Как да си направим ванилия екстракт свои ръце - статия

Вижте къде можете да си купите ванилия за готвене в Минск? Просто не мога да го намеря? Можете да го направите сами бързо и лесно! Освен това, шушулки ванилия, се съхраняват за дълго време, а ако някога сте закупили ванилия, но все още не измисли какво да прави с него, домът на ванилия - страхотна идея за вас!

На уеб сайтове, посветени на печене, чести статии по темата "Какво може да замести ванилията?". Но защо се замени, когато можете да направите своя собствена?

В тази статия ще научите как да се направи у дома екстракт истинска ванилия, и не се различава от покупките. Обикновено в Минск екстракти любовници ги носят от пътуване, защото ние откриваме тях понякога не е лесно. Но не се отчайвайте, защото, ванилия екстракт доста лесно да се направи у дома си със собствените си ръце! Начало екстракт няма да е толкова дебел като покупка, но останалата част - те не се различават един от друг! Този екстракт е много полезна, и можете спокойно да добавите абсолютно навсякъде. Също така, ванилия екстракт от цели шушулки. както и всеки необработен продукт полезен ванилия прах. Тъй като екстрактът съдържа алкохол, това не се отнася за детски храни.

Така че, как да се направи истинска ванилия екстракт от тяхната собствена.

• Стерилизирайте с вряща вода контейнер, в който вие настоявате екстракт.
• Отрежете върховете на ванилови шушулки, ги нарежете на половина и се изчисти върха на ножа с ванилови семена.
• Всеки екстракт - това алкохолатното. За да се вземе ванилията приблизително 0,5 литра качество водка и 4-6 фоликули присъства ванилия. Един ванилия шушулка трябва да отнеме около 30 мл алкохол.
• Ванилия шушулки първия намали наполовина надлъжно, и всяка половина след това още 4 - 6 части.
• Нарязани ванилови шушулки се поставят в съд с капак, изсипете водката.
• Оставете съда на тъмно място най-малко един месец. The не забравяйте постоянно да се отърси от контейнера през това време. В рамките на 2-3 седмици можете да получите на шушулките и сложи новите, за да получите по-концентриран екстракт.
• В първия ден на течността ще бъде много светлина. Постепенно тя ще потъмнее и да придобият по-интензивен цвят.
• Когато екстракт инфузия, изсипете го в чиста бутилка.
• Вашият ванилия екстракт готов!

Красотата може да бъде пусната в бутилката няколко цели ванилови шушулки. И ако добавите към друг ванилови семена (изстържете с шушулки), а след това си тесто ще бъде забавно черни петна.

Индийски готвачи приготвят екстракт различен и по-бързо - чушките се варят в мляко и след това се добавя аромат на мляко към ястието.

Къде да се използва екстракт от ванилия?

• сладолед
• шербет
• пудинг
• сметана
• кифли
• бисквити
• курабийка
• торти
• сосове
• млечен шейк
• крем с бит белтък
• Някои ястия с месо и зеленчуци гарнитури
• Чай или кафе

Добавяне на съдържанието на капсула или природен ванилов екстракт в течна част, необходимата предписанието - яйце масло смес, крем, мляко, разтопен шоколад и т.н.

Също така, ванилия екстракт се използва в процеса на вземане на сапун и за производство на козметика у дома.

Комбинация с други подправки ванилия

Vanilla не се комбинира с други билки и подправки, с изключение на шафрана и канелата. както и кокосов орех.

Calorie ванилия същност

100 грама от продукта, трябва да се 288 ккал.

Състав ванилия същност

Ванилия същество в неговия химичен състав съдържа много хранителни вещества, а именно витамини В1, В2, В5, В6, В9 и PP. както и калий, калций, магнезий, цинк, селен, мед, манган, желязо, фосфор и натрий.

Не забравяйте, че чушките не трябва да се замразява, а не трябва да се оставя във въздуха без опаковка. Те са добре съхранява в опаковката на вакуум.

Ако по-късно разберете, че можете да го направите от ванилията, ванилови шушулки и си суха, опитайте се да ги натиснете малко по-дълго. Изсушените шушулките може също съживят, смилане в мелница кафе и се смесват със захар. Можете просто да смачка ipolozhit в буркан със захар.