Най-добър пан-грил, което тя, serviceyard-комфорт на дома си на една ръка разстояние

Готвене като много от жените. Или се преструваме, че те обичам. Но кулинарни тенденции на интереси. И това не е само на невероятните рецепти, но и кухненски прибори, помагащи да се реализират стегнати готвене латентни таланти. Най-добър пан-грил - по-точно, правилно избран, ще ви помогне да се отдадете на вкусна и здравословна храна. Ние виждаме това, което тя харесва и какъв модел е по-добре да се даде своите предпочитания.

Защо е необходимо?

Грил тиган бързо набира популярност. Както и да е, за стопанката, който обича магия в печката, тя ще бъде ценен актив. Основната отличителна черта на този вид тигани - релефа на дъното симулиране решетка скара. Оттам идва и името.

Важно! Благодарение на тази функция, на парчета от риба, месо и зеленчуци са банди като от скарите на скара с пържени кора. Останалата част от това се получава продукт пържено, но нежна и мека. Това е - отлична алтернатива за любителите на барбекю сред природата, няма възможност да извърши набег природа.

На дъното на тенджерата се състои от удари и вдлъбнатини. Благодарение на изпъкнали ребра, топлината се разпределя равномерно. Възможно е да се готви храна, без използването на масло, което ги прави не само вкусно, но и храната.

Сокът от месо, риба или зеленчуци, изпъква по време на топлинна обработка, се пада в канала. Тази течност слой е достатъчно, така че няма изпарения от готвенето. изпаряване сок не е директно под парче месо, и в каналите. В този случай, продуктът запазва неговата полезност.

Важно! Единственият недостатък на тиган Grill е неговата голяма маса. Но оптимисти и това е един плюс: това е възможно и полезно да приготвяте храната, и да помпа мускули. Какво не е фитнес клуб у дома. Комбинирането на работата с удоволствието винаги е страхотно.

Удобства

Процесът на готвене на пан-грил има свои собствени характеристики:

• Използвайте минимално количество масло. Достатъчно е Леко масло на дъното на даден продукт или релефи.
• Поставете продукта само в добре топъл тиган. В противен случай - те pristanut до дъното, и се отдели парче месо или риба ще бъде трудно.
• Оптималната дебелина на месо или риба за готвене в тиган, скара е 1,5-2,0 см.

Сега - за избор на това чудо посуда.

Грил тигани - как да изберем?

Побързайте, не може да бъде избран още мачове, да не говорим за кухня устройството, на който ще се готви храна за цялото семейство. Малко неща тук и там не може да бъде. Ето защо, ние се опише всеки от критериите по-подробно.

материал

Това зависи от живота на материал обслужване и използваемостта на продукта:

• Чугунена продукт - изпълнението на здравина и издръжливост. Кук на тиган - удоволствие. В допълнение, добра чугун тиган скара е доста разумна цена. Iron равномерно затопля и охлажда бавно.

Важно! Недостатъците включват бавно охлаждане на продукта и достатъчно силен "метален" миризма.

• Алуминиеви тигани са сравнително леки и имат незалепващо покритие. Въпреки това, има сериозен недостатък: под действието на висока температура незалепващо покритие могат да бъдат унищожени.
• Грънчарство. Тя е устойчива на високи температури, може да се използва за готвене във фурната. Материалът е добър проводник на топлина, тя не съдържа вредни вещества.

Важно! Липса - издръжлив тиган не може да се нарече като керамика - крехък материал.

Какво тиган грил-добре желязо или алуминий или керамика - вие решавате. Всичко зависи от вашия вкус.

Преглед на вътрешната повърхност

Благодарение на вътрешната повърхност с редуващи се ребра и жлебове ястие оказва вкусна и здравословна. Височината на баровете (в действителност, разстоянието от повърхността на пържене) на стек за готвене зависи.

Що се отнася до капака, е възможно тези опции:

• Тефлон. Тефлон се считат за безопасни материал, защото тя е химически неутрално по отношение на храна. Въпреки това, най-висок (над 200 градуса) температури покритие може да се срине.
• Грънчарство. Керамика могат да издържат на високи температури, не изпуска вредни вещества. Тя е лесна за почистване и може да се използва за различни видове дъски. Въпреки това е необходимо да се предпази от шок и големи температурни колебания. От това покритие пукнатини, и продуктът става напълно негодни за консумация.
• Мрамор. Мрамор, обхващащи различни здравина и издръжливост. Това е добре и равномерно затопля за дълго време запазва топлината. Липсата на един - доста висока цена.

