мока

Мока - не е само най-различни арабика, специално обработен и има специални плодови нотки. Това е и името на популярна напитка кафе. Отличителна черта на мока, чиито рецепти са много разнообразни, е използването на най-малко три компонента: кафе, мляко и шоколад. Тази комбинация му придава уникален вкус, дори и да го готвя от конвенционален Арабика. Въпреки това, някои от тънкостите на готвенето знам все още не боли.

Удобства за готвене у дома

Мока има отличителни черти не само в състава, но в начина на готвене и сервиране. За да знаете тези подробности е необходимо да се подготви едно питие, е в пълно съответствие с очакванията.

• Най-добре е да се подготвят да използват мока кафе сортове фасул арабика, но това няма значение. Какво е по-важно: кафето трябва да е с високо качество, ароматно, във всеки случай, не развали и, разбира се, естествено. Напитка, направена от разтворим прах, няма да отделям толкова силна аромата на кафето се вари от естествено.
• Дръжте желани кафе на зърна, така че е най-добре съхранените естери, които му придават отличителен вкус.
• Ако кафето за кафето да варя коктейл в Турку, тя трябва да се филтрира, преди смесване с други съставки.
• Мока идеално има слоеста структура. Ето защо, се изсипва в чаша или стъкло-ирландски съставки, необходими по реда, определен в рецептата, и внимавайте да не се смесват слоевете.

Преди сервиране, украсете мока прави с канела или настърган шоколад.

А просто рецепта за мока

• Черно кафе - 50 мл;
• захар - на вкус;
• Мляко - 50 мл;
• Горчив шоколад - 60 д;
• бита сметана - на вкус.

1. Пригответе черно кафе в някое от любимите си рецепти. Можете да използвате машината за кафе и да направят еспресо. Ако е необходимо, щам, получен напитката.
2. Най-горещото кафе, добавете захар на вкус, разбърква.
3. Във водна баня или на слаб огън, стопи 50 г шоколад. Може ли това да стане с помощта на микровълновата фурна. Останалата част от прохладата на шоколад и решетката.
4. Heat мляко, а не да го доведе до кипене, за да не се образува пяна.
5. Ирландският-стъклото изсипете разтопи шоколад, а след това млякото и накрая кафето.
6. Гарнира се с бита сметана. Поръсете с настърган шоколад.

Тази рецепта за мока - най-често срещаните. Тя може да се счита за класика.

Мока кафе с ванилия и канела

• смляно кафе - 10 д;
• Мляко - 0.5 л;
• канела - 3 пръчки;
• Горчив шоколад - 80 д;
• Вода - 0,25;
• ванилия захар - 20 д;
• захар - на вкус;
• индийско орехче - щипка;
• сол - щипка;
• бита сметана - на вкус.

Мока, изготвен в съответствие с тази рецепта, има мек и деликатен аромат, уникален аромат с ванилови и шоколадови бележки. Сервирайте го най-добре с пръчка канела, което ще направи аромата още по-приятен.

Мока и бял шоколад (бял Мока)

• еспресо - 50 мл;
• захар - на вкус;
• Мляко - 50 мл;
• бял шоколад - 50 д;
• тъмен шоколад - 10 г;
• бита сметана - на вкус.

Вкусът на тази напитка е твърде мека и нежна. По-специално, той ще се хареса на тези, които обичат бял шоколад.

Мока съчетава вкуса на кафе и шоколад, има огромен следния цял свят. Той особено харесва справедливата половина на човечеството.