Как да съхранявате чай

Чай - уникална напитка за имоти. Той съдържа около 300 са необходими за човешкото същество, така че е добра чай се пие с удоволствие и винаги, у дома, на работа или на парти. Но защо чай понякога губи аромат и вкус?

Всички чайове (без добавки) - тя оставя един вид дърво Теа Sinensis.

Вкус и аромат зависи не само от плантацията места, дати и методите на лечение на листа чай, сушене, ферментация, методи пивоварни, но също и за това как да се съхранява чай.

Суха чай - много деликатен продукт и неговото качество е засегната, където да съхранявате чай.

Чай във въздуха лесно губят етерични масла, от които можем да се насладят на аромата му. Чай бързо абсорбира всякакви миризми, влага. От слънчева светлина, за да се прекъсне това ензими, витамини - особено С, което на чист чай повече от лимон. Натрупват танини, които дават специфичен горчив вкус. Ако твърде горещи или студени, необратими процеси с протеини и аминокиселини (до 25%) и го губи основните качества. Оптималната температура за съхранение на чай 17-20 градуса.

Ако не се съхранява правилно, най-висок клас чай на ден може да загуби вкус и основно достойнство. Вкусът ще бъде по-лошо от нисък клас, но да бъдат съхранявани.

Как да съхранявате чай?

Често в складове и магазини чай се съхранява в близост до подправки, домакински химикали или в мокри помещения. Къща на чаени опаковки се съхраняват в кухнята край печката. Това не е приемливо.

Главното условие за правилно съхранение - затворена опаковка, липса на миризма и влага. В Китай, Япония и Русия, и вари чай е била съхранявана в отделни стаи от кухнята - чайни и стаи. Те държат чаените листа в кутия, която носеше чанти платно. Порцеланът или тъмно стъкло кутийката с тесни капаци в шкафа или шкафа.

Сега има различни банки за съхранение на чай. порцелан, метал калайдисване отвътре с здраво капака, от kulechki

фолио скоби. Не трябва да си купите пластмасови съдове за чай, дори и много красива. Чай в нея да се задушат. Не трябва да се съхраняват в полиетиленови чували и вестници - написа той влага и миризма мастило плесенясал.

Опаковката се отваря внимателно, така че по-късно може да бъде надеждно закрепена това, колкото и останалите, но това е по-добре да се излива в кутията с капак здраво.

Чай не губи вкуса си в продължение на много години, ако следвате правилата на съхранение, а след това по всяко време, за да се насладите на тази магическа напитка, се зарежда с енергия, радост и здраве.