Картофено руло с кайма рецепта месо със снимка

Предлагаме ви да се готви картофено руло с кайма във фурната.
Ако се опитате да се търкаля това, за да сте сигурни - искате да повторите тази кулинарна "заседание" отново. Juicy месо с пълнеж от лук и моркови в търг картофи базирани свеж с сметанов сос с - такава комбинация е невъзможно да се забрави. Въпреки по-скоро неприятен, на пръв поглед, подготовка, ролки рецепта не е много сложно, но резултатът ще оправдае пълното време и усилия.

съставки

• Седемстотинграма пречистен картофи
• 400 г пилешко месо,
• 150 г масло,
• 2 яйца,
• 2 лук,
• 2 моркови,
• растително масло,
• сол, черен пипер,
• 200 г крем.

Как да се готви картофено руло с кайма на фурна

Белени картофи, нарязани, измиват се и се поставят да ври, докато готвят.

Морковите едро решетка, котлет лук.

В тиган с гореща растително масло, за да се пържат лук да стане прозрачен, докато прозрачен, добавете морковите. Подправете със сол и черен пипер.







Кук, докато станат готови.

В друг тиган се запържва в масло, докато омекнат говеждо, в процеса - сол и черен пипер.

За да сте сигурни, че не се получи прекалено суха - ако е необходимо, добавете няколко супени лъжици вода или бульон.
Разбъркайте добре телешка кайма и лук с моркови (можете да пропуснете през мелачката на месо).

Когато картофите са готови, изсипва от водата, добавете сол, масло (100 г) и каша.
Разбийте цялото яйце и едно яйце (отпуск жълтък за смазване на ролка), изсипва се в пюрето и се разбърква. Ако масата на картофи е прекалено дебела - добавете малко вода или мляко.

Картофено смес се върху намазана хартия или фолио за печене, разпределени за печене лист. Сложете на половин час в хладилника.

На охлажда картофено смес да изложи на пълнеж.

Внимателно се използва фолио (хартия) празно ролка към ролка. Оставете шев надолу.
Герб отгоре разтопено масло (50 г) и се смазва бити яйчен жълтък. Приключих с клечка за зъби на няколко дупки по повърхността на тънки ролки, за да се пара, за да излезе.

Пече картофено ролка във фурна (180 градуса) за 40-50 минути.

Преди да сервирате намали картофено руло на порции и се изсипва заквасена сметана.