Пиле задушено с лук и моркови
Пиле може да бъде уверено дължи на универсалните видове месо. Delicious го варени, пържени, задушени, и, разбира се, от печена форма. Запържете пиле със зеленчуци - ястие, което се приготвя в рамките на няколко минути. Тя може да бъде чудесна възможност за бърз обяд или вечеря. Слага се пилешкото месо може да има никакви зеленчуци. През лятото може да се използва пресни тиквички, патладжан, карфиол, домати, грах и зелен фасул. През есента е възможно да се готви с тиква. И през цялата година, можете да сложите от пиле с лук и моркови.
Пиле задушено с лук и моркови - е прост и основната рецепта за задушено пилешко, вие винаги ще бъдете в състояние да променят леко на вкус, опитвайки се да експериментирате с подправки и добавят към нея тези или други зеленчуци според сезона.
Технология на храните задушени пилешки може да бъде доста по-различно. По този начин, той може да се постави в тава, тенджера, а multivarka, фурна или микровълнова печка. Във всеки случай, ястието ще се окаже много вкусно. За да се подготви това ястие можете да вземете някоя част от пилето.
- Пилешко филе или пилешки бутчета - 300-400 гр.
- Лукът - 2 бр.
- Морковите - 2 бр.
- Подправки: къри, кориандър, червен пипер, куркума, черен пипер,
- Сол на вкус,
- Дафинов лист - 1-2 единици.
- слънчогледово олио
Пиле задушено с лук и моркови - рецепта
За да започнете да се подготви зеленчуци. Морков Wash. Почистете го и лук белени. Лукът се нарязва на кубчета. Морков преживявам малко или средно ренде. Изплакнете с вода пилешки бутчета или пиле. Obmoknite пилешки салфетки. С остър нож, нарязани на месото от краката. След това го нарежете на малки парченца. В този случай, ако сте къкри пилешки гърди. просто го нарежете на кубчета с размери 2 на 2 см. Сложете моркови и лук в горещ тиган с олио.
Зеленчуци разбърква гребло. се задушават в продължение на 10 минути, докато омекнат. Добавете пилешките парчета, за да ги. Поръсете ги със сол, подправки. Сложете дафиновия лист. Налейте вода. Количеството на водата, се коригира на преценката. Ако го добавите малко повече, можете да получите пилешки сос. Определен брой продукти, добавя половин чаша вода. Зеленчуци с месо микс. Покрийте тенджерата с капак.
Пиле задушено с моркови и лук. Тя ще бъде готова за 15 минути. Между другото, в продължение на 5 минути преди края на готвенето, можете да добавите една супена лъжица заквасена сметана или сметана, благодарение на които придобиват кремаво вкус пиле. Като гарнитура е много подходящ картофено пюре, елда, пшеница зърнени храни, макарони или спагети - всичко зависи от вашия вкус предпочитания. Насладете се на апетита.
Пиле задушено с лук и моркови. снимка
