще vydraivat фурна. И у дома си в този time'll яде всичко пилето, ти и парче оставяйки 🙂

Към месото се е превърнало пресушен, той се готви на Съвета на два етапа. Първо го печете в продължение на 30-40 минути в режим "грил". След това изключете фурната към нормална работа. И продължи готвене птици 30-40 минути на 200 градуса.

Сигурен съм, че любителите на пилешки ще оценят друга рецепта - ". Пиле на тютюн" Това е напълно възможно, че ще бъде вашия подпис ястие 😉

допълнителни ощипвам

Ако решите да се пекат пиле във фолио, имайте предвид, че този метод на готвене е важно течове. В противен случай сок месо се разлее, а месото ще доста сух. Така че не се спаси фолио - увийте го изобилно парчета.

Може да се интересувате: Мазнините са различни - някои от тях са полезни и кои са опасни за здравето

Готвене във фурната може да се използва за печене на ръкава. В този случай, не забравяйте да направите пробиви в рамото с клечка за зъби. Това трябва да се направи, за да парата вътре. В противен случай ръкава ще започне да се надува и двамата излязоха навън стрелба. Между другото, картофи и други зеленчуци, трябва незабавно да направят завършен ястие с гарнитура. Ще добавя още половин портокал, нарязани. Оказва се, много вкусно.

Да не се използва маринатата да се подготвят пресни билки. По време на печене, че ще се превърне черно и развалят външния вид на храната. Най-добрият вариант - да се замени зелените сушени билки. И ако някой не харесва миризмата на изгоряла чесън във фурната, променете го да изсъхне. Тя се продава във всеки магазин.

Имам за вас има много интересни неща в магазина, така че се запишете за актуализации. И днес всичко досега.