Как да се почисти с херинга с ръцете си

Днес, много домакини дори не мислят за това как да се почисти с херинга, защото можете да си купите готов продукт, нарязан на парчета, а дори и без костите. В действителност, има много причини, поради които този подход е по-добре от отпадъците. На първо място, свежест вече лекувани труп не е проверила, който често се използва от недобросъвестни производители.

Като се има предвид размера на подправки и добавки в тези полуготови продукти, дори след отваряне на опаковката, той ще бъде невъзможно да се установи качеството на продукта. На второ място, опаковани херинга е на стойност много пъти повече, отколкото на себе си преработения продукт. И накрая, вкус на "домашно" и "завърши" херинга нищо дори за сравнение.

Как да изберем прясна и вкусна херинга?

Една добра домакиня трябва не само да знаят как правилно да се чисти херинга, но също така знаем, как да изберете свеж, високо качество на продукта. Много хора традиционно предпочитат продукти в кутии. В този случай, можете да проверите само датата на изтичане празен, това е вече много. Но когато купувате продават на грамаж полу се обърне внимание на следните точки:

• Бъдете сигурни, да се запознаят с хрилете, те трябва да са равномерно тъмно-червен цвят. Кликнете върху някоя област - ако се образува синината, осоляване компонент технология е счупен.
• "Ръжда" е неприемливо на кантара. Това е знак на окисление на мазнини, което се случва в старата или неправилно съхранявани херинга.

Съвет: За тези, които обичат херинга с мляко или яйца трябва да се избере корем риба. Можете дори да се провери това, което е вътре в корема. За да направите това, натиснете върху областта на корема, а след това от една дупка в опашната перка ще бъде част от далака или сърна.

• качеството на трупове на риба е плътна и еластична, без петна, водни петна и повреди на повърхността.
• Това е най-вкусна херинга с дебелина на облегалката. А ако искате да се избере по-малко солено детайл, трябва да се обърне внимание на елементите, с червени очи.

Висококачествено полу-готовия продукт е приятни и апетитни миризми. От допълнителното присъствие notok позволено само миризма, характерни за подправки, използвани в осоляване.

Някои от препоръките на процеса

За да може правилно и бързо почистване на херинга, и дори тогава не са изправени пред допълнителни проблеми, трябва да се подготви внимателно за процеса. Прекарването на няколко минути, можете да спестите няколко часа.

• Не забравяйте да проверите на остротата на ножа, който ще се използва. Blunt инструмент не само да забави този процес, но също така и намаляване на качеството на продукта.
• Тя трябва да се грижи за наличието на ръкавици и престилка. Миризмата на херинга силно яде в кожата и да се измие лесно. А изобилието на сол няма никакъв ефект върху кожата по позитивен начин.
• Дъска за рязане също се препоръчва да се защити срещу специфична миризма, или в рамките на няколко седмици, всички компоненти, които са били изрязани върху него ще миришат на риба. Потулен на работното място с няколко слоя хартия, филм или храната само найлонови торбички. Допълнителен плюс допускане, че на борда след това дори не трябва да се мият.
• Ако херинга или вътрешностите й все още получава върху кожата, борда или мушама, която покриваше масата, проблемни области трябва да се мият с хладка вода. След това ги разтрийте с лимонов сок, а след това няма и следа остава.

Първоначално трябва да се реши какво ще се прави с филе, почистени от кожата и костите. Ако той отива направо в съда или на маса, извадете го в хладилника, не си струва. Само за няколко минути при стайна температура, нищо няма да се случи с него, но в хладилника воня всички продукти. Ако готвенето ще трябва да почака, че продуктът е по-добре поставени в стъклен буркан или увийте в найлон.

Методи за почистване и херинга нюанси

Преди да почистите херинга от костите, е необходимо да се подготви правилно. Независимо от начина, по който продуктът ще бъде доведен до състояние на филетата, е необходимо да се провежда следната предварителна обработка:

• Херинг измиване под течаща вода, се разпространява върху подготвената седалката. Първо отсякоха главата от трупа.
• Нарежете на корема, които работят от главата до опашката. Незабавно премахване на перките, разположени в долната част, те трябва да бъде изключен без никакви проблеми.
• Извлечение от корема смелостта. Въпреки факта, че някои хора обичат да мляко, по-добре е да се хвърлят на останалата част от боклука. За по-нататъшна употреба ще се побере само хайвер. Pure продукт е внимателно и точно, че е необходимо да се премахне напълно всички тъмната филма, защото те имат горчив вкус на месо там.
• За пореден път полуфабрикат измиване под течаща вода, да се запознаят и да се пристъпи към следващата стъпка на обработка.
• Месото на двете половини на корема е отрязана тънки ленти. По-добре е да я изхвърлите, поради наличието на много малки семена, които не могат да бъдат отстранени.
• По линията на билото ние направи разрез и да извлече голяма перка. Между другото, не е задължително да използвате за този нож, можете просто да се разделят на месото на ръка. Остава само да се отстрани кожата. За тази цел, филмът улавя и внимателно я премахнете, движещи се от горе до долу.

За почистване на месото от костите и да получите вкусна, цели, и филе, можете да използвате един от следните начини:

• Първи пример. Нарежете на опашката риба, отново държи палеца си по цялата дължина на билото се раздели месото на две половини. След това внимателно извадете първо едно парче филе с кост скелет, а след това - още един. Ако рибата е прясна или остаряла, само на няколко дълги кости, останали след отделяне на филето. Те трябва да бъдат внимателно отстранени, получаване на крайния продукт. Но ако много кости, останали в извършване на манипулации в месото, което е избухнала далеч от ядрото, това показва, не е твърде високо качество труп.
• Втори пример. Те се използват от професионални готвачи, тъй като позволява само с едно движение, за да получите най-доброто филе. Ние се ангажираме две ръце за рибена опашка, държейки във всяка от половина. Завъртане на рибата далеч. Когато птицата ще трябва да падне, което прави движението на ръцете в различни посоки, като че ли разкъсване на продукта на две половини. Резултатът е чиста филе в едната ръка и филе с кост скелет - в другата. Вторият детайл е необходимо за отстраняване на гръбнака, след това се запознаят с двете части на костите, които се отстраняват внимателно.

Оказва се, че за изготвяне на полуфабрикат в процеса на създаване на многокомпонентен закуски или храна е модула. След няколко работни срещи и усъвършенствате уменията на манипулация ще остави за няколко минути. Готовият продукт може да се подава директно от масло и лук добавя към салати, херинга масло за стартиране. И това може да се постави в стъклен буркан и се изсипва горчица на прах. Резултатът е ароматните и вкусни закуски от натурални съставки.

Hudey лесно (резултат от 25 дни)

Защо постоянна диета не води до видими резултати, а само води до чувство на неудовлетвореност и депресия, и как все пак, за да отслабнете, за да:

Изгаряне на мазнините в проблемните зони, специално подробности тук