Какво е рецепта петифури петифури като файл на масата

На пръв поглед, петифури / petifury - една много проста продукти, наистина нервничи и неприятности е много повече от обикновен торта.

Направих ги само 2 пъти, обеща да не се включат, но те са малко по-удобно - вече на парчета, разложен.

Така че, това, което е petifur / петифури? Това изобретение се основава на френски бисквити тесто, със слой от глазура и декорация (захар, шоколад), в действителност - същата тортата, само на "Континентал". Тук ми е на първо място, ориентировъчни - със слой от портокалово сладко, шоколадова глазура (Gustova оказа толкова гладко) и декора на захар портокал глазура на.

1. Пече гъба торта (за предпочитане в предписанието, че е запознат), охлажда се, нарязва на 2 слоя.
2. Coat тънък слой сладко торта, второ покритие и тънък нож точно нарязва на ивици около 4 см широки, тези ленти след това се нарязва на квадрати, триъгълници квадрати.
3. Подгответе всяко покритие (захар, шоколад, плодове) и да го излее триъгълници изложени на стартовата решетка за тортата. След това най-трудната част: глазура не покрива бедрата, така че се закача на разклонението всяко парче поотделно и глазура. Оставете го да изсъхне.
4. Украсете по ваш вкус, но има едно правило: крем / сладко да се повтори в декора - всеки цвят или вкус. Повторих вкуса: портокал мармалад глазура и бялото на пудра захар и портокалов сок. Някои засадени за декоративна захар топчета.
5. След втвърди Глазура, разпределени по шейпър хартия.

система избра този отговор най-добре

Дребните крака - набор от малки сладкиши или бисквити, които обикновено се получават от същата база (тест -pesochnoe или бисквити), но с различни добавки и различен дизайн. обикновено се прави по размер на хапка и се хранят с чай / кафе / сокове / коктейли.

Петифури с кайсии:

Тесто: 200 г краве масло + 3 жълтъка (един) + половина чаши брашно, една торба с ванилова захар - Замесете тесто, разточва на топка. да постави опаковката в хладилник в продължение на 15 минути за получаване на полимерни материали с дебелина етаж см, нарязани на малки стъклени или купчина чаши (диаметър 5 cm) от кръгове половина нарязани пръстени (купчина малък диаметър). Ръбовете на целия протеин кръгове смазване и ги поставя на пръстена, се разлага във вода мокро лист и се пече в предварително загрята пещ при 180 ° С до златисто кафяво (около 30 минути). Вземете. готино. Крем: 200 г краве масло + половин чаша захар + кора от 1 лимон + сок от един лимон + 2 яйца (постепенно, една по една) - смели внимателно. Охладените бисквитките в дебрите на постави много сметана и половината от кайсия на пръстен за украса на крема.

Протеини 8 яйца в хладно пяна камшик + 2 чаши захар (постепенно) - триене. Отлагане чаша протеин маса. Към останалите протеин тегло + 500 грама всички нарязан ядки - омесва тесто, наденица диаметър ролка не повече от 5 см, нарязани на пръстени с дебелина в средата 2 cm, за да се приложат всяка вдлъбнатина където малко протеин маса. Подреждане на мазнина тава и поставя в предварително загрята на 150 градуса фурна до готови (около 20 минути, определени пробиване клечка за зъби)

Петифури препоръчва барманка Шарапова във филма "Мястото не може да се променя."

Пти-четири крака - малка торта от същия плат, но с различен интериор и пълнени. Асорти сладкиши и бисквити. Ние стигнахме до френските петифури, за рационалното използване на пещи. Докато фурната за дълго време, за да ги охлади печени петифури.