Месо на френски език с гъби, домати и сирене - не ядеш
В действителност, това ястие като месото на френски език не е продукт на френската кухня, а по-скоро руски. Първият прототип на това ястие е, наистина, изготвен в Париж за уважаван в момента на граф Орлов и е носело името Veau Орлоф (френски - телешко месо с Орлова). Съставът на ястия включва месо, картофи. лук и гъби, запечени с бешамел и кашкавал. Днес има много разновидности и месни рецепти на френски език.
Те се различават по вид месо и съставки на състава, формата на техните рязане, подреждане на слоевете, както и имена. Това ястие често се нарича месо "дипломат" в капитанската лента, "Изненада". Най-често се готви месото на френски език във фурната, но има и рецепти, в която се пекат в multivarka, в тенджерата, в микровълнова фурна, Aerogrill.
Картофи, като бешамел, в много рецепти не са задължителни компоненти. Ярък пример за това - месото на френски език с гъби, домати и сирене. За това ястие е идеален за свинско месо и гъби - гъби.
Месо на френски език с гъби, домати и сирене - рецепта
Измийте гъбите и домати. Домати нарязани на парчета.
Накълцайте гъбите на малки парченца.
Парче от свинско филе изплакване под течаща вода. Отцедете месото салфетки или хартиена кърпа. С остър нож отрежете по неговата дебелина филийки 0,3-0,4 см.
Това месото на френски оказа крехко свинско филийки, леко бие с чук.
Включете фурната на 190 ° С. Покрийте тигана хартия за печене на. Поставете резените свинско върху него в редици.
Подредете доматени филийки отгоре.
Сложете доматите, нарязани гъби.
Месо на френски се поръсва с настърган кашкавал.
Сложете печене на средния рафт на фурната. Печено месо на френски език с гъби, сирене и домат за 25-30 минути.
Насладете се на апетита.
Месо на френски език с гъби, домати и сирене. снимка
