Как да служи празнична трапеза, която сложи ножа и вилицата

Празникът започва с празник! И това точно, никой няма да споря. Ние отдавна са свикнали да мислят за глад веднага, напитки и десерти, когато говорим за миналото празник.

Ако се готвят за празник, също на първо място мисля, че на празничната трапеза, както и различни идоли. Но украсата на масата, баланса на ястия също играе огромна роля!

определяне на празнична трапеза Красива маса е в състояние напълно да се превърне фестивала да донесе случай на ново ниво. В този случай, подредите чинии, вилици и лъжици лежаха в случаен ред не би трябвало да. Важно е да се знае много нюанси.

Хората през годините са успели да донесе един вид "формула", спазването на които осигурява комфорт за празничната трапеза за всички. Сервиране - истинско изкуство. Не забравяйте основните нюанси до масата ви бях много умна. Няколко интересни идеи декориране на празничната трапеза, също винаги под ръка.

Основни правила за сервиране празничната трапеза

Просто имайте предвид, някои нюанси. Тези правила са универсални за всяка настройка на маса, независимо от причината за празника. Важно е да се обърне внимание на избора на обслужващи елементи. Те трябва да отразяват тематичен фокус на празника, колкото е възможно повече, за да се поберат хармонично в интериора и дизайна стая.

Трябва да вземете чинии, салфетки, чинии и прибори в цвят, форма и материали, дизайн за всички елементи, създадени с една единствена ансамбъл. Препоръчително е да се избегне дисонанс. Необходимо е да се вземат под внимание на цвета и текстил: покривки, салфетки.

Струва си да припомним, че връчването на празничната трапеза е необходимо не само да се създаде приятна атмосфера, специален празнично настроение, но и да се гарантира комфорт. Всеки гост трябва да е удобно да се използват чинии, прибори за хранене, салфетки. За тази обмислено разполагане на обекти, определяне на оптималното разстояние между тях.

Има и традиционната последователност. които обикновено се сервира празнична трапеза.

1. Първо разпределени покривката. Тя трябва да бъде идеално чиста, гладене. При това можете да тихо сложи филм. Тя изглежда много покривки контрастни цветове, привличащи вниманието цветове, бежово и кремаво.
2. След това се поставят плочи. Тук ще трябва да се изчисли разстоянието вече за гостите удобно на една маса.
3. На празничната трапеза място приборите. Техният брой и да зададете напълно зависими от менюто, разнообразие от ястия. Сложете на масата пълен набор от инструменти, които не трябва да бъде. Например, ако рибата не е подаден, е необходимо да се откажат от ножа на риба и разклонението.
4. След това дойде времето да се постави стъклени предмети. Чаши, чинии, чаши и чаши за вино не само се превърне в украса на празничната трапеза, но и да изпълняват определени функции.
   
5. Когато се появи на масата прибори, чинии и прибори, салфетки могат да бъдат поставени. Желателно е да се определят образно. Струва си да припомним, че кърпичките ще трябва два вида: плат и хартия.
6. Подправки също поемат функциите му по всяко маса. Гостите трябва да са в състояние да допълнят своите ястия по ваш вкус. Таблица без сол, черен пипер и оцет в публичното пространство вече е възможно да се признае, непълно, неправилно обслужен.
7. Студени предястия, направени да се сложи на масата последния.

Ваза с цветя ще украси всеки празник маса. Дори и на бизнес вечеря и официални приеми, те са съществени елементи от таблицата за украса.

Не забравяйте, че инструментите и стъклени предмети не трябва да бъдат само чисти. На правилно да служи на празничната маса, тези обекти задължително блестят. За тази цел първо им измиване, след това се изсуши добре и след това полирани до блясък кърпички.

Плочи за обслужване на празничната трапеза

Забележка: самите плочите могат да бъдат произведения на изкуството, истински декорации за маса. Понякога те определят тематичен фокус на празника. Тъй като подход към избора на ястия и прибори умишлено. За специални случаи могат да бъдат закупени отделно ястия.

Разбира се, че е важно да се помни, как да се организира чиниите в процеса на полагане на масата.

