Как да запазим ябълки в дом за зимата в апартамент или на балкона
Как да съхранявате ябълки у дома? Този въпрос се изисква от собствениците, които са решили да направят зимата доставка на полезен и ароматен плод. Нека да се разбере как да се гарантира безопасността на културата.
Срок на годност на ябълки
Преди прибирането на плодовете да се провери колко дълго се съхранява на избрания клас. През зимния реколтата:- Есенни сортове. Те запазват свежи до 2 месеца. Температура на съхранение: 0 ° C
Собствениците трябва да положат всички усилия, за да поддържа желаната температура в мазето или на друго място за съхранение. Температури под 0 ° С вреден ефект върху плодове. - 1 ° С - е границата. По-долу щети започва събират ябълки.
Подготовка за съхранение на ябълки
Сортиране ябълки, притежавани от няколко параметри. Да не пропуснете тази стъпка. Ябълки от различни сортове, размери и качество, подредени в една кутия, престой в добро състояние, много по-малко, отколкото плодовете, последното нещо.
Качество сортиране
През зимата се направи плодове:- не червиви;
Обърнете внимание! Забранено е да се съхранява събраните ябълки от земята, за да се разклаща дървото, ускоряване на процеса на събиране на реколтата. Тези плодове не могат да се съхраняват.
Разделянето на класове
Всеки сорт си има срок на годност. Вкусът на всеки сорт на собствения си. Да не ровим сред дузина кутии и "не ме безпокойте" добито плодове в търсене на подходяща степен, разпространявате всеки сорт в капацитета на хотела.
Някои майстори отбелязват на опаковката да се посочи името на сорта и дата прибиране. Лесно и удобно, спестява време и нерви.
калибриране на плодове
Не бъдете мързеливи, сортиране на плодовете по размер. Струва ли си да губите време за тази операция? Разбира се!
Причини:- Големи ябълки съхранение произвеждат повече етилен от малък. По-малък ще узреят по-бързо под въздействието на отделеният газ. Големи плодове се развалят бързо, предаването на болестта и гниене съседните по-малки.
Трябва ли да се излива или увийте ябълките?
За по-голяма безопасност, можете да излее плодове стърготини или увийте всеки чиста хартия ябълка. Последната операция е възможно в присъствието на 10-20 кг на културата. Съгласен съм 50 кг хартиена обвивка плодове проблематично.
Стърготини трябва да е чиста и суха. Осигуряване на достатъчен брой чипове, че плодовете не се допират помежду си. Някои собственици използват за ябълки клон пресява сух пясък.
Къде да съхранявате ябълки през зимата?
Изготвен плодове могат да се съхраняват на хладно място:- на балкона;
Влагата - враг на културата. Максимално допустимото влажност - 80%. Осигурете подходяща вентилация.
Нека да разгледаме по-подробно характеристиките на зимата съхранение на ябълки. Изберете за себе си жизнеспособна опция.
Сухите дървени щайги подредени плодове. Може да се положи на плодове дръжка, можете да - надолу. Не забравяйте, твърде голяма тежест на съдържанието на чекмеджето ще предизвика голям стрес в долния слой и преждевременно разваляне на плода.
Специалистите препоръчват избирането на "шахматна дъска". С този метод на отметките лесно да се избегне увреждане на плода в най-горния ред на стъблото. Налице е желание - всеки слой се излива реколтата дървени стърготини.
по рафтовете
Чудесен начин да се избегне контакт между съседни плодове. Всяко парче внимателно поставени върху подготвена пространство. След полагане на рафтовете можете да се налива малко дървени стърготини, за да запълни останалите пространство между плода.
В termokorobe
Този прост дизайн ще пазят плода на балкона или лоджия. Важно условие - стаята не трябва да бъде много през зимата замразяване.
Как temokorob? лесно:- Вие ще трябва две кутии с домакински електроуреди от картон. Размерът на един размер трябва да надвишава друг да 15-20см;
Обърнете внимание! Следвайте стайна температура. Poholodalo - кутия капак допълнителна изолация (вълнени одеала, филм), затопля - отстраняване на допълнителна изолация.
В хладилника
Този метод на съхранение на ябълките у дома ви позволява да запазите плода за дълго време и невредим. Ако не едно "но". Място в хладилника може да бъде ограничен брой плодове.
Съвет: поставете реколта в специални пакети, които са евакуирани. Ако не, вземете нормално здраво найлонова торбичка и удар дупки в него за добра газ.
В картонени кутии с лайнери
Ако имате малко количество прибрани ябълки, проследим картонени кутии, които са внесени за продажба екзотични плодове. Те имат специален прорез за всеки плод, осигуряват идеална за транспорт и складиране дори сочни и меки плодове.
Този вариант е подходящ за тези, които имат познати търговци от пазара. Киви, манго или праскови отлично запазени непокътнати в този пакет. Този вид опаковка е идеална за зимата съхранение на твърди плодове на нашите географски ширини.
Съвет: Да не се съхранява в изба ябълки и други зеленчуци. Картофи, целина, моркови, изложени на етилен, който се изолира ябълки, започват да покълнат бързо. Продължителност на престоя в една и съща стая ще даде плодовете неприятна скорбяла вкус.
Сега, че знаете повече за това как да запазите ябълки, събрани през зимата у дома. Изберете удобен за вас начин да се насладите в студените и ароматни, сочни плодове.
Ако не сте сигурни дали това ще ви спести голяма част от ябълки свеж, изберете друг начин на събиране на плодовете за зимата: сушене, като компот или конфитюр.
Споделете с приятелите си!