Най-вкусните домашно приготвени сладкиши Топ 7 рецепти

1) 10 минути Пай

✔ 4 супени лъжици. брашно (понякога имате нужда от малко повече, защото брашното е различно)
✔ 2 супени лъжици. л захар
✔ 1 \ 2 TSP сол
✔ 2 супени лъжици. л. слънчогледово олио
✔ 500 мл. мляко
✔ пакет суха мая 11гр. (I използването на торбичка SafMoment)

Тази рецепта е предназначена за ленивци и сладкиши са като и не искам да се занимавам с теста.

Всички съставки се смесват до гладка. Fold получената маса в пакет и поставя в хладилник в продължение на 2 часа. Два часа по-късно, като извадите тестото от хладилника, леко удари в брашното и извайвам торти с всеки nachinkoy.Testo мека, не се придържаме към ръцете, добре оформено и торти не се разпадат. Можете да използвате за всички видове баници до пица.

2) Tatarsko Пай

✔ 100 грам масло
✔ 2 чаши брашно
✔ щипка сол
✔ сода на върха на ножа
✔ 1 чаша кисело мляко
✔ 2 яйца

Вземете 100 гр масло и го втрийте в средината с две чаши брашно, щипка сол и щипка сода
След това добавете 1 чаша кисело мляко или кисело мляко 2 яйца
Замесете тесто, добавяйки брашно. Тестото трябва да е по-мек от кнедли. Оставете го да легне, "почивка"
Направете плънка. Вземете който и да е месо, сурови картофи и лук и нарязани на кубчета всички, тъй като винегрет. Сол, черен пипер, разбърква
На следващо място, отщипвам парче тесто разточете тънка питка не
В средата сложи плънката и zaschipyvaem ръба, като khinkali само да оставите дупка в средата
Банички разстилат върху хартия за печене, положена хартия за печене и я изпращат във фурната, предварително загрята до 200 ° С
След 20 минути гледам в фурната. Вътрешни пайове появиха течност. Сега във всеки пай ние поставяме парче масло. И изпратен обратно във фурната
След още 20 минути отново погледна в фурната. Торти започнаха да кафяво, а чорбата е изпарят вътре. Намажете всяка яйце пирожка, и вътре в нея доливане на супена лъжица
Изпрати във фурната за още 15 минути Всички торти са готови
Добавете ги към съда, и капак или капак кърпата. Банички трябва obmyaknut малко

Сервирайте супата или просто яде.

БЪРЗИ месни пайове

✔ 2 чаши заквасена сметана (кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко)
✔ 2 яйца

✔ сол на вкус

✔ малко захар

✔ 1 чаена лъжичка сода за хляб, без топ негасена вар в 1 супена лъжица оцет

✔ брашно - колко ще се тестото (тесто няма да вкара)

Оказва се, впечатляващ слайд пайове. Те могат да се загрява отново в микровълнова печка или тиган, дъжд с масло, капакът на бавно ogne.Nachinka: кайма (месо) преварен лук и се смесва с картофено пюре. Пропорциите пюре proizvolnye.Dlya този тест с месо, според мен, най-доброто пълнене.

4) пайове с пилешко и сирене

Много вкусно Пай

✔ 0,5 литра вряла вода се охлажда до 40 градуса
✔ 15 г суха мая
✔ 3-4 чаши брашно
✔ 0.5 чаша растително масло и 300 грама за пържене
✔ 1 супена лъжица захар
✔ сол на вкус

Разтворете маята в топла вода със захар и изчакайте, докато те вземат "шапка" .Smeshat 0,5 чаши растително масло, сол, мая muku.Dobavit разведени. Веднага месят testo.Ono трябва да се стегнат и да се придържаме към тест rukam.Iz незабавно да направи топки. Тестото не трябва да се обърне, той ще се използва, когато zharke.Ruki грес с растително масло и вая pirozhki.Pirozhok направи ploskim.Zharit в голямо количество горещо масло, шев страна надолу.

6) бързо течаща ЯБЪЛКИ

✔ Curd (пюре, мека) - 500 гр
✔ яйчен белтък - 2 броя
✔ Растително масло (без мирис) - 250 мл
✔ захар - 250 гр
✔ бакпулвер (Backin / 1paketik - 16 гр) - 2 Pack
✔ брашно (колко ще отнеме) - 800гр

✔ яйчен жълтък (за смазване) - 2 бр

Бакпулвер Backin тегло може да варира в различните държави (не знам защо). На опаковката трябва да: 1 серия. 500 грама брашно, тесто, които трябва 2 чанти, т. За. Общото тегло е повече от 1 кг. В мека или пюрирани извара добавете 2 белтъка (жълтъците ще бъдат използвани по-късно за смазване), за да расте. масло е без мирис, захар, бакпулвер, победи с електрически миксер, докато гладка всички няколко минути. Постепенно въвеждане на брашното (можете първо да включва миксер, а след това - с лъжица в края на краищата - с ръцете си). Замесете тесто мека, еластична (брашно - колко ще отнеме, но тестото е много мека и еластична). Попълване. Apple кора и решетка, добавете канела на прах. Разделете тестото на 2 части по избор, се търкаля в дебели нишки, нарязани на порции.

Всеки kruglyashok изравнявам тестото тънко върху дъска поръсена с брашно и го сложи плънка от настъргани ябълки. Zaschepit край пайове, priplyuschit. Поставете върху хартия за печене, на хартия с печене "шев надолу" и смазване на жълтъка. Пече се при 180 ° С в продължение на около 30-35 минути. до златисто. Тези торти са получили от моето семейство и приятели най-високата оценка на всичко, което някога съм се опитал да готвя. И в миг на око цялата партида се е разпространил на пробата по етажите (моя мъничък и нейните приятели са отнели пайове като освежителни напитки).

7) Тест за понички

За мая каша:

✔ 50 мл вода
✔ една чаена лъжичка (5 г) суха мая
✔ 1 чаена лъжичка захар

✔ 250 мл мляко / вода / кефир
✔ 2 жълтък (по желание)
✔ 2 супени лъжици захар
✔ 1 \ 2 чаена лъжичка сол
✔ 500 грама брашно (можете да отнеме малко повече или по-малко, тъй като навсякъде различни брашна)
✔ две супени лъжици от нефт растителни

В изсипва чаша суха мая, 1 чаена лъжичка захар, изсипва 50 мл топла вода и се разбърква. Поставете на топло място, за да се повиши. Ако добра мая, след това 15 минути по-късно те трябва да оживяват и се покачва капачка пяна. Ако "капачката" не работи, то е необходимо да се промени мая!

В дълбок съд, за да излее топлото мляко. Добавете захар, сол, яйчен жълтък, масло, изсипете повишила маята и разбъркайте добре. Пресейте 2 \ 3 от общата маса на брашно и месете (малко podsypaya оставащото брашно) много мека, лепкава тесто. Не чук тестото с брашно, сладкиши се оказват твърда гума. По-добре в бъдеще, когато леене на банички, използвайте повече брашно за почистване на прах.

Замесете тесто за около 10 минути - 15 (този път е необходимо да се започне работа глутен брашно), внимателно, докато да се справи с ръцете. Разбъркайте тестото сложи в купа, намазана, затягане на върха с фолио и поставете на топло да втаса. Изчистих купата с тестото в хладилника (през нощта). След около 1,5 - 2 часа, за да направят първата obminku, след това отново покрийте и оставете да се повиши. След което на теста може да се управлява.