• Изгладете кърпата отново, уверете се, че няма бръчки, боклук. Започнете да се организира. Преди всеки гост трябва да стои табела. Сложете ги на ръба на масата, не може да бъде. Приблизителното разстояние от плочите към ръба случаи два сантиметра. Професионални сервитьори незабавно да определят точното разстояние от ръба на масата, поставяйки между него и пръстите на плоча на средна и индекси.
• Когато тържествен повод, е необходимо да се използват така наречените "двойни плочи". Първо сложете изискани блюда, и вече в нея вечеря набор. От плоча слайд не трябва да бъде между приборите необходимо да се салфетка.
• Има и специални Pirozhkova плочи, които са оставили специалността. Разстоянието от съда да Pirozhkova вечеря трябва да бъде 5-12 см.
• Ако брашно е особено сериозен, всички ръбове на плочите са разположени на една линия, ясно. Така че изграждането на малки и Pirozhkova плочи.

Центровете на всички необходими табели на един ред.

Подредете съдовете правилно. Бъдете сигурни, да се има предвид, че на масата ще остане вази, салата чаши, лежеше инструменти. Всеки гост трябва да се чувстват комфортно, за да може да се движи спокойно, не докосва съседите на масата.

Прибори за хранене за сервиране на празничната трапеза

Сега е време да се научите как правилно да поставите приборите за настройка празнична трапеза. В обикновения живот ние се използват за намаляване на броя на вилици и лъжици до минимум, сложи устройствата в случаен ред. Но празничния обслужването на този подход трябва да се избягва. Не забравяйте, всички нюанси.

1. Когато настройката на нож за хранене е поставена вдясно на плаката. Блейд нож със сигурност ще се обърнат към плаката. Ножове могат да бъдат няколко, така че трябва да се обърне внимание на реда на тяхното местоположение. Таблица нож трябва да бъде да облекчи най-близо, по-далечното разстояние е снек нож и риба се намира между тях.
   
2. Обикновено когато обслужващи супена лъжица се поставя между лопатките. Когато ястията от риба в менюто не е предвидено, че ще бъде лесно да се сложи лъжицата между двете ножовете. Тя трябва да постави в затруднение. Ако имате нужда от риболов нож, той лежеше на масата, лъжицата трябва да е между него и снек нож.
3. Традиционно, разклона обстановка маса се постави само от лявата страна на чинията. Те са поставени по реда на: маса, риба и леки закуски. Зъбите им трябва да бъдат поставени. Заслужава да се отбележи, а приблизителното разстояние между устройства, чинии и прибори. Това е около половин сантиметър.

Lay всичко устройства не са необходими. Ако има само едно меню за закуска, прибори за хранене няма да е необходимо. От тях се изисква само за втория топли ястия.

Всички устройства трябва да е перпендикулярна на ръба на масата, паралелни един на друг.

При необходимост десертни устройства, те трябва да бъдат разпределени в предната част на плочата. На първо място, на ножа, а след това на разклонението и лъжицата. Дръжка щепсела завърта наляво, и дръжката на лъжица и нож - в дясно.

Съдове за сервиране празничната трапеза

Стъклени играе на всяка маса огромна роля. Чаши за вино и чаши за вино красят масата, са привличащи погледа детайли декор. Въпреки това, тяхната практическа функция също е важна. Например, формата на очилата могат до голяма степен зависи от комфорт на гостите. Някои модели питейна неудобно, лоши лъжа в дланта на ръката си.

Научете как правилно да се организира стъклария.

• За да поставите стъклени предмети могат да бъдат в правото центъра на плочите. Ако сложите чаша вино в центъра, той трябва да бъде зад плочата. Когато искате да сложите чаша вино в дясно, тя трябва да се намира на мястото, където в края на първия нож пресича с горния ръб на табелата. Това вино стъкло се излива минерална вода, сок.
• Морс, квас е необходимо да се постави чашата. Завъртете надясно.
• Стъкло, стъкло за алкохолни напитки представляват в дясно от главния вино стъклото. Когато голямо разнообразие от напитки, чаша за вино е необходимо да се постави в ляво, както и всички изделия от стъкло за пиене място още от самото ястие.
• Повече от три обекта в един ред, не трябва да бъдат поставени. Това вече създава дискомфорт, изглежда грозно.

Разстоянието между стъклата, очила трябва да са на около един сантиметър.

