Плодови сокове и дали има полза
За голяма част от потребителите, "плодов сок" - е всички напитки в кутии или бутилки с боядисани плодове. Ние вземете от рафта първата версия на пакета, не си прави труда да прочете на напитката. В действителност плодови сокове са в най-добрия нектар. И ползата от много от тези напитки е доста съмнително.
Европейските стандарти определят ясно: натурални плодови сокове - напитка, която съдържа от 80% до 100% сок. Освен това, те могат да добавят захар (по-малко от 150 грама захар на 1 литър сок) и лимонена киселина. Между другото, натурални плодови сокове с добавена захар не се е влошил сокове, които не съдържат захар. Нещо повече - сокове на някои плодове (като малини или череши) са много кисели, така че захарта не се окаже така вкусни.
Натурални плодови сокове са произведени по различни начини - или чрез натискане или чрез възстановяване. Spin е подходяща за сокове от плодове, които са на разположение директно на мястото на производство. И за производство на сокове от тропически плодове в регионите, където тези плодове не растат, да се използва за възстановяване на концентриран сок.
В стъпка по-долу нектари са плодови напитки. SIDS трябва да съдържат най-малко 15% натурален сок. Тя може да бъде направена от пюре, концентриран сок и замразени плодове. Според сока норми не могат да съдържат изкуствени оцветители и аромати - плодова напитка за вкуса му е длъжен да изключително натурални съставки.
Въпреки факта, че някои производители искал да подчертая, полезността на сокове, че е много съмнително. Витамините и минералите, които те съдържат незначителни. те са подходящи освен за жаждата им. Sokosodezhraschie напитки могат да бъдат по-малко вредни, отколкото захар сода, но те са полезни от това става.
Така че, както виждате, не всички от това, което сме свикнали да наричаме сока, в действителност е той. Най-добрият начин за излизане - да пият фрешове. Така че можете да бъдете сигурни, че чашата е нищо друго освен действителното сок. Но винаги се пие прясно изцедени сокове, уви, е трудно - това е неприятен и скъпо. Затова избора на готови плодови сокове в магазина, не забравяйте да се обърне внимание на техния състав.
Ако в напитката, съдържащи целулоза плодове, ароматизатори, оцветители, ароматизатори - това не е натурален сок, и да се възползват от това няма да е достатъчно. Пазете се от продуктите на тези производители, които се наричат нектар сок и сок - нектар, или се опитват да ви убеди в изключителни напитки полезност сок. Само сокове натурални плодови (и отчасти - нектари) са не само вкусни, но и полезни за вашето здраве.