Сега нека да поговорим за това, което пан-грил-добре - голяма или малка. Естествено, по-голям от диаметъра на тавата, толкова по-храната, която може да готви в нея. Но ние трябва да се вземат предвид особеностите на плочата:

• Ако обектът е твърде голям, а след това се готви на него ще, най-малкото, неудобно. Или това е необходимо, за да се придвижвате едновременно придобиват адаптивно задвижване.
• Въпроси и височината на фланците. Какви са те по-висока е по-добре номинална пържени продукти.

Важно! Плитка чиния е идеален за готвене зеленчукови ястия.

Материалните производствени дръжки

Каквото и качеството не беше тиган, без контрол на качеството не прави. Ако тя бързо ще стане безполезен, продуктът трябва да се хвърлят само с кола. По-често, отколкото не, да се занимават пан-грил е направен от термоустойчиво пластмаса, дърво или силикон. Твърди дръжки се използват от чугун тиган.

Всичко зависи от личните ви предпочитания. Устройството може да има кръгла, овална или правоъгълна форма. Всеки един от тези варианти има своите предимства. Ако желаете, можете да си купите няколко тигани с различни форми, и да ги използва за приготвянето на различни ястия.

Важно! За да се подготви омлет съвършен кръг продукт, но можете да използвате тиган квадратна форма за печене на риба.

Производител

Неопитен купувач е много лесно да се изгуби в океана на оферти от различни компании и да направи правилния избор. Ето един преглед на производствените компании, утвърдена в областта на производството на кухненски прибори.

тигани скара даден рейтинг ще ви помогне да се определи правото:

• Ballarini (Италия) - един от лидерите в областта на производството на незалепващо покритие фаянс.
• BERGHOFF (Белгия) - ястия от тази марка винаги в търсенето сред тези, които искат да използват висококачествени и сигурни обекти.
• GIPFEL (Германия). Тази компания е специализирана в производството на чугунени грил тигани. Продукти от "Gipfel" характеризират с разнообразие от покрития. Например, възможно е да се придобие керамичен продукт или модел с новаторски трислойна покритие. Дръжки от бакелит или силикон, така че не се загряват и горят по време на готвене.
• LODGE (САЩ) - специализирана в производството на висококачествени тигани среден ценови сегмент. Iron тиган с незалепващо покритие.
• НАЧАЛО CLUB (България) - Фирма за производство на скари, готварски печки, скари, тигани.
• Tefal (Франция) - една от първите компании в света, които са издали съдове за готвене с тефлоново покритие. Всички модели са произведени от лека алуминиева сплав с високо качество незалепващо покритие. Тигани са оборудвани с показатели за отопление.
• Визнер (Швейцария). Тази компания има линия на сравнително евтина, но високо качество на тигани решетка, направена от алуминий.
• Магистър Grill. Интересен двоен модел на продуктите на компанията. Включете продукта не е необходимо. Достатъчно, за да затворите капака и завъртете самия тиган. Двете части се държат заедно от магнитно затваряне, така че страхът, че ще отворят, не преобръщане. Материал - алуминий с незалепващо покритие. Ако се желае, двете половини могат да се разделят и да се използват като отделен съд.
• Biol. Продукти от тази компания има отличителен квадратна форма със заоблени ръбове. Тигани, изработени от чугун, обаче по-скоро тежък. Дъното затопля равномерно, така че храната не изгори, но добър ал пържени. Дръжката е подвижна.

до съдържанието ↑

Пан-грил: Как да изберем добър устройство за различни видове плочи

Важно е, че е купил тиган е съвместим с табелката в кухнята. В противен случай - няма смисъл от закупуване на nikakog:

• За газовите печки всеки подходящ съд. Основното нещо - това, че диаметърът на продукта не е прекалено голяма в сравнение с плота.
• За размер керамични повърхности е от значение, но дъното трябва да е гладка. Това да не е тежка чугун тиган трябва да се използва предпазливо поради големия си маса.
• За индукция печки оптимален вариант отдолу тиган стомана (алуминий или чугун статия със стоманена вложка).

Важно! Обърнете внимание на указанията в продукта. Той е задължен да имат информация за всеки тип борда можете да използвате тиган.

В тази статия ще ви помогне да разберете как да изберете най-добрия пан-скара. Надяваме се, че вашият избор е наистина добро, и няма да съжалявате за закупуване и използване на съдовете на регулярна основа.