Очила, чаши за вино, чаши за вино за масата

Капацитет и вид на изделия от стъкло, зависи от това какъв вид напитка ще бъде в него.

В съответствие с правилата на етикета, реши да вземе отделна чаша за всяко питие.

За да поставите водка обикновеното стъкло, за подсилени вина - Мадерна. Отделни стъкло разчита за сухо бяло вино. Champagne се излива в очила, чиито капацитет е 180-210 мл. Ако червено вино се сервира с него, за да бъде специален чаша осакатявам. Сокове вода се излива в чаша, който контейнер може да бъде 250-350 мл.

Забележително е, че ако всички чаши, чаши за вино ще бъдат в хармония един с друг.

Салфетки за сервиране празничната трапеза

Връчването на салфетки за маса твърде видно място. Те са в състояние да даде цялата таблица специален вид, създаване на тематични дизайн. Интересното е, че салфетките сгъваеми - е наука. Можете да създадете един от пауни, лилии, свещи и връзки.

Важно е да се вземе салфетки в цвят, размер, така че те да са в хармония с покривка за маса, посуда, вътрешното пространство, което се проведе церемония. Тогава празник е грандиозно. Смята се, че настройката на маса необходимо да се използва от платнени салфетки.

Е, когато те са в хармония с цвета на покривка за маса и текстурата. Понякога веднага придобиват комплекти, които включват текстил за сервиране. Въпреки това, оригиналните дизайнерски решения и в търсенето. Например, салфетки и покривки контрасти. Но с чинии, вази или чинии салфетките все пак трябва да се комбинират.

Салфетки с чиста, свеж. Обикновено салфетка се поставя върху плочата, може да го оправи.

Не е изтъкана, за да избършете устата си. Тези аксесоари са с декоративна функция, те понякога са поставени на колене.

За хигиенни цели се използва хартия.

Идеята за сервиране празничната трапеза

Сервира маси по различни начини. Всяка маса почивка може да се даде един необичаен, запомнящ се външен вид, направете декорация тема.

Специално внимание трябва да бъде година на масата за романтична вечеря. Жената ще бъде в състояние да улови въображението на любим човек, ако щете, за такава малка чудо на масата. По-добре да се избегне прекалено ярки цветове, се придържат към няколко основни цвята.

Така например, той ще бъде перфектно съчетание червени чаши за вино червени чинии, салфетки, цветя и свещи на един и същи цвят. Това се вписва перфектно в декоративната порция сърцето, златен прибори за хранене, чинии бели и прозрачни стъкла, снежнобял вази.

Тя изглежда много оригинално обстановка маса в морски стил. Тя е подходяща за вечеря с приятели на семейството, закуска на Нова година. В центъра на масата се поставя декоративна дърво светлина в синя ваза, мека синя тъкан повърхност на масата се прави.

Прозрачни очила са в перфектна хармония с белите плочи и стъклени вази за десерт, леки дрехи. На плочите са малки плочи от светъл цвят тюркоаз под формата на черупки.

Оригинален и украсяват празничната трапеза на Нова година. Ако приятелите решиха да закусят преди навечерието на Нова година. ние можем да ограничи поставянето на големи уреди, бели чинии, чаши и прозрачна. Основната украса ще podarochki в полупрозрачен плат, поставен върху салфетки в блюдото, и празнична състав на червените свещи и изкуствени игли.

За щастие, украсена маса Нова година, когато контрастира нюанси на кафявото, бежово и зелено в обслужването. Ярки елхи топки в бяло плоча може да бъде истинска украса на масата. Салфетки понякога поставени в чантата си. Тъй аксесоари са символ на просперитет през следващата година.

Коледната трапеза. дори един много скромен, също печели хармония. Блюдата могат да бъдат поставени директно върху масата, когато тя е толкова красива, изработена от естествено дърво. Червената кърпа в централната част става светло, лъжата си топки, коледни елхи са. Елегантен стил рустик пленява от пръв поглед.

Можете да излезе с техните собствени начини за сервиране празнична трапеза. Се вземат под внимание всички нюанси, не забравяйте правилата. След това всеки празник ще се проведе перфектно.

Майсторски клас - как да се служи празнична трапеза: