Колко лесно и вкусно можете да приготвите различни рецепти за шаран

От шаран може да готви разнообразие от ястия, които използват различни рецепти за странични ястия, маринати, сосове и пълнежи. И ако това е правилно изпечен във фурната, ястието ще се окаже, ароматно, красива и вкусна.

От шаран може да бъде приготвена много здравословни ястия за всеки вкус

Този продукт съдържа достатъчно количество витамини, както и йод, калций, магнезий, цинк. Редовната консумация на шаран помага за подобряване на зрението, паметта, кожата и повишаване на работоспособността. Затова лекарите препоръчват яденето на тази риба на жените по време на бременност и кърмене, деца и възрастни хора.

Но за да Карасу запазени всички хранителни вещества, от която се нуждаят, за да се подготви правилно. Един от най-добрите начини за топлинна обработка се счита за печене. Така че днес ние ви предлагаме вкусни и лесни варианти на ястия от шаран, печени във фурната.

Шаран в сметана сос

Много популярен, много любима рецепта на малък шаран. Тя може да бъде бързо, вкусно и лесно да се готви за дома си.

• Carassius прясно уловен - 2 кг;
• лук - 3 глави;
• масло - етаж пакет;
• брашно - 100 г;
• крем - 250 мл;
• трохи за панировка;
• слънчогледово масло;
• сушени билки;
• сол, черен пипер, розмарин.

Karas добре с сметанов сос

1. На първо място, почистване на рибата в мивката под течаща вода. Желателно е да се направи така, люспите не разпръсват по целия кухнята. След това внимателно се изкорми, докато се опитва да не се смаже на жлъчния мехур. Глави, опашки отрязани.
2. Изкормване трупове добро сол, черен пипер, поръсва с изсушен розмарин. Поставете в хладилник, prosalivatsya.
3. Половин час по-късно, когато рибите са добре prosolitsya, то paniruem в галета.
4. След това се пържат в горещо олио. Когато го запържете до златисто кафяво, обърнете към втората страна.
5. Сега ние ще подготви сметанов сос. Загрейте маслото и бавно се изсипва брашното, запържва до златисто кафяво.
6. Тогава ние се размножават тегло бульон, изсипете крема и се вари в продължение на около 7 минути.
7. Ситно котлет лук, passiruem, докато омекне.
8. Сложете трупа в намазана с олио огнеупорен форма, лежеше върху лука, залейте със соса, галета pritrushivaem. Пече се, докато се направи, обикновено е 30 минути.
9. Преди сервиране, украсете със сушени билки.

Печен шаран в яйце-лук-палто

Рецептата е идеална както за нормална вечеря, както и за церемониалния масата.

• прясно уловена шаран - 5 бр.;
• лук - 2 глави;
• сурово яйце - 4 бр.
• крем - 400 мл;
• трохи за панировка;
• слънчогледово масло;
• сол, черен пипер смес.

Carp може да се пече във фурната със заквасена сметана, предварително валцовани в яйце и лук

1. Рибата е добре чисти, отстранете вътрешността внимателно се измиват под течаща вода.

Изчистени шаран разрез от другата страна на гръбначния стълб, е необходимо да се изпържи всички малки костите. Ако рибата е твърде голям, а след това го нарежете на малки парченца.

1. Сол, черен пипер, сложи на половин час в хладилника.
2. Нарежете лука на малки кубчета, се запържва до прозрачни. Ние го измести в друг съд и да даде готино.
3. Уиск, победи на яйцата, да ги налива в ostyvshemu лук.
4. Carp последователно потопени в яйце-масово лук и натрошени бисквити. Фрай в тиган от двете страни.
5. Пържена риба пуснати в дълбока форма, изпълват със заквасена сметана.
6. Готвене във фурната за около половин час.

Печен шаран с лук и чесън

Тази рецепта за популярна ароматизирани рибни ястия, няма малки кости. Имате ли възможност да простя, се оказва много вкусно.

• Carassius - 2 кг;
• лук среда - главата 3;
• сметана 20% - 250 мл;
• растително масло за смазване на печене - 50 мл;
• чесън;
• лимонов сок;
• сушени билки;
• сол, суха мащерка.

За подготовката на печен шаран, можете да използвате чесън и лук сос

1. Фиш за почистване, измийте добре и да направи вертикални съкращения в багажника.
2. Сол, лимонов сок vzbryzgivaem.
3. Докато шаран мариновани и prosalivaetsya, можете да приготвите соса. За да направите това, ние почистване на лук, го нарежете на кубчета. Комбинирайте заквасена сметана, нарязан лук, чесън преса тук. Сол, разбъркайте добре.
4. Потопете всеки шаран в сос, така че да се удари отвътре и отвън.
5. След разпространението на тава за печене с олио и се изсипва останалата сос.
6. За най-добрия вкус и се поръсва с мащерка и се суши копър.
7. Пече се във фурната за един труп в продължение на половин час.

Пълнени шаран във фолио

Друга вкусна и апетитна рецепта за печени шаран, които ще задоволят и взискателни любители на кулинарното изкуство.

