Къде и защо да яде котки
Прочетете тази статия, не се препоръчва за деца и хора с нестабилна психика, тъй като той се отнася до детайлите на които е малко вероятно да доведе до нормална човешка емоция. В същото време, осветен в тази статия, проблемът не е един от тези, които могат безопасно да бъдат игнорирани като незначително. Както и да е, а не котка любовник.
По-голямата част от цивилизования човек е ужасена, когато той научава, че китайските, корейците и виетнамците ядат котки със същия ентусиазъм, с който европейците консумират месо или домашни птици. Това е отвратително и гнусно. В крайна сметка, една котка не е ферма за животни, и наш спътник, приятел и собственик на необичайно развит интелект. Въпреки това, за издаване азиатци с използването на котки за храна, реши в полза на факта, че това е не само възможно, но и вкусна и дори се твърди, че е полезно.
И така, какво мотивира хората да ядат съзнателно котки? На първо място трябва да се каже, че родината на тази "храна" е, разбира се, Китай. За тази страна, може би най-забележителната черта, която е придружена Китай в продължение на стотици години, не са колоритни фестивали, а не някои кунг-фу, тъй като човек може да се съди по много филми на тази тема, както и хронична пренаселеността.
Това явление, автоматично води до хроничен недостиг на храна, която се изразява в това, че Небесната империя в продължение на векове страда от понякога разочароващ глад. Гладът е научил, разбира се, и други страни. Например, в нашата страна, както и в много други западни страни, глад бе победен през втората половина на ХХ век, но в Китай проблемът става все по-често и в много по-тежка форма. Резултатът е появата на кулинарна култура, която консумира почти всички от храната там е за храносмилане и усвояване. Всички хуманитарни съображения в тези обстоятелства не са взети под внимание. Както се казва, не е "да не се мазнини - да бъде жив."
Парадоксът се състои в това, че страната, която в продължение на векове е недохранено, стана дом на една от най-добрите кухни в света, в близост до които можете да сложите само на френски. Явно китайците твърдят, както следва: тъй като ние се яде всичко, което няма удряне, а след това да споделите с най-малко го ползват.
В резултат на това, китайците започнаха да се хранят не само котки, но също така се научили как да ги готвя по определен начин.
Така например, в книгите на кухня рецепти кантонски, можете да прочетете как да се издълбае котки като един готвач печено, супи и други ястия са много по-сложен. Котките не абсорбират китайците като деликатес, но както много евтини и достъпни за всички сегменти на месото на населението. Въпреки това, през последните години китайските медии често се нарича котка месо е деликатес. Но ако месото на котка пържени или супа от котките достъп до всеки китайски, ястията, приготвени от карантии или котка червата, по някаква причина, са несравнимо по-скъпи.
Специално ревност по този въпрос покажи ресторантьори, готови ястия "Битката на Тигъра и Дракона", в който ориз и зеленчуци месо попада котки и змии. Цената на такава значителна деликатес, а цената е много ниска, защото котките са уловени по улиците, и змии - в блатата.
Заснето стотици котки бутат в бамбукови клетки и транспортирани с влак до южната част на Китай, където той живее по-голямата част от "любителите на котки".
И добре, ако те просто яде: те са повече и пожертвани особено жесток начин - пребит до смърт чрез обесване за врата. По същия начин, китайците са били докладвани с кучетата, ще храната. Според самите готвачи, изпитва мъки животното отделя огромно количество кръв адреналин, който по тяхно мнение, прави вкусно месо.
Отделно от китайските котките поглъщат повече виетнамските и корейци. Въпреки това, корейците ядат котки са много по-малко вероятно, отколкото кучета.
Що се отнася до виетнамците, те се хранят котка месо не е за удоволствие, но и за подобряване на здравето.
Тук ръка т.нар традиционната китайска медицина, която предлага като лек почти всичко, което се движи, и заради това го нямаше повече от един вид животно. Ефективността на това лекарство е доста съмнително и едва ли повече от ефекта на използването на плацебо. Във всеки случай, не може да се сравни с конвенционалната западна медицина, ефективността на този псевдонаучни явления.
Каквото и да е, но самите китайци в съмнителен ефективността на това лекарство вярвам нищо по-малко от европейците вярват в чудотворната способността на Торинската плащаница, и в задните дворове на виетнамски ресторанти, често можете да видите отчетените клетки все още живи котки.
Различни организации за защита на животните редовно притежават акции за забрана на консумация от човека на котешка и кучешка храна.
В някои китайски провинции продават котка месо все още е забранено: ресторантьори, които продават котка месо, които искали да плати голяма глоба, и да плащат лишаване от свобода. Вярно е, по-младото поколение предпочита да не ядат тези животни или дори се колебайте да се признае, че като дете на невежество може да яде котки и кучета за храна.
Странното е, но една от страните, в които ядат твърде много котки, важи България. И причината не китайският посетители, но просто безскрупулни търгаши. Много често, котката (както и куче) месо, използвано за готвене shawarma и други "улични храни". В допълнение, котки понякога се продават в базарите, да ги злоупотреба като зайци.
Ето защо, ако краката на заек отрязани, то е вероятно, че тя не е заек.
Известен напредък напред е това, което по хранене и епидемиолози от Азия, се отчитат редовно в медиите, че яденето на котка месо е не само не носи полза за здравето, но също така може да доведе до големи щети, особено като се има предвид, че това е почти винаги свързана с пълната липса на хигиена. Освен яде котки води до намаляване на популацията на тези животни, което носи значителни загуби за селското стопанство в резултат на нарастването на населението на гризачи.
За щастие, по-прогресивни идеи уверено да проникнат в главите на азиатците, и уважение към тези животни, е все повече заместват използването на животни за храна.
