Какво можете да направите с череша
Какво можете да направите с череши?
С използването на дива череша може да бъде приготвена много полезни и вкусни ястия. По-нататък по-подробно получаването на кулинарни рецепти с череша.
1) Cheremuhovo торта
За да се подготви необходимите съставки:
1 чаша череша земята птица;
1 чаша сметана;
1 чаша брашно;
0,5 чаши гранулирана захар;
2 яйца;
1 чаена лъжичка сода;
50 г зехтин.
Получаване. Bird череша измиване, мелене в блендер, изсипете заквасена сметана, разбърква се добре и се оставя за два часа. Освен това, победи яйца и захар се добавят към черешката на птица със заквасена сметана, добавяйки, смес от брашно, масло, сода за хляб, всички микс. Полученото тесто се разпределя във форма и се пече, докато готвят във фурната. Готов торта грес с кондензирано мляко или сметана.
2) с череша shangi
За пълненето ще трябва 250 грама сушени или пресни череша, 50 грама захар.
Получаване на птица череша измиване, ако плодове в суха форма, след това се накисва във вода. Допълнителна птица череша мелене на захар мелница или пасатор. След това добавете малко вода и се вари в продължение на 7 минути.
Готвене масло тесто с мая, което се разточва на lereshki, в средата на всеки разпределим охлажда плънка катарама ръба, смазване на яйцето, а след това се пече във фурната, докато готвят.
3) череша брашно птица
След като в Сибир и Урал, птица череша, събрани в големи количества. Плодове сушени в български пещи, а след това се транспортират до мелницата и смлени на брашно. Bird череша брашно може да се приготви в момента. Зърната трябва да бъдат изсушени, след което се смила в блендер, докато брашното. Брашно птица череша превръща розово и кафяво, с ароматна миризма на бадеми. Bird череша брашно може да се смесва с други брашно и се използва за печене на сладкиши, хляб и shangi. Изделия от такова брашно имат особена миризма и вкус. Ако една храна, произведена с вряща вода и се добавя захар или мед, можете да получите птица череша тесто - много вкусна и питателна ястие сибирски.
4) Cheremuhovo квас
съставки:
1,2 кг птица череша;
500 г захар;
5 литра вода;
10 грама мая.
Получаване.
Bird череша плодове отиват, измиване, попълнете 300 г захар, разбъркайте добре и оставете да се влеят в една нощ. След това добавете към сместа вряла вода, 200 г захар и треперене, разбърква се и се оставя за 12 часа. Когато времето за филтриране на състава и за бутилка, в 1 - 2 дни квас е готова.
5) суши череши.
Рецепта заготовка. Bird череша бюст, почистени от листа и бъгове, отделяне на дръжката. След това сложете върху плоска повърхност и се суши на открито или на тъмно място у дома (на балкона, таван), докато изсъхне. В допълнение, птица череша може да се суши в сушилня при температура не по-висока от 50-60 градуса. Процесът на сушене плодове трябва да бъде включен, за еднаквото изсушаване и предотвратяване на гниенето. Сушени плодове се съхраняват в платнени торби на хладно и тъмно място.
6) замразени череши. птица черешови плодове могат да бъдат замразени. Преди това те трябва да се оправи, почистете от чепките, измийте под течаща вода, изхвърлете в гевгир и нека се отцеди. В допълнение, плодове могат да бъдат изсушени с кърпа. Сушени плодове се поставят в торби или пластмасови контейнери и се изпращат за съхранение във фризера.
7) Сиропът от дива череша.
Съставки.
- 1 кг захар;
- 1 литър вода;
- 1кг зрънце пюре.
подготовка Рецепта.
Зърната бюст, старателно се промива, се държи при стайна температура в продължение на един ден. След това плодовете се налива малко количество вода, сложете на огъня и се свеждат в продължение на 5-7 минути, докато активно разбъркване тегло Бери. Завършеният теглото на избършете през фино сито, добавете захарта и водата да заври отново. Готови ли сте да излее сиропа на чист буркан или бутилка, корк и ги съхранява на тъмно място.