Като бели СРЮ сьомга

Как вкусни бели сьомга СРЮ

продукти
Филе от сьомга бял - 500 грама
Домати - 4 броя
Лук - 1 глава
Мляко - 1 чаша (250 мл)
Брашно - 2 супени лъжици






Oil - 3 супени лъжици
Зелените - 5 стръка
Сол - 1 чаена лъжичка
Pepper - на върха на една чаена лъжичка

Как да се готви бял сьомга
1. 500 г бял сьомга филе измиване със студена вода, нарязани на парчета с дебелина 3 см.
2. В купа смесете 1 чаша прясно мляко, черен пипер и щипка сол.
3. В отделна купа пресейте брашното 2 супени лъжици.
4. Парчета от филе от риба, потопени в съд с мляко и след това да се търкалят в брашно.
5. В тиган се изсипва 3 супени лъжици масло, пуснати на печката да се затопли и се постави парчета от риба, покрити с брашно.
6. Фрай бялата сьомга на 5 минути от едната страна, а след това обърнете месото и варете в продължение на 5 минути.
7. 1 глава лук ясно на кора и пране. Задръжте крушката в ръката си и намали своите пръстени.
8. В отделен тиган топлина 3 супени лъжици масло и слагам лук, лук пръстени изпържи 3 минути, докато златист оттенък.






9. От съда да постави печен лук.
10. 4 домати промиват със студена вода, нарязани на половина, сол и пипер.
11. Сподели изсече в тигана, където по-рано печен лук.
11. Фрай домати 3 минути.
12. В отделна купа се поставя бяла сьомга, сложи лук пръстени и от двете страни - печени домати половини.
13. Зелените измиване и фино котлет.
14. Преди сервиране се поръсва с билки на рибата на масата филе.
Сервирайте скара бял сьомга с варени картофи.

Как да се изпържи бял сьомга на скара

продукти
White Salmon - 800 гр
Лимон - наполовина
Разтопено масло - 1.5 супена лъжица
Растително масло - 1 супена лъжица
Магданоз - сноп от пръчки 5
Пипер, сол - на вкус

Като бели СРЮ сьомга
1. 800грама рибни филета измиват, нарязани на парчета, без да премахвате кожата.
2. В купа стиснете лимонов сок.
3. Изплакнете магданоза, нарязан.
4. парчета риба удобно в една купа емайл. Добавете 2 щипки сол, черен пипер, олио, лимонов сок.
5. Поръсете съдържание пресен магданоз на съда, за премахване на опаковки nelma на хладно място в продължение на 30 минути.
6. разтопено масло за смазка решетка, постави над горещи въглени и пуснати на нейните парчета риба.
7. готвене филе върху решетка за 25 минути, трябва да бъде след 4 минути да станат бели сьомга.
8. Извадете рибата на скара и го постави на една чиния.
9. Една четвърт от един лимон, нарязан на филийки и се украсяват ги скара бял сьомга при кандидатстване.

Fkusnofakty

- White Salmon - голяма риба от 5кг, обикновено 20-25 кг.