Как да се организира прибори и съдове на масата - икономика в vostruhi

Всеки от нас в живота има много важни срещи, на които много ще зависи от резултатите. Какво да направите, ако се реши да се държи на вечеря в дома си или апартамент. В крайна сметка, ако гостите са важни и те определят решаването на различни проблеми, искаш всичко да е под "височина", в строго съответствие с каноните на етикета. Докато фурната се подготвя следващото хранене, ние разпределяме покривка на масата елегантен и пристъпи към подреждането на прибори за хранене, така че тя да не е по-лошо, а дори и по-добре, отколкото в скъп ресторант. Подредете красиви инструменти на масата можете просто за любим човек, като по този начин изненада и подчерта важността на този момент в живота си.

Прибори за хранене на масата трябва да е в съответствие с диаграмата.

1 - блюдо за хляб, 2 - салфетка, 3 - малка вилица за закуски, 4 - вилица за рибни ястия, 5 - голям хранене вилица за месо 6 - закуска плака, 7 - сляпо плоча, 8 - голям хранене нож за месо ястия, 9 - риба нож 10 - супена лъжица супа, 11 - малък нож за закуски, 12 - чаена лъжичка, 13 - десерт вилка 14 - чаша за алкохолни напитки, доставени на закуска, 15 - чаша сухо бяло вино доставени на рибни ястия, 16 - чаша сухо червено вино прилага към месните ястия, 17 - шампанско стъкло, тока, подаван за десерт, 18 - стъклото на минерална вода

От броя на гостите на масата сложи черупки табели и закуска върху тях. Салфетки, сгънати триъгълник, шапка или по друг начин, поставени върху една чиния.

Ножовете се поставят на върха на плаката.

Вилици се поставят изпъкнала страна надолу.

Прибори за хранене, използвани в съответствие с тяхното местоположение - от крайна и завършва с тези, които са в близост до табелата.

Нож и вилица, така че си стискаме не докосвайте острието или зъбите. Ако от време на време да спре да използвате уреда, а след това го постави на ръба на плочите, но не и върху покривката. Ако сте използвали вилица, нож трябва да се основава на десния ръб на табелата, където тя е най-малко пречка.

Ако таблицата на пауза (но храна все още не е завършено), устройството се поставя върху плочата напречно - нож ръб към лявата щепсел изпъкнала страна нагоре - така че дръжката на нож е разположен като часовата стрелка показва в продължение на пет часа и рамо на вилицата - седем часа. Място преминаване трябва да се случи в зъбите на вилица и трета нож. Можете да поставите вилица и нож дръжка на масата, а другия край на плоча. До края на хранене, и двете устройства са поставени на паралелен чиния един до друг, ръцете им "шоу в продължение на пет часа."

Очила сервират в непосредствена близост до една чиния. по-близо до средата на таблицата, успоредно на дължината му или дъга, като се започне от ляво на най-голямата по размер. Или очила, поставени в два реда, така че по-големи очила, не са обхванати са по-малки.

Плочи с нарязани плоски филии хляб пробва в различни части на масата, така че всички гости могат да получат, за да го лесно. Хляб, взети от обикновените ястия, поставени в една чиния за хляб, които се намират от лявата страна на черупката плочи.

Сол и други подправки са разположени устройства за основа на една единица в продължение на три или четири души.

Различни студени ястия на ястия и чинии са поставени равномерно върху масата така че гостите могат лесно да стигнат до тях.