обработка овча кожа
. "В нашето село, много държат овцете, но ние не знаем да се направи с кожите, така че просто ги изгори. Моля се облича като овча кожа".
За да се запази овча кожа на качеството важно да се кожата на животното, то е да се запази и опазване до свещта. За тази цел, след клането на животното се отстранява от образуването на кожата. Първо, надлъжен разрез на кожата на шията [през центъра на гърдите и корема] до основата на опашката. След получаване на напречно сечение - от вътрешната страна на предните крайници на карпалния ставата, и вътрешността на задните крака на скакателната става. Освен това, в кръг се режат кожата на предните и задните крайници. След това се отделя от предните крайници на торса от линията на срязване около ставата на китката, задната - от равенството линия на скакателната става. От гърдите, корема (от надлъжно рязане линия) и кожата на крайниците се отстраняват от нож, а след това - на ръка. Дървената релса (с дължина 30-40 см, диаметър - 05.03 см), с прорези в краищата и резбовани сухожилия между тибията и заден крак на труп на животните е спряно. Отстранете кожата от върха надолу леко, за да се предотврати спукване и разфасовки. След отстраняване на кожата (в отделни вимето овце), нарязани корема надолу на гръдната кост и се изважда вътрешности.
Охладената консерви кожата (но не по-късно от 2 часа след отстраняване) или mokro- suhosolenym начин. Когато mokrosolenom начин за запазване на кожата разпределени върху чиста повърхност на страната на твар нагоре, внимателно я изправите и се поръсва и търка по-дебелите части на готварската сол. След това кожата се оставя в продължение на 3 дни на хладно, сухо и сухо място. След това той отново посоляваме и се слага в пакет. В средата на неговата мембрана да не изсъхва и постепенно (над 6-8 дни) prosalivaetsya.
Когато suhosolenom консервната остъргвания втрива с натриев хлорид, но дебит една трета по-ниска от mokrosolenom (добавяне на 0.8% нафтален, неговата консервант ефект ще се увеличи до готварска сол). Кожуси и изправяне [но не се простират], че няма бръчки, гънки и подредени на купчини в продължение на 1-2 дни. След това се изсушава (летен хвърля зимни - пушачи). Температурата на въздуха за първи сушене трябва да бъде 20, в края на - 30 ° С
За сушене кожи са окачени, като огънете на билото линия от страната на твар външно дървена добре белени колове кора. След това кожата се изсушава върху летви страна плът първата рейка до огъване [гръбначния част] и суши, а след това нагоре скалпа. Добре изсушена кожата става еластична и твърдо държи на скалпа. Ако свити пръсти почука, той ще бъде изразителен се чува звук. Козина - един труден процес с използването на химикали, и не изисква специални умения и знания.
Преди да се облечете, трябва да се определи масата на овчи кожи, за да се изчисли концентрацията на разтвора на специалните операции: обезмасляване, изпълване със съдържание, за разяждане и тен. Обикновено за обработка на кожи, с тегло до 10 кг, се зарежда 100 л вода. В този случай, хоросан коефициент [RK] равно на 10. Ако вземем 10 кг кожи 80 литра вода, след това RC = 8 и т. D.
Обезмасляване сухи кожи, получени в два етапа през съответно RK и RK = 8 = 9, температура на водата 35 и 40 ° С. Към разтвор на 8 с помощта на РК = вътрешен прах за пране [тип "Lotus"] скоростта на 3 грама на 1 литър. След това към разтвора при RK = 9 вземат същите компоненти, но вече при температура от 40 ° С Измийте кожата 2-3 часа.
В резултат на накисване (отстраняване на овча кожа замърсяващи вещества и неговите соли) кожата става почти прясно състояние. Този процес продължава 14-16 часа (RC = 9, вода температура 35 ° С].
След това допълнят - се отстранява от кожата и подкожната слой от мастна тъкан с тъпи скоби или плитки заточени кръгъл нож.
След това кожата се третира в продължение на 16-18 часа със смес от минерална киселина с неутрални соли - ецване - в специален разтвор (60 г сол, 12 г оцетна киселина в 1 литър вода, RK = 8, температура на водата 25 ° С). После завъртя нагоре и наляво по такъв начин, за да се образува бяла ивица по него, което показва, че propikelirovana на кожата.
Дъбена тапия извършва, за да се придаде устойчивост на влага и други неблагоприятни фактори. По този начин се използва сулфатна сол на хром или хром стипца. За да се получи разтворът за дъбене на 1 литър вода вземат 1.5-2.0 г хром сол, 8 г хипофосфит и 40 г сол. процес тен отнема 10-12 часа (RK = 8, температура на водата 35 ° С). След дъбене кожата се оставя да зрее в продължение на 6 часа, след това се отцежда и останки се третират емулсия - fatliquoring. Мастна емулсия (в 1 литър вода при 45 ° С се разтварят 200 грама сапун се прибавя 100 г свинско месо (риба] мазнини, 100 мл течен амоняк] прилага остъргвания четка и се оставя в продължение на часове за узряване. След това се изсушава (при 30 ° с) и се омесва в тъп шиш кожата.
По този начин, за да произвеждаме само до една единствена овчи кожи на всички операции, необходими, за да прекарват повече от 7 дни. Ето защо, по-икономичен процес цяла серия от еднородни овчи кожи.