Питайя полезни свойства, както е плод
В момента по рафтовете Сред многото полезни екзотични плодове може да се види като питайя. Благодарение на свойствата на питайя, тя се нарича още дракон плодове и питайя. Трудно е да си представим, че дори и тези растения принадлежат към семейството Cactaceae. Екзотична е не само името, но и на външния вид на плодовете, а именно неговия цвят - ярко розово. Питайя в размер прилича на голяма ябълка, но по-продълговати.
На повърхността на този полезен плодови люспи са големи, цветът на който завършва има светло зелено или светло зелен цвят. Бяло или лилаво плът питайя. Тя съдържа голям брой малки камъни разпределени около плода.
Има една легенда за появата на източната плодове питайя. Според тази легенда, плодът се появи в резултат на битки с дракони. След като в iznemozhdennogo чудовище не е имал по-голяма сила, за да бълва пламъци от огромната си уста отскочи дракон плодове. Приема се, че това е в рамките на дракона, на мястото, където има най-вкусните месото. Imienno от любов към този плод се оказа, че всички дракони са били унищожени. В крайна сметка, драконите са изчезнали, и голяма здрави плодове сложна форма и цвят, напомнящ на външния им вид везни огромни чудовища легенди продължават да растат и сега.
Начало на питайя - Америка. Плодът е много лесно да се събере и не е необходимо да бъде приготвена. Благодарение на този имот, тя е много популярен сред индианците. Месото се използва в храната питайя ацтеките. Те открили, заявление и не е по-малко полезни пържени и след това смлян семена, които са послужили като подправка за яхния. В момента, растението се отглежда в Тайланд, Виетнам, Шри Ланка, Филипините, Малайзия, Япония, Тайван, Китай, Израел, САЩ, Мексико и Австралия. Разбира се, условията за отглеждането на плодове дракон изисква специфични, тъй като в действителност - това е кактус. И по този начин е подходящ сух тропически климат с умерено количество отлагане на седименти. Тези екзотични плодове отглеждане на растението, което витае, като пълзящо растение. По време на цъфтежа през нощта върху него се появяват красиви бели цветя. След 30-50 дни от плодове набор случи. Благодарение на имот преждевременно развитие питайя на, една година не успее да предприеме 5-6 реколти.
В природата, го намерих питайя различни видове. Тези растения имат различни резултати. Те имат различен цвят на кожата или на целулоза, са различни по форма и размер, както и разнообразен вкус и образуването на плаки или различни образувания върху кожата. Има три вида - червено, жълто, и Коста Рика. Това червено се нарича "дракон плодове" във Виетнам, благодарение на странен си форма и цвят. Red питайя има червеникаво-розова кожа и мека бяла маса, кора и плът от червен Коста Рика питайя.
В жълто питайя съответно жълт кора, която в е бял. Плодове жълтите имат сладък вкус, те също имат много силен аромат. Red питайя има приятен аромат и леко аромат тревисто. Red външен вид на плодовете, е най-често, просто повечето му други могат да бъдат закупени в магазините. Това име не отразява точно външния вид на плодовете, в действителност, всички везни, които съставляват кора, боядисани в много интензивен цвят розов, както и техните съвети са светло зелено или зелен цвят.
На външен вид ", дракон плодове" прилича на малък ананас. теглото му може да бъде 150-700 Едно от свойствата на обвивката на плода е неговата мекота, тя може да бъде лесно srezaet нож. Вътре месестата част на плода е бял, чиято консистенция, подобна на сметана и има деликатен аромат. Питайя вкус вкус на банан и киви.
Хранителен състав питайя
Питайя, подобно на много други плодове, присъщо ниско калорични. Да, този плод е с ниско съдържание на калории, и това е сто грама плодове сметки плът драконови за само около 50 калории. 100 г от този плод, съдържаща 85.4 грама вода. Питайя съдържа витамини като В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), B3 (ниацин), но особено в плода на витамин С. В минерален състав плодове са особено богати на калий, фосфор, както и калций, се съдържа много желязо и някои други минерални вещества.
Полезните свойства питайя
От голямо значение сред полезни свойства pitahay на има ниско калорични му. Това ви позволява да заместите обикновена торта или бонбони свежи и екзотични плодове, като се отстраняват от тялото излишната кг. Благодарение на него може да се използва успешно в липидната питайя за производство на всички видове диети и гладуване дни особено.
Деликатен аромат питайя е намерил приложение в производството на козметични продукти. Плодовете се използват за парфюми шампоани, кремове и други парфюми. Козметичният ефект се засилва поради съдържанието в плодовете дракон много полезни минерали и различни витамини.
Как да се хранят питайя
Екзотични поглед питайя мнозина използват, за да изненада гостите украсяват масата на плодовете. В такъв оглед намаляване заедно добив плодове две части, което от своя страна след това се нарязват на парчета повече, както се прави с пъпеш или диня. При хранене на очите на дракона като десерт, можете да го нарежете на две половини и да служи на гостите. Този десерт трябва да ядат малки лъжици. Да не се прилага за храни кора питайя. не трябва да се злоупотребява и целулоза. Всеки екзотични плодове, включително и полезна питайя, може да предизвика алергична реакция, в случай че, ако го яде в големи количества. Преди да сервирате, плодовете трябва да бъдат охладени. Не е препоръчително да се яде храна, има остър вкус. Несмилаеми семена трябва да бъдат много внимателно дъвче.
С този плод може да бъде приготвена здравословна екзотичен десерт, шербет, подобни или желе. Вземи добър сладолед или кисело мляко. В Централна Америка, традиционното ястие е питайя с бадеми. Тя се приготвя от два плода дракон плодове, което се реже и внимателно отстранява пулпа. кубчета месо, а останалите половинки на кората временно оставят настрана. Претеглете 100 грама омекотена крема сирене и провежда своята изкупителна размахване, необходимостта от постепенно добавете 2 супени лъжици кондензирано мляко се смесва с 50 г смлени бадеми преди кубчета плодове. Получената маса се разделя на две части, които са запълнени отсрочени половини питайя на кората. В горната част можете да приложите украсата на захаросани плодове. предвидени Delight гости.
Питайя плодове често се използва за производството на алкохолни напитки. От него получава страхотни сокове. Например, в Испания на сок от плодове напитка се смесва с лимонов сок (лайм). Това е вкусна, здравословна в техните свойства и добра освежаваща напитка. От питайя правят сладко, да готвя различни сосове, използвани в правеше торти, млечни продукти. Подходяща за храни и цветя на растението. Цветя са най-често използвани като добавка в чайове да се създаде деликатен аромат. Питайя позволява да се наслаждавате на екзотичен деликатен аромат и прави най-различни живота.