Как да запазим ябълки до пролетта
Каква радост, ако ябълки изрод! Разходка и да се полюбувате на дърветата висяха със силни танкери плодове ... о, красотата! И в същото време твърдо се установява в главата ми си мислех: как да се запази цялото това богатство на следващата реколта. Но ако знаете няколко тайни, е съвсем решими проблеми
Нашите градинари отдавна са усвоили всички мъдрост дълголетие на ябълка, а днес те са щастливи да споделим нашия опит с вас, как да се пазят ябълки свеж и ароматен до следващата пролет.
Три компонента на дългосрочното съхранение
Оказва се, да се подготвят за съхранение на ябълки - не толкова просто нещо ... Това е само на пръв поглед изглежда, че: красиви ябълки сгънати прилежно в кутия - и това е направено. Ни най-малко от него! За ябълките всички зимните и пролетните радост на своята свежест и "търговия рокля" трябва да знаете три тайни:
Какъв вид ябълки, за да изберете да съхранявате
Колко дълго ще се съхраняват ябълки, то е в пряка зависимост от техния клас. Не всеки клас има способността да се поддържа в дългосрочен план на храни и хранителни качества (които, всъщност, наречен lozhkostyu).
Lozhkostyu притежават добра оценка на средна лента Антоновка вулгарис, Херкулес, Найт, Северна синаптичната, Zhigulevskoe, фар, Orlovskoe зимата, Избрани, Cortland, банан, Мелба и Уелс.
В южните райони са най-lozhkimi класове Джонатан Avrora Krymskaya, Reinette Simirenko, Starking и олимпийски.
Как да премахнете ябълките от правото на дърво
Ако е така, което имате предвид, за да се запази ябълки в естествената си форма, е необходимо от момента на събиране на започнем да действаме правилно, защото в много отношения за това как да направите това зависи от продължителността на техния "по-късно в живота."
Събиране на плодовете, необходими по време на подвижна падежа (когато само започна да се падне на здрави зрели ябълки - 5-6 единици на ден)
Снимайте ябълки само в сухо време
Дръжте с ябълков плодов стволови
Не бършете с ябълки естествен восъчен налеп (матиран plyonochku)
Изтръгната ябълки не хвърлят, и внимателно положени в подготвената контейнера
За да не се нараняват плодовете на събирането, вие трябва да започнете от по-ниските клони, движещи се в началото
Как да сортирате ябълки
Някои неопитни градинари премахване на ябълки от дървото право в кутиите, да ги изпращате на избата "през зимата" в същия ден. И заблуждават. Долна в мазето в студа просто нещо лошо, но само за кратко време. Преди сортиране ябълките наистина са най-добре да се вземат на хладно място в продължение на 2-3 седмици - да проявяват признаци на евентуални дефекти. Но тогава трябва да направите следното:
Ябълките трябва да се справи и да изберете само тези плодове, които са здрави и нямат механични повреди, по-добре - с дръжки
Ябълки от различни сортове, е желателно да се разделят пространството за съхранение.
По-добро разбиране на размера на ябълките: отделна големи, средни и малки.
Измийте или избършете ябълките не трябва да!
Полагане ябълки за съхранение
Начини и ябълки полагане на опции за съхранение на дългосрочните са много, може да се избере по свой вкус, както и неговите възможности:
Поставете ябълките стъбълца (ако лостът е твърде дълъг и нараняват кожата на другия, те трябва да бъде съкратен) в два или слой, това е удобно да ги спазват по време на съхранението. Ябълките не се променят. Тя може да се положи по такъв начин, и много по-ябълки - общата кошница, кутия или опаковка. Но този метод - на "краткотрайна", защото появата на най-малко една камера на процеса на гниене бързо ще се разпространи и в останалата част на плода. Използвайки този метод, проверка на отметката, ще трябва да редовно.
Увийте в хартия
Всяка ябълка, увит в хартия или хартиени кърпи за ръце, лежеше в редове в една кутия или чекмедже, стъбълца нагоре. Този метод, при условие че всички ябълки за избор на здравословна, е доказала себе си много добре.
