Пайове с месо и картофи на фурна, храна за всеки вкус
съставки:
- брашно - 500 грама (+ -rollers на);
- Яйце - 1 бр;
- суха мая - 7 грама;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- сол - 0.5 чаена лъжичка;
- мляко - 100 мл;
- топла вода - 100 мл;
- масло - 180 гр.
- сурови картофи - 400 грама;
- мляно месо - 150 грама;
- лук - 2 броя;
- сол и пипер - на вкус;
- куркума - 1 чаена лъжичка (незадължително);
- растително масло (вода) - 1-2 супени лъжици (за сочност).
Вкусни пайове с месо. Стъпка по стъпка рецепта
- Активиране на маята: те се смесват с топла вода и захар, оставете за 10-15 минути, за да активирате ( "шапка" на върха трябва да се появи).
2. Междувременно, смесете яйцето и солта с студено мляко.
3. Замразени масло разтриване на груби ренде, периодично потопени в брашно. Комбинирайте брашно, триене части.
4. след Сирни Заговезни брашно маса излее варя дойде и мляко със сол и яйца, месят тестото бързо.
5. Добавяне на друга шепа брашно и бързо се намеси в тестото.
6. Wrap крайния тест пакет, оставяйки стая (покачване на тестото). Премахване на 1,5-2 часа в хладилника.
7. В същото време, нарязани на ивици от сурови картофи и лук квартали.
8. Добавете сол и черен пипер, куркума и друг (по желание).
9. Добавете маса от месо, за по-голяма сочност могат да добавят растително масло - 1-2 супени лъжици или прости води. Разбъркайте добре, докато гладка разпределение.
10. Ние се тестото от хладилника, се раздели на парчета (аз имам 11 броя). При рязане изсипете брашното.
11. Разточете парчетата бързо на тънки кръгчета. От центъра изведе пълнежа и събиране на краищата на тестото за образуване на джоб. Най-високо в средата на отвора на резерв.
13. Спред баничките на намазана тава за печене, грес яйце или мляко с, може да бъде силна отвара.
14. пекат на 200 градуса, в предварително загрята фурната за около 30-40 минути - до готови за пълнене.
Пайове с месо и картофи са готови! Бон апети! Опитайте го - това е много вкусно и удовлетворяващо. Тестото е само вкусен и ароматен дресинг. Посетете канала "Храна за всички вкусове." Има много вкусни, прости и доказани рецепти! Подобно на рецептата? Не забравяйте да споделите с приятелите си!