пюре пилешка супа рецепти и съвети
Когато чуем израза "супа пиле", а след това ни се струва нещо много нежна и много вкусно. В действителност, в състава му, че е много деликатен, защото всички съставки се смесват блендер.
Това ястие - една от най-любимите ястия за деца. Но рецептите на ястия много. Ние предлагаме да се предвиждат няколко варианта за готвене и да се мислено си отбеляза няколко рецепти и съвети за тях готвене.
Крем от пиле и картофи
За тази чиния, ние се нуждаем от следните съставки: 0.5 кг пиле, 5 картофи, 2 средни лук, чесън 1 карамфил, 2 супени лъжици. л. масло, крем 200 мл (не много мазни).
Хен се нарязва на парчета и се поставя във водата като кипи и се вари в продължение на около 10 минути. Картофите трябва да се режат на кубчета и също така да сложите във водата, за да пилето. Кук за около 15 минути трябва да бъде повече бульон с пиле и картофи се изсипва в блендер, го нарежете има пюре, а след това се излива обратно в тенджерата.
Чесън и лук се смила (но не твърде малък), тиган да се пържат в масло до златисто кафяво състояние. След това, също теглото трябва да се постави в блендер и котлет, след това добавете към супата. На следващо място, е необходимо да доведе до възпаление и да направи пожар до минимум. Сега добавете сметаната и разбъркайте добре. Сварете той трябва да бъде 2-3 минути. Сервирайте този шедьовър е препоръчително с крутони и нарязани билки.
Обратно към съдържанието
Пилешка супа със зеленчуци
За да се заварява първи изисква 0,3 кг пиле, лук 1, 2 големи моркови, 2 супени лъжици масло, 20 г брашно, 150 мл мляко, 1 литър вода, сол и пипер на вкус.
Пиле трябва да бъдат нарязани на парчета, лук и моркови за почистване, измиване и нарязани на кубчета. След това, всичко това трябва да се сложи в саксия с вода и сложи на огъня. Можете дори да добавите към тиквички, но го поставя в бульон необходимо в края на краищата. След като бульона заври, отстранете пяната и намалете огъня до минимум. Пригответе този начин в продължение на 20-30 минути. И ако тиквички е налице, то трябва да се постави в продължение на 10 минути, докато варени зеленчуци, предварително нарязани на кубчета. След това е необходимо да се отстрани от бульона на месо и зеленчуци. Лукът може веднага чисти: тя вече не е необходимо. Пилешко филе и нарежете морковите в блендер.
Сега ние загрейте маслото в тиган и добавете към него брашното, разбърква се добре, за да избегнете образуването на бучки. Сега бульон през сито, добавете към теглото на настърган пиле и моркови и нагрява до кипене. След това постепенно се добавя нашето масло брашно сос, да не забравяме през цялото време разбъркване бульон, а след това бучки няма. Кук за около 5 минути по-вече затопленото мляко, добавете към супата и сезон със сол на вкус. Можете да добавите черен пипер и кимион. Готово! Сервирайте тя трябва да бъде с крутони и билки. Перфектни тук млади зелен лук.
Обратно към съдържанието
Супа "изискан"
Това ястие се нарича рафинирани, защото там ще се добавят малко количество от синьо сирене. Така че какви са съставките от които се нуждаем? И ние ще се нуждаем от това: 0,3 кг пиле, 200 г броколи, 1 скилидка лук, 100 г пресни зелен грах, 100 г синьо сирене, сол не се добавя, защото сиренето ще добави пикантност към ястието.
Така че, да, както обикновено, пиле, го нарежете на парчета и се вари пилето във вода. 0,3 кг пиле взети 1 литър вода. Сварете около 20 минути, отстранете. По същия супата трябва да ври броколи и лук, които преди това също са орязани и зелен грах. Кук в продължение на 10 минути, след това се пулверизират в блендер броколи и пиле с лук и чушки. Добавете получената маса в състав, както и да доведе до възпаление отново.
Нарежете на малки кубчета сирене и се слага в бульона, като се разбърква непрекъснато него. Сол на вкус и черен пипер на вкус и се поставя. По този начин се вари 5 минути, тя се разбърква. Изсипете супата в купички, добавете крутони, но винаги на бял хляб.
Такива изискани блюда, можете да се отдадете понякога семейството си, само за да го съхранявате в хладилника не бива да са повече от 2 дни, тъй като може да се развали. И семейството яде супата много по-рано!