За да се подготви пълнени шаран е много подходяща фигура

За шаран не остана на фолиото, че е желателно да се смазва слънчогледовото масло.

1. Пече се в продължение на половин час.
2. Сервира се със сос тартар.

Печен шаран с картофи

Тази рецепта може да се приготви в случаите, когато трябва да се хранят семейство бързо, вкусно и удовлетворяващо.

• Carassius прясно уловен - 1 кг;
• картофи - 8 бр.;
• слънчогледово масло;
• зелени;
• сол, подправки.

Лесно и вкусно ястие - една каракуда с картофи

1. Рибата е чист, спретнато изкормена, измива под течаща вода, избършете с кърпа.
2. След това, както сол, поръсете с подправки за риба.
3. Картофите са измити, чисти, нарязани на големи парчета.
4. Зелените ситно нарязани, пълнени с корема си риба.
5. Покрийте с хартия за печене с фолио, изсипете слънчогледово масло, сложи си труп.
6. Картофите се поръсва със сол, добавяне на слънчогледово масло. Разбъркайте добре, разпределени около рибата.
7. Готвене воля в пещ при 180 ° С в продължение на 40 минути.
8. Варени шаран трябва да бъдат покрити със златист хрупкава и картофите трябва да са меки.

Ароматизирани печен шаран

Тази рецепта е пикантна подправка е проста, но в същото време шаранът екзотична опция готвене. Не забравяйте да се забавлявате с вашата домашна тези прости вкусни ястия.

• Carassius прясно уловен - 1 кг;
• Провансалски билки - 3 супени лъжици ;.
• подправки за риба - 15 д;
• сусамово - 5 грам;
• розмарин - 5 гр;
• чесън;
• зехтин - 5 супени лъжици. лъжици;
• галета - 15 д;
• сол, клончета от пресни билки.

За шаран е по-ароматно, то е необходимо да се добавят различни подправки

1. Фиш за почистване, извадете вътрешността, премахване на опашките. Измитите obsushivayut кърпа.
2. Много остър нож от всяка страна прави вертикални разфасовки. Изрежете по гръбначния стълб към корема за намаляване на тънка кост на гърба.
3. Сега можете да си приготвите ароматна марината. Поставянето на провансалски билки, розмарин, подправки, риба, сол. Добавя се смес на нарязани скилидки чесън, препечен сусам, зехтин. Разбърква се добре.
4. Рибата ние се измести в дълбока купа, богато да търка в нея марината. След това покрийте с найлоново фолио, поставете го в хладилника за половин час.
5. Маринована риба, пълнени с клончета от зеленина.
6. Панорамно за печене се поръсва с галета. Ние го постави в рибата, която е и най-добрите pritrushivaem галета.
7. Кук шаран във фурната, предварително загрята до 200 ° С, ще бъде половин час.
8. Златна рибка внимателно от фурната и отстранете печени стръка стомаси. Тогава украсяват шаран свежи клончета зеленина.

Шаран печен с домати

Интересна и лесна рецепта, която ви позволява да запишете всички полезни свойства на риба.

• Carassius прясно уловен - 1 кг;
• малък домат - 3 бр.
• среда лук - 2 глави;
• сметана 20% - 100 мл;
• чесън;
• лимонов сок или вино;
• сол, пипер, розмарин, изсушени билки.

За плънката шаран може да използва най-различни зеленчуци, като домати

1. Рибата е чист, извадете вътрешността, премахване на хрилете. Измийте, разрез от двете страни на диаманти.
2. На следващо място, залейте лимонов сок или вино, сол, поръсете със сушени розмарин.
3. Лук и домати, нарязани на половина пръстени.
4. Зеленчуци сол, черен пипер, пълнени с риба и да ги пекат.

Carp постави на печене корем до тях не е следвал сок.

1. заквасена сметана добавка изцеден чесън, разбъркайте добре.
2. След 20 минути игра, когато шаранът малко запечени, извадете тигана и ги намажете отгоре на чесън заквасена сметана. След това е необходимо да се готви риба за 10 минути.
3. Преди да сервирате, поръсете със сушени копър шаран.

Шаран печен с гъби

Доказан през годините рецептата на малък шаран, който се приготвя лесно и вкусно.

• Прясно шаран - 1 кг;
• Брашно - 50 г;
• гъби - 300 г;
• среда лук - 2 глави;
• яйце - 3 бр.
• кисел течност - 200 мл;
• слънчогледово масло;
• сол, подправки, риба.

За вкус шарана ще върви добре с гъби

1. Рибата се почиства, изкормена, сол, сезон с подправки.
2. Тогава paniruem, се запържва в олио.
3. Измити, нарежете гъбите и лука, пържим в тигана, не забравяйте да добавите сол.
4. Поставете чинията в печене слой от гъби, след това слой от риба, а след това отново гъбите.
5. Смесете размахване осолени яйца със заквасена сметана. Напълнете тази смес на трупа.
6. Готвене фурна до апетитен златисто кафяво, около 25 минути.
7. Завършен шаран украсете с лимонови резенчета. Гарнирайте готвач варени картофи или ориз.