Крем на изпълнения пиле готвене
Крем от пилешко варени във всекидневния живот рядко. И това е напразно, защото това е интересна алтернатива на обичайните първото ястие с добавянето на ниско съдържание на мазнини месо. От пиле, зеленчуци и сметана можете да готвят невероятно вкусно супа. Пикантни Дайте каперси, върви добре с този вид месо.
Картофена супа с пиле
Нека да подготви необходимите продукти:
- Картофи - 1 кг;
- сметана 33% мазнини - 500 мл;
- лук;
- Broth - 1 L;
- 1 морков;
- растително масло;
- пиле (филе) - 500 ° С.
- сол.
Така че, да разбера как да се направи супа с пиле. Рецепта описва стъпки за подготовка.
- Вземете половин пиле и се нарязва на малки кубчета, ние се измести в тенджера, изсипете бульона, добавете вода и сложи на огъня.
- Картофите се почистват и измиват добре. След това се нарязва на малки кубчета и го изпраща в тенджерата с пилето.
- Сега за zazharki. Смелете лук, моркови почистена скарата. Сега всичко, което изпращаме в тенджерата и passeruem. Когато нашата zazharki е готов, добавете го към пота.
- Веднага след като супата започне да кипи, добавете сол и намали топлината на ниска. Време за приготвяне е около 20 минути.
- Сега отвара останалата пиле в подсолена вода.
- Meat'll получите от бульона, когато се охлади, ще намали кубчета.
- Докато ние варено пиле, супата е готова. Сега тя се слее с бульона, а останалите зеленчуци и месо се поставят в гъсталака на миксера и се превърне всичко в пюре.
- Към получената суспензия, добавете сметаната и отново vzobem.
- След това добавете бульона, останали след готвене пиле, така че супата е придобил желаната гъстота.
- Това е! Нашата ястието е готово, разлив Скийт, украсяват с пресни подправки и се разпространява малко варено пиле.
Картофена супа с пиле, което ние вече сме запознати с традиционна рецепта, можете да добавите малко забавление. Не се страхувайте от експерименти, опитайте се да добавите консерви царевица, гъби, броколи, леща, бадеми.
Сирене супа с пиле
За да стане това вкусно ястие най-малко се нуждаете от следните съставки:
- пиле (по-добре филе) - 400 г;
- 1 морков;
- 2 картофи;
- 150 г твърда сирене;
- пипер;
- топено сирене;
- сол.
Продуктите се приготвят, вече можете да преминете направо към готвенето. В съд с вода кораб пиле, нарязани на 4 парчета и се пречиства картофено морков. Добавете сол и варете, докато зеленчуците и месото няма да е готова. След това се изсипва бульон (не се излива), както и съдържанието на тигана в пюрета блендер се смила. Ако се готвите супа с помощта пилешки части, не забравяйте да премахнете месото от лопатата. Буйон отново подпали веднага след като тя се свежда, ние изпращаме нашата каша.
Крем от пиле е почти готов, остава да се добави черен пипер, сол и нарязан топено сирене. При сервиране на храна в плато добавете настъргания кашкавал, можете да добавите и чесън крутони.
Gourmet супа
Така че какви са необходимите съставки за тази рецепта? И ние трябва това:
- пилешки филета - 300 г;
- 1 лук;
- синьо сирене - 100 г;
- броколи - 200 г;
- пресни грах - 100 г;
- сол (по желание), въпреки че можете да го направите без него.
Както обикновено, ние започваме с месото. Филетата се нарязват на парчета и се вари във вода. Определен период от пиле имаме нужда от 1 литър течност. След около 20 минути, ще получите от филето на тенджерата. Чорбата не бъде докоснат, защото в него ние ще ври зеле и лук. Те трябва да бъдат отрязани. Има също така да изпращате и грах. Зеленчуци готвят за около 10 минути с блендер за мелене пиле, броколи, лук и грах. Пюре суспензия завръщането си на запасите и да доведе до възпаление. С това приключва подготовката. Сега ние трябва да се излее нашата супа от пиле в красива чиния и гарнирайте с Зелените.
Готварство Съвети
Подгответе супи предимно зеленчуци, но това не означава, че не можете да добавяте бобови растения, риба, месо или зърнени култури. В допълнение, съставът на съдовете може да включва мляко, масло или сметана. Тези съставки дават супа деликатен аромат. За да получите пикантни ястия, добавете настъргания кашкавал. Нова сянка ще даде вкус на сухо бяло вино.
Супи приготвят малко по-различно от обичайното. Обикновено, зеленчуци, нарязани на парчета и се появиха на масло, след това се добавя на виното (ако е посочено в рецептата) и загрява, докато се изпарява наполовина. След това бульонът се излива, всички доведен до кипене. Намалете огъня и да продължи да къкри, докато омекнат. Меки зеленчуци с блендер се смилат на пихтия, се измести в тенджера, добавете бульон (по избор). Едва след това супа от пиле, обаче, като всеки друг, можете да добавите сол и сезон с подправки.