На дъното на кутията да се слой от чист (промива се и се изсушава) пясък с добавен пепел 3 cm. Място зеницата на пясък слой, така че те не се допират помежду си, без да запълни пясък с пепел, от горния слой по същия начин още 2-3 слоя. Вътрешен слой възможни и други сухи насипни материали и
Чипове твърда дървесина дървета
Разделени един от друг ябълки перфектно преживеят зимата и дори пролетта, продължителността на съхранение е само ограничени сортове lozhkostyu.
пластмасови торбички
Тя е доказала своята начин за съхраняване на ябълки в найлонови торбички. Трябва да се сложи в чантата 2-4 кг ябълки от един сорт, вратовръзка и чанта вземане на 4-5 разрези, отвори за вентилация. Съхранява при температура от -1 до една степен.
Ако няма мазе, ябълки могат да се съхраняват в земята. Подгответе предварително яма или ров 40-50 см дълбочина, между около -5 настинки. -7 градуса ябълки опаковани в пластмасови торби при 5-6 кг и кокошки в дупката. На дъното на ямата и постави на върха на препоръчва пакет клон ела или хвойна за защита от мишки. Ще остане ли да се запълни цялата земя.
Колкото по-добре да се огледа за "кеша" през зимата, можете да мислите за вашия знак - стик, кутия фитинги ... Бъри ябълки са перфектно съхраняват под земята до пролетта. За да сте сигурни, все повече туристи изсипаха на върха на ямата паднали листа - това ще попречи на плода от студа.
Лечението с въглероден двуокис
Има опит дългосрочно съхранение на ябълки в пакети, където от сифон за газиране на вода бавно се инжектира въглероден диоксид (след дупката се запечатва). Такъв пакет с ябълки перфектно съхраняват в мазето за дълго време.
Приключенски градинари предлагат дори лечение на ябълки, разпределени в един слой, лампата на ултравиолетова бактерициден (FCB-60). на разстояние от 1,5 метра за 20-30 минути (завъртане веднъж за равномерно облъчване). Според тези, които са преживели този метод, през зимата на плода не се наблюдава всяко гниене щети.
условия за съхранение ябълка
Разбира се, важните и създаването на подготвени плодове подходящи условия - тези, в които те ще бъдат в състояние, без да се засягат самите съхранява като функции позволяват сортове.
място за съхранение
Изба, мазе, преди да донесе плодове за съхранение, се препоръчва за лечение с цел дезинфекция:
побелява стена svezhegashonoy вар с меден сулфат (в размер на 1,5 кг вар + 150 г меден сулфат в 10 литра вода)
в изба под струя от цветни разтвор сулфат (в размер на 450-500 г на 10 литра вода)
Контейнери за съхранение
Размерът, формата и конструкцията на контейнера може да бъде всеки за зимата съхранение на ябълки. Основни изисквания: чистота и сила. Що се отнася до материал, кутиите могат да бъдат изработени от дърво или картон, коша може да бъде или на плетени лози и синтетични материали. Тара, която вече е била съхранявана ябълки или други плодове и зеленчуци, е необходимо да се почистват и дезинфекцират желателно.
Най-предпочитан е считано от -1 степен на една температура на съхранение на ябълки. Но при температура от 2. 4 градуса резултати също са приемливи.
Оптимално влажност за съхранение на ябълки - 85-95%. Когато влажността е ниска, те бързо избледняват.
Няколко съвета от шофьори на камиони
Пясък, който се излива ябълки за съхранение не трябва да надвишава 5% от влажност, или ябълки могат да започнат да се влошават
метод за преместване слама ябълки не е оправдано, тъй като плодовете придобиват неприятен мирис.
Ръцете му може да направи прегради за ябълки от картон, които правят връзките му разрези на равни разстояния и подравняване листа на кръст. Получаваме квадратни клетки
Когато се запълват наземни торбите с ябълки за удобство, можете да връзвам с въже торбички, и краищата на въжето, за да освободи навън, обвързани с пръчка. Впоследствие дръпне въжето достатъчно - чанта и "възход" на повърхността.
За да не се навреди на ябълка по време на добиването на дървото, което е достатъчно, го взе в ръка, заедно с превъртане на стъблото - ябълка лесно отделени от клоните.
Лошо съхранява ябълки от дърветата, преяли с торове.
По време не трябва да се полива зреене ябълки ябълка, тя отразява зле на lozhkosti
Много скоро ще дойде време да се съберат ябълка реколта, и ние много се надяваме, че съветите на нашите летни жители ще бъде навременна и полезна.