Питая (питайя) използване, увреждане дракон плод, химичен състав и хранителна стойност
Питая (или питайя) - е плодът узрява след цъфтежа пълзящи кактус, което расте в Южна и Централна Америка, както и в Мексико. Растението цъфти големи и много ароматни бели пъпки, които се отварят само през нощта. самия плод е с размер на голяма ябълка е само с елипсовидна форма. Може ли тежи 600 грама.
Хранителни свойства питайя открит за първи път на индианците и ацтеките. В месестата част на плода се консумират в сурово състояние, и семената се нагряват, смила и след това се използва като подправка за супа.
Интересно! Легендата появява за първи път на земята, питайя от челюстите на огнедишащ дракон. Това се случи в момент, когато животното е било на прага на смъртта и не може да се защити от хората в пламъци. И тъй като вкусът е много обичаше войниците, всички дракони са били унищожени, а плодът е наречен Dragon Fruit, която днес е в употреба в страните от Източна Европа.
Външен вид на плодовете, е до известна степен напомня на драконови люспи. Дебели кожи ярко розово или жълто на цвят, покрити с малки израстъци, че съветите имат зеленикав оттенък крие сочна пулп с малко или без миризма. телесен цвят варира в зависимост от сорта - тя може да бъде бяло или червено-лилаво.
химичен състав
Хранителната стойност от 100 г:
- Калории 50 ккал
- Протеини 5 г
- Мазнини три грама
- Въглехидрати 12гр
Ползи Дракеншберг плодове е без съмнение, защото неговия състав съдържа много хранителни вещества, необходими за здравето на човешкото тяло. Сред тях трябва да се подчертае:
Плодът е доста воднисти и 100 грама на целулоза тя представлява само 50 калории. Ето защо много хора използват в диетични менюта.
Полезните свойства
Питайя семе съдържа танини - вещество, което има благоприятен ефект върху зрението. Разбира се, за да се възстанови напълно бдителност, че не е в състояние, но с редовна употреба може да забави процеса.
С успеха на използване на месестата част на плода на Дракеншберг и в козметологията. Много добре познати компании да го добавите в маски, шампоани и кремове. В дома, да тонизиращо и стягащо маска на лицето лесно. Ти просто трябва да почистите пулпа от семената, да ги комбинират и се прилага върху кожата.
Интересно! Питая на целулоза успокоява и възстановява кожата изгаря на слънце.
Противопоказания и възможно увреждане
От питайя екзотични плодове и непознати за тялото ни при първото използване може да причини алергични реакции като кожен обрив. За да се избегнат такива ефекти, се препоръчва да се опита едно парченце и изчакайте известно време. Въпреки това, при липса на алергия не ревностен си струва - използване в големи количества може да доведе до диария, или киселини.
Важно! Бременните жени и малки деца не се препоръчва използването на питая, защото на всички едно и също алергенността на продукта.
Други противопоказания все още не са идентифицирани, но за хора с хронични заболявания, все още трябва да се консултират с лекаря си, преди да опитате питайя. Същото важи и за други екзотични плодове.
Полезни съвети за избор и използване
Питая е предимно се консумират сурови. Плодът е разделен на парчета като пъпеш или нарязани на половина и го извади маса с лъжица. За да изберете високо качество на плодове и запази всички свои полезни свойства, че е необходимо да се обърне внимание на някои нюанси.
- Цветът на кожата трябва да бъде ярък и с естествения си цвят - тъмни петна на повърхността показват над зрялост на плода;
- Плодовото месо е малко мек (като авокадо) - ако сте си купили неузрели плодове, можете да я поставите в хладилника за няколко дни преди пълна зрялост;
- Върховете на образувания по кожата трябва да бъдат сухи - знак за дългосрочно съхранение след прибиране на реколтата;
- Дръжте питая нужда в хладилника, но не повече от пет дни - пресни плодове голяма концентрация на витамини и